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Warehouse","Locations, FIFO batches with expiry and a movement journal – purchases and sales book expense and income automatically",{"label":483,"description":484,"icon":136,"to":137},"Contracting Business","Customers, contractor jobs and invoices with status pipeline and planned vs. actual analysis",{"label":486,"description":487,"icon":141,"to":142},"Multi-Farm Management","Multiple farms under one account – in every plan, with a separate subscription, strict data isolation and account-wide roles",{"label":489,"description":490,"icon":146,"to":147},"Analytics & Administration","High-quality KPIs and granular access permissions based on employee responsibilities",{"label":492,"to":150,"children":493},"People & Organization",[494,497,500,503],{"label":495,"description":496,"icon":155,"to":156},"Personnel Planning","Plan shifts, contracts and vacations in one place – with shift generator, leave account and ArbZG notices on recorded working 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Superficies","Mapas de polígonos interactivos, actividades de campo documentadas y muestras de suelo como base de datos",{"label":581,"description":582,"icon":98,"to":99},"Cultivo y Rotación de Cultivos","Planificación de cultivos y rotaciones basada en datos con validación de reglas en tiempo real y condicionalidad UE",{"label":584,"description":585,"icon":103,"to":104},"Protección de Cultivos","Aplicaciones con comprobación frente a la autorización, catálogo de productos con cotejo con el BVL, acreditaciones de competencia (Sachkunde) y revisiones de equipos",{"label":587,"description":588,"icon":108,"to":109},"Gestión de Fertilización (DüV)","Cálculo de demanda de fertilizantes, periodos de cierre, Anlage 5 y transportes de purines gestionados digitalmente",{"label":590,"description":591,"icon":57,"to":113},"Flota y Maquinaria","Gestión de maquinaria con mantenimiento preventivo, listas de verificación, repuestos y depreciación 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FarmManager",[655,657,677,749,751,753],{"label":656,"to":25},"Accueil",{"label":414,"children":658},[659,662,665,668,671,674],{"label":660,"description":661,"icon":32,"to":33},"Bovins laitiers & viande","Troupeau, santé, élevage et HI-Tier – documentés de bout en bout",{"label":663,"description":664,"icon":37,"to":38},"Élevage porcin","Planificateur de truies, déclarations HI-Tier et biosécurité PPA",{"label":666,"description":667,"icon":42,"to":43},"Aviculture","Bandes par lot, indicateurs de performance et suivi salmonelles",{"label":669,"description":670,"icon":47,"to":48},"Ovins & caprins","Recensement HI-Tier, mouvements, rotation de pâturage et soins récurrents",{"label":672,"description":673,"icon":52,"to":53},"Grandes cultures","Parcellaire, rotation des cultures et justificatifs DüV dans un seul système",{"label":675,"description":676,"icon":57,"to":58},"Exploitation mixte & entreprises de travaux","Commandes, planification, parc de machines et facturation 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Tâches","Calendrier central et tâches granulaires pour synchroniser toute votre équipe",{"label":750,"to":174},"Intégrations",{"label":752,"to":177},"Tarifs",{"label":511,"to":180},"fr",{},"\u002Ffr\u002Fheader",{},"fr\u002Fheader","yTi32DzAGPf1X4V-r5Po5FTMpXxAO3y45AWZNVtNAM4",{"id":761,"title":6,"body":7,"buttons":762,"description":7,"extension":18,"image":772,"items":773,"locale":874,"meta":875,"navigation":183,"path":876,"seo":877,"stem":878,"__hash__":879},"header\u002Fnl\u002Fheader.yml",{"login":763,"register":764,"switch_language":765,"switch_language_aria":766,"switch_theme_aria":767,"open_menu":768,"close_menu":769,"menu_overview":770,"trust":771},"Inloggen","Nu starten","Taal kiezen","Taal wijzigen","Thema wijzigen","Menu openen","Menu sluiten","Alle modules in één oogopslag","30 dagen gratis testen – geen creditcard 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Rechtlich liegen hier aber **zwei verschiedene Pflichten übereinander**, die Unterschiedliches verlangen: eine, die die Arbeitszeit begrenzt, und eine, die sie aufzeichnen lässt. Wer nur die Abrechnung führt, erfüllt keine von beiden vollständig.",{},"5","\u002Fde\u002Fguides\u002Farbeitszeit-saisonkraefte",{"title":2269,"body":2270,"links":2274},"Was FarmManager davon übernimmt",[2271,2272,2273],"Arbeitszeiten werden je Person und Tag erfasst – mit Beginn, Ende und den einzelnen Pausen als eigene Zeitabschnitte, nicht als Abzugsbetrag. Jeder Eintrag hält außerdem fest, wer ihn erfasst hat, sodass zwischen eigener Erfassung und Erfassung durch das Büro unterschieden werden kann.","Erfasst wird auf zwei Wegen: Betriebsleitung, Personalbüro und Einsatzleitung tragen Zeiten für den Betrieb ein – das geht in jedem Tarif, schon ab Lite, und jede erfasste Person braucht ein eigenes Benutzerkonto. Im Premium-Umfang können Beschäftigte mit einem aktiven Beschäftigungsvertrag ihre eigene Zeit zusätzlich über die Stempeluhr selbst starten und beenden. Ohne aktiven Vertrag im Betrieb gibt es keinen Zugang zur Selbsterfassung.","Die Beschäftigungsverträge liefern dabei den Rahmen – Vertragsart, Beschäftigungszeitraum, Wochenstunden sowie hinterlegte Mindestruhezeit und maximale Anzahl aufeinanderfolgender Arbeitstage. Kolonnen bündeln die Zuordnung, wenn eine Gruppe gemeinsam im Einsatz ist, ohne dass die Aufzeichnung ihre Personenschärfe verliert.",[2275,2277],{"label":2276,"to":156,"icon":155,"color":1137,"variant":1138},"Personalplanung & Zeiterfassung",{"label":2278,"to":161,"icon":160,"color":1137,"variant":1138},"Arbeit & Sozialversicherung","6",[2281,2283],{"label":2282,"to":156,"icon":155},"Personalplanung im Überblick",{"label":2284,"to":58,"icon":136},"Lohnunternehmen & Mischbetriebe","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – Arbeitszeitgesetz und die gesonderte Aufzeichnungspflicht nach dem Mindestlohngesetz. In anderen Ländern gelten eigene, oft weitergehende Regeln.",[2287,2294,2307,2314],{"heading":2288,"body":2289},"Zwei Pflichten liegen übereinander",[2290,2291,2292,2293],"Das **Arbeitszeitgesetz** setzt Grenzen: Es regelt, wie lange am Stück gearbeitet werden darf, welche Ruhezeiten dazwischenliegen müssen und wie Pausen einzuordnen sind. Es ist eine Schutzvorschrift und gilt unabhängig davon, wie jemand beschäftigt ist.","Daneben steht eine **gesonderte Aufzeichnungspflicht**, die aus dem Mindestlohnrecht kommt. Sie schreibt nicht vor, wie lange gearbeitet werden darf, sondern dass Beginn, Ende und Dauer der täglichen Arbeitszeit festgehalten und aufbewahrt werden. In Deutschland trifft sie nicht jede Beschäftigung, sondern hängt an der **Beschäftigungsform** und an bestimmten Wirtschaftsbereichen.","Genau deshalb ist bei Saisonkräften die Beschäftigungsform keine reine Abrechnungsfrage. Nach deutschem Recht entscheidet sie mit darüber, ob die gesonderte Aufzeichnungspflicht überhaupt greift. Welche Formen und Bereiche das im Einzelnen sind, steht im Gesetz und bei der zuständigen Behörde – beides ist unten verlinkt, und es lohnt sich, das für den eigenen Fall einmal nachzusehen statt zu vermuten.","Die praktische Konsequenz ist unbequem: Die eine Pflicht erfüllt die andere nicht. Wer die Ruhezeiten einhält, hat damit nichts aufgezeichnet. Wer sauber aufzeichnet, hat damit keine Grenze eingehalten. Beides muss stimmen, und nachgewiesen wird am Ende über die Aufzeichnung.",{"heading":2295,"body":2296,"list":2300},"Was ein Eintrag tragen muss",[2297,2298,2299],"Eine Aufzeichnung ist personen- und tagesbezogen. Für jede beschäftigte Person und für jeden Arbeitstag muss erkennbar sein, wann die Arbeit begann, wann sie endete und wie lange sie gedauert hat – und wo Pausen liegen, gehören sie dazu, weil sie Arbeitszeit von Ruhezeit trennen.","Daraus folgt, warum eine **Wochensumme keine Aufzeichnung ist**. Eine Summe sagt, wie viel bezahlt wird. Sie sagt nichts darüber, ob an einem einzelnen Tag eine Grenze überschritten oder eine Ruhezeit unterschritten wurde – und genau das ist die Frage, die eine Prüfung stellt. Aus einer Summe lässt sich der Tag nicht zurückrechnen.","Ebenso wenig trägt eine Aufzeichnung, die nur den Sollzustand abbildet. Der geplante Einsatz ist eine Planung, kein Nachweis. Nachgewiesen wird, was tatsächlich passiert ist – und die Differenz zwischen beidem ist bei Saisonarbeit die Regel, nicht die Ausnahme.",[2301,2302,2303,2304,2305,2306],"Person, auf die sich der Eintrag bezieht","Kalendertag, an dem gearbeitet wurde","Beginn und Ende der Arbeit an diesem Tag","Lage und Länge der Pausen","Sich daraus ergebende Dauer der Arbeitszeit","Wer den Eintrag erfasst hat",{"heading":2308,"body":2309},"Warum der Zettel im Schuppen durchfällt",[2310,2311,2312,2313],"Eine handschriftliche Liste ist nicht deshalb angreifbar, weil sie auf Papier steht, sondern weil sie meist **nachträglich rekonstruiert** wird. Am Ende der Woche wird zusammengetragen, wer ungefähr wann da war. Das Ergebnis kann rechnerisch stimmen und ist trotzdem kein Nachweis, weil es keine Aufzeichnung der Arbeitszeit ist, sondern eine Erinnerung an sie.","Bei Kolonnen skaliert dieser Fehler mit der Personenzahl. Wer für zwei Aushilfen rekonstruiert, hat ein Erinnerungsproblem. Wer es für eine ganze Erntekolonne tut, hat ein systematisches – und in dem Moment, in dem eine einzelne Person eine andere Erinnerung hat als die Liste, steht die gesamte Aufzeichnung in Frage.","Der zweite Schwachpunkt ist die Zuordnung. Wenn nicht erkennbar ist, wer einen Eintrag gemacht hat, lässt sich auch nicht klären, ob er zeitnah entstanden ist. Eine Aufzeichnung, die sich nicht datieren lässt, ist im Streitfall die schwächere Position – unabhängig davon, ob sie inhaltlich richtig ist.","Die Gegenmaßnahme ist unspektakulär: zeitnah erfassen, je Person und Tag, an der Stelle, an der die Arbeit beginnt und endet. Alles andere ist Nacharbeit, und Nacharbeit ist genau das, was eine Prüfung als erstes erkennt.",{"heading":2315,"body":2316},"Was daran hängt",[2317,2318,2319],"Die Aufzeichnung ist der Nachweis im Prüfungsfall. Fehlt sie, kehrt sich die Beweislage um: Nicht die Behörde muss zeigen, dass zu lange gearbeitet wurde, sondern der Betrieb kann nicht zeigen, dass es anders war. Das ist der eigentliche Grund, warum die Aufzeichnung als eigene Pflicht ausgestaltet ist und nicht als Nebenprodukt der Lohnabrechnung.","Zugleich ist sie die **Grundlage** der Abrechnung und nicht deren Nachbereitung. Wer sie führt, weil abgerechnet werden muss, führt sie zu spät. Wer sie führt, während gearbeitet wird, bekommt die Abrechnung geschenkt – und hat den Nachweis, ohne ihn getrennt zu erzeugen.","Und schließlich hängt daran der Arbeitsschutz selbst. Ruhezeiten und Höchstgrenzen sind keine Bürokratie, sondern die Antwort auf Unfallrisiken, die in der Erntespitze am höchsten sind. Eine Aufzeichnung, die täglich entsteht, macht eine Überschreitung sichtbar, solange sich noch etwas daran ändern lässt.",{"title":2321,"description":2322},"Arbeitszeit bei Saisonkräften aufzeichnen | FarmManager","Was eine Arbeitszeitaufzeichnung je Person und Tag tragen muss, warum eine Wochensumme nicht genügt und wieso in Deutschland die Beschäftigungsform zählt.",[2324,2328,2332,2336],{"label":2325,"to":2326,"note":2327},"Arbeitszeitgesetz (ArbZG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Farbzg\u002F","Höchstarbeitszeiten, Ruhepausen und Ruhezeiten.",{"label":2329,"to":2330,"note":2331},"Mindestlohngesetz (MiLoG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fmilog\u002F","Enthält die gesonderte Aufzeichnungspflicht und benennt, für welche Beschäftigungsformen und Wirtschaftsbereiche sie gilt.",{"label":2333,"to":2334,"note":2335},"Zoll – Mindestlohn und Mindestarbeitsbedingungen","https:\u002F\u002Fwww.zoll.de\u002FDE\u002FFachthemen\u002FArbeit\u002FMindestarbeitsbedingungen\u002FMindestlohn-Mindestlohngesetz\u002Fmindestlohn-mindestlohngesetz_node.html","Die Finanzkontrolle Schwarzarbeit prüft die Aufzeichnungspflicht; hier steht, was sie erwartet.",{"label":2337,"to":2338,"note":2339},"BMAS – Arbeitszeitschutz","https:\u002F\u002Fwww.bmas.de\u002FDE\u002FArbeit\u002FArbeitsrecht\u002FArbeitnehmerrechte\u002FArbeitszeitschutz\u002Farbeitszeitschutz.html","Überblick des Ministeriums über die Regeln des Arbeitszeitgesetzes.","de\u002Fguides\u002Farbeitszeit-saisonkraefte","Arbeitszeitgesetz und Aufzeichnungspflicht sind zwei Pflichten – die eine begrenzt, die andere dokumentiert, und keine ersetzt die andere. Eine Aufzeichnung ist personen- und tagesbezogen: Beginn, Ende, Pausen; eine Wochensumme ist eine Abrechnung, kein Nachweis. Und ob die gesonderte Aufzeichnungspflicht greift, entscheidet sich in Deutschland an der Beschäftigungsform, die man für den eigenen Fall nachlesen sollte.","2026-08-19","9p8504KT7b8Gpo4Aei0RCuacFW4mWax36uJ0wofXo90",{"id":2345,"title":2346,"badge":2347,"body":7,"description":2348,"extension":18,"icon":2349,"intro":2350,"locale":391,"meta":2351,"navigation":183,"order":2352,"path":2353,"product":2354,"readingMinutes":2364,"related":2365,"scope":2370,"sections":2371,"seo":2405,"sources":2408,"stem":2425,"takeaway":2426,"updated":2342,"__hash__":2427},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fbestandsbuch-antibiotika.yml","Bestandsbuch und Antibiotika-Meldung – wer was aufschreibt","Tierarzneimittel","Warum das Bestandsbuch eine eigene Aufzeichnung neben dem Beleg des Tierarztes ist, wozu die Nutzungsart erklärt wird und woraus die Therapiehäufigkeit entsteht.","i-lucide-syringe","Das Bestandsbuch wird oft als Sammelmappe verstanden – ein Ordner, in dem die Belege des Tierarztes abgeheftet werden. Tatsächlich ist es ein **fortlaufendes Konto über jede Anwendung am Tier**, das der Tierhalter selbst führt. Der Beleg des Tierarztes ist eine zweite, eigenständige Aufzeichnung mit einem anderen Verantwortlichen. Wer diese Trennung kennt, versteht auch, warum eine Kontrolle beide sehen will – und warum das eine das andere nicht heilt.",{},"3","\u002Fde\u002Fguides\u002Fbestandsbuch-antibiotika",{"title":2269,"body":2355,"links":2359},[2356,2357,2358],"Eine Behandlung wird am Tier erfasst – Arzneimittel, Diagnose, Dosierung, Zeitraum, behandelnder Tierarzt und die Nummer des Anwendungs- und Abgabebelegs stehen an einem Datensatz. Wirkstoff, Zulassungsnummer und Charge kommen aus dem hinterlegten Arzneimittelbestand, statt bei jeder Behandlung neu abgetippt zu werden.","Die Wartezeit ist keine getrennte Notiz, sondern ergibt sich aus der erfassten Anwendung und hängt am Tier. Sie ist damit dort sichtbar, wo über Ablieferung oder Schlachtung entschieden wird, und nicht in einem zweiten Heft.","Nutzungsart-Erklärung und Mengenmeldung an die deutsche Datenbank werden aus denselben Behandlungen aufgebaut, aus denen auch das Bestandsbuch besteht. Die Therapiehäufigkeit entsteht dabei aus dem eigenen Bestand und den eigenen Behandlungen – sie wird berechnet, nicht geschätzt.",[2360,2362],{"label":2361,"to":76,"icon":75,"color":1137,"variant":1138},"Tiergesundheit & Wartezeiten",{"label":2363,"to":166,"icon":165,"color":1137,"variant":1138},"Qualität & Compliance","7",[2366,2368],{"label":2367,"to":71,"icon":70},"Tierverwaltung & Bestandsregister",{"label":2369,"to":38,"icon":37},"Schweinehaltung im Überblick","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – Tierarzneimittelgesetz und Tierhalter-Arzneimittel-Nachweisverordnung. In anderen Ländern gelten eigene Vorgaben für Bestandsbuch und Mengenmeldung.",[2372,2385,2391,2398],{"heading":2373,"body":2374,"list":2378},"Das Bestandsbuch ist ein Verlaufskonto, kein Ablageordner",[2375,2376,2377],"Ein Eintrag beschreibt eine **Anwendung**, nicht einen Einkauf. Er hält fest, welches Arzneimittel bei welchem Tier oder welcher Tiergruppe eingesetzt wurde, aus welchem Anlass, in welcher Dosierung, über welchen Zeitraum und wer es angewendet hat. Erst diese Verknüpfung macht aus einer Menge im Schrank eine nachvollziehbare Behandlung.","Der Kern ist die Zuordnung. Ein Arzneimittel, das ohne Bezug zu einem Tier oder einer klar abgegrenzten Gruppe verbucht wird, lässt sich später keiner Behandlung mehr zuordnen – und damit auch keiner Wartezeit. An dieser Stelle entscheidet sich, ob die Aufzeichnung im Prüfungsfall trägt oder nur Papier ist.","Bei Einzeltierhaltung ist die Zuordnung selbstverständlich. Bei Gruppenbehandlungen wird sie zur eigentlichen Arbeit, denn die Gruppe muss so beschrieben sein, dass später erkennbar bleibt, welche Tiere sie umfasst hat. Eine Bucht- oder Stallbezeichnung allein trägt nur so lange, wie sich der Besatz nicht ändert.",[2379,2380,2381,2382,2383,2384],"Angewendetes Arzneimittel mit Bezeichnung und Zulassung","Tier oder eindeutig abgegrenzte Tiergruppe, an der angewendet wurde","Anlass der Behandlung, also die Diagnose","Dosierung und Dauer der Anwendung","Wer angewendet und wer das Mittel abgegeben hat","Wartezeit, die sich aus der Anwendung ergibt",{"heading":2386,"body":2387},"Der Abgabebeleg des Tierarztes ersetzt Ihren Eintrag nicht",[2388,2389,2390],"Gibt der Tierarzt ein Arzneimittel ab oder wendet er es an, entsteht ein Anwendungs- und Abgabebeleg. Dieser Beleg ist **seine** Aufzeichnung. Das Bestandsbuch ist **Ihre**. Beide beschreiben dieselbe Behandlung, werden aber von verschiedenen Personen geführt und getrennt geprüft.","Der übliche Fehler ist deshalb immer derselbe – der Beleg wird abgeheftet, der eigene Eintrag unterbleibt, weil die Information ja vorliegt. Bei einer Kontrolle fehlt dann nicht die Information, sondern die Aufzeichnung. Genau darauf kommt es an.","Umgekehrt ist der Beleg die Brücke zwischen beiden Seiten. Wer seine Belegnummer im eigenen Eintrag mitführt, kann eine Behandlung von beiden Richtungen aus nachvollziehen. Das ist keine Formalie, sondern der kürzeste Weg durch eine Prüfung – und der einzige, der ohne Erinnerungsvermögen auskommt.",{"heading":2392,"body":2393},"Die Nutzungsart entscheidet, was überhaupt gemeldet wird",[2394,2395,2396,2397],"Die Mengenmeldung hängt in Deutschland nicht am Betrieb als Ganzem, sondern an der **Nutzungsart**: an der Kombination aus Tierart und Nutzungsrichtung, in der Tiere gehalten werden. Erst die erklärte Nutzungsart legt fest, ob und wofür eine Meldung entsteht.","Diese Erklärung geht der Mengenmeldung deshalb voraus. Sie ist kein Formular am Rande, sondern der Schlüssel, unter dem alles Weitere verbucht wird. Fehlt sie, hat die spätere Meldung keinen Bezugsrahmen. Ist sie falsch, bezieht sich eine korrekt gemeldete Menge auf den falschen Bestand.","Praktisch heißt das: Ändert sich, was der Betrieb hält, muss die Erklärung nachgezogen werden. Ein Bestand, der in der Erklärung nicht vorkommt, taucht in der Auswertung nicht auf – was zunächst bequem aussieht und im Kontrollfall die unangenehmste Variante ist, weil die Behandlungen ja trotzdem stattgefunden haben.","Und wo in einem Meldezeitraum nichts anzugeben ist, ist auch das eine Aussage. Für die deutsche Datenbank ist eine ausgebliebene Meldung nicht von einer vergessenen zu unterscheiden; erklärt werden muss beides.",{"heading":2399,"body":2400},"Woraus die Therapiehäufigkeit entsteht",[2401,2402,2403,2404],"Die Therapiehäufigkeit ist keine Note, die von außen vergeben wird. Sie wird aus den Angaben **errechnet, die der Betrieb selbst gemeldet hat**: aus der Zahl behandelter Tiere, der Dauer der Behandlungen und dem durchschnittlichen Bestand im Meldezeitraum. Jede dieser Größen stammt aus dem eigenen Bestandsbuch.","Daraus folgt zweierlei. Erstens ist die Kennzahl nur so belastbar wie die Aufzeichnung darunter – eine nachlässig geführte Gruppenzuordnung verschiebt sie, ohne dass sich am Antibiotikaeinsatz etwas geändert hätte. Zweitens ist sie kein Urteil über die Tiergesundheit, sondern eine Verhältniszahl.","Der Vergleich mit dem deutschlandweit ermittelten Wert sagt deshalb, wo ein Betrieb im Feld steht – nicht, ob er richtig behandelt hat. Er ist ein Anlass, die eigene Bestandsbetreuung anzusehen, und er kann betriebliche Maßnahmen auslösen. Was er nicht ist: ein Behandlungsverbot.","Wer die Kennzahl verstehen will, schaut deshalb nicht auf sie, sondern auf ihre Bestandteile. Der verbindliche Stand, ab wann welche Folgen an sie geknüpft sind, steht in den unten verlinkten Quellen.",{"title":2406,"description":2407},"Bestandsbuch & Antibiotika-Meldung (TAMG) | FarmManager","Was ein Eintrag im Bestandsbuch tragen muss, warum der Abgabebeleg des Tierarztes ihn nicht ersetzt und woraus die Therapiehäufigkeit entsteht.",[2409,2413,2417,2421],{"label":2410,"to":2411,"note":2412},"Tierarzneimittelgesetz (TAMG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Ftamg\u002F","Rechtsgrundlage für Nachweispflicht, Nutzungsart und Mengenerfassung.",{"label":2414,"to":2415,"note":2416},"BMLEH – Tierarzneimittel","https:\u002F\u002Fwww.bmleh.de\u002FDE\u002Fthemen\u002Ftiere\u002Ftierarzneimittel\u002Ftierarzneimittel_node.html","Überblick des Ministeriums über das Antibiotikaminimierungskonzept und die Pflichten der Tierhalter.",{"label":2418,"to":2419,"note":2420},"BVL – Tierarzneimittel","https:\u002F\u002Fwww.bvl.bund.de\u002FDE\u002FArbeitsbereiche\u002F05_Tierarzneimittel\u002Ftierarzneimittel_node.html","Zuständige Bundesbehörde für Zulassung und Abgabemengenerfassung.",{"label":2422,"to":2423,"note":2424},"HI-Tier – Herkunftssicherungs- und Informationssystem für Tiere","https:\u002F\u002Fwww.hi-tier.de\u002F","Von hier ist die amtliche TAM-Datenbank erreichbar, in der Nutzungsart und Mengen erfasst werden.","de\u002Fguides\u002Fbestandsbuch-antibiotika","Das Bestandsbuch ist Ihre eigene, fortlaufende Aufzeichnung jeder Anwendung am Tier – der Beleg des Tierarztes ergänzt sie, ersetzt sie aber nicht. Die erklärte Nutzungsart entscheidet, worauf sich eine Mengenmeldung überhaupt bezieht, und muss dem tatsächlichen Bestand folgen. Die Therapiehäufigkeit entsteht aus Ihren eigenen Angaben und ist deshalb genau so belastbar wie die Aufzeichnung darunter.","-VPMdf2AnErqNPyUHrPJ9gaoy9oyD3ygeF1YPG1aBmA",{"id":2429,"title":1178,"badge":236,"body":7,"description":2430,"extension":18,"icon":2431,"intro":2432,"locale":391,"meta":2433,"navigation":183,"order":2434,"path":2435,"product":2436,"readingMinutes":2364,"related":2444,"scope":2450,"sections":2451,"seo":2483,"sources":2486,"stem":2503,"takeaway":2504,"updated":2505,"__hash__":2506},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fbiosicherheit-schweinehaltung.yml","Biosicherheit entscheidet sich am Stalleingang, nicht im Ordner. Was die Risikobewertung abfragt, warum Verendungszahlen ein Frühwarnsignal sind und welche Nachweise im Verdachtsfall schon da sein müssen.","i-lucide-shield-check","Biosicherheit klingt nach Papier, ist aber zuerst eine Frage der Wege. Wer im Stall arbeitet, entscheidet mit jedem Schritt, ob ein Erreger von draußen nach drinnen gelangt. Die Dokumentation kommt danach – sie belegt, dass die Trennung eingerichtet ist und eingehalten wird. Im Seuchenfall wird genau in dieser Reihenfolge gefragt, und es wird nichts nachgereicht.",{},"10","\u002Fde\u002Fguides\u002Fbiosicherheit-schweinehaltung",{"title":2269,"body":2437,"links":2441},[2438,2439,2440],"Die Risikobewertung wird als eigener Vorgang geführt – mit Datum, bewertender Person, den Antworten des Fragenkatalogs, der daraus abgeleiteten Risikostufe und den Verlusten im betrachteten Zeitraum. Eine neue Bewertung ersetzt die alte nicht, sondern stellt sich daneben.","Die wöchentlichen Verendungszahlen werden je Produktionseinheit erfasst, getrennt nach Ferkeln und älteren Tieren und mit dem aktuellen Bestand daneben – und von dort an HI-Tier übermittelt, auf Wunsch automatisch, sobald die Woche vollständig ist. Meldestand, Vorgangsnummer und eine etwaige Fehlermeldung hängen am Datensatz selbst.","Die Kadaverbeseitigung steht als eigener Nachweis: Tier oder Tiergruppe, Todes- und Abholdatum, Beseitigungsbetrieb, Transporteur, Belegnummer und Ursache.",[2442,2443],{"label":324,"to":38,"icon":37,"color":1137,"variant":1138},{"label":236,"to":76,"icon":75,"color":1137,"variant":1138},[2445,2448],{"label":2446,"to":2447,"icon":2349},"Bestandsbuch und Antibiotika","\u002Fratgeber\u002Fbestandsbuch-antibiotika",{"label":2449,"to":76,"icon":75},"Tiergesundheit im Programm","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – die Schweinehaltungshygieneverordnung, das Tiergesundheitsgesetz und die Vorschriften über tierische Nebenprodukte. Vollzug und zusätzliche Anordnungen liegen bei den Ländern und Kreisen, besonders in ausgewiesenen Restriktionszonen. In anderen Ländern gelten eigene Vorschriften.",[2452,2463,2468,2473,2478],{"heading":2453,"body":2454,"list":2458},"Biosicherheit ist eine Trennung von Bereichen, bevor sie eine Dokumentation ist",[2455,2456,2457],"Das Grundprinzip ist die Trennung in einen reinen und einen unreinen Bereich, oft als **schwarz und weiß** beschrieben. Die Linie dazwischen wird nicht nur gedacht, sondern gebaut und begangen: Umkleide, Schuhwechsel, Handhygiene, eine Schleuse, die man nicht umgehen kann. Wo die Linie verwischt, hilft die beste Aufzeichnung nicht mehr.","Dazu kommen die Wege, auf denen Erreger ohne Menschen in den Bestand gelangen. Futter und Einstreu sind solche Wege, wenn sie ungeschützt lagern und Wildschweine oder Schadnager sie erreichen. Auch Fahrzeuge, Gerätschaften und betriebsfremde Personen gehören dazu, und für jeden dieser Wege gibt es eine Regel, die man einhalten oder brechen kann.","Die Anforderungen steigen mit der Bestandsgröße, und ab bestimmten Schwellen kommen zusätzliche bauliche und organisatorische Pflichten hinzu. Welche Schwelle für Sie gilt, steht in der Verordnung – dieser Beitrag nennt sie bewusst nicht, weil sie sich ändern kann.",[2459,2460,2461,2462],"Getrennte Bereiche mit einer Schleuse, die tatsächlich benutzt wird","Zugangsregelung für betriebsfremde Personen und Fahrzeuge","Schutz von Futter und Einstreu vor Wildschweinen und Schadnagern","Schadnagerbekämpfung, die als Maßnahme festgehalten wird",{"heading":2464,"body":2465},"Was die Risikobewertung abfragt und warum sie wiederholt wird",[2466,2467],"Die Risikobewertung ist kein Formular, das man einmal ausfüllt und abheftet. Sie geht den Betrieb entlang der Eintragswege durch und hält fest, wie es zum Zeitpunkt der Bewertung aussah – Zugang, Schleuse, Lagerung, Reinigung, Umgang mit Zukäufen. Daraus ergibt sich eine Einstufung, die der Betrieb selbst nicht schönrechnen sollte, weil sie ihm zeigt, wo er zuerst ansetzen muss.","Weil sich Betriebe verändern, veraltet die Bewertung. Ein neuer Stall, ein anderer Futterplatz, ein Wechsel im Personal – jede dieser Änderungen kann eine Antwort umdrehen. Deshalb gehört eine neue Bewertung **neben** die alte und nicht an ihre Stelle: Der Verlauf zeigt, ob sich etwas verbessert hat, und genau das will eine Behörde sehen.",{"heading":2469,"body":2470},"Verendungen sind ein Frühwarnsignal, kein Formularthema",[2471,2472],"Erhöhte Verendungszahlen sind oft das erste sichtbare Zeichen eines Seuchengeschehens, lange bevor jemand einen Verdacht ausspricht. Deshalb werden sie wöchentlich erfasst und nicht am Jahresende zusammengezählt, und deshalb getrennt nach Ferkeln und älteren Tieren – ein Anstieg bei den Saugferkeln bedeutet etwas anderes als einer in der Mast.","Die Zahl allein sagt wenig; erst im Verhältnis zum Bestand und im Vergleich zu den Vorwochen wird sie zum Signal. Wer sie je Produktionseinheit führt, sieht außerdem, wo im Betrieb etwas passiert. Das ist der eigentliche Zweck der Meldung – die Behörde erkennt damit ein Geschehen früher, als jede einzelne Beobachtung es könnte.",{"heading":2474,"body":2475},"Kadaver: Abholung, Beleg, Verbleib",[2476,2477],"Verendete Tiere sind tierische Nebenprodukte und gehören in die Tierkörperbeseitigung, nicht auf den Misthaufen und nicht in eine Grube. Die Abholung selbst ist nachweispflichtig: Wer geliefert hat, wann das Tier verendet ist, wann es abgeholt wurde, welcher Betrieb es übernommen hat und unter welcher Belegnummer.","Die Lagerung bis zur Abholung gehört dazu. Ein Kadaver, der offen und für Wildschweine erreichbar liegt, ist genau der Eintragsweg, den die ganze Biosicherheit verhindern soll. Der Ablageplatz gehört deshalb an den Rand des Betriebs, mit einem Zugang für das Abholfahrzeug, der nicht durch den reinen Bereich führt.",{"heading":2479,"body":2480},"Was im Verdachtsfall zählt und vorher da sein muss",[2481,2482],"Im Verdachtsfall wird es schnell und formal. Gefragt sind dann der Bestand, die Verendungen der letzten Wochen, die Tierbewegungen, die Besucher und die Risikobewertung – und zwar sofort, nicht nach einer Woche Suchen. Wer diese Angaben erst zusammentragen muss, verliert Zeit, die im Seuchenfall die teuerste Ressource ist.","Deshalb ist der beste Zeitpunkt für Ordnung der, an dem nichts passiert. Jede Aufzeichnung, die im Alltag nebenbei entsteht, ist im Ernstfall schon fertig – und die Reihenfolge kehrt sich um: Nicht die Behörde wartet auf Sie, sondern Sie legen vor, was sie sehen will.",{"title":2484,"description":2485},"Biosicherheit in der Schweinehaltung | FarmManager","Risikobewertung, Verendungszahlen, Kadavernachweis: welche Belege die Schweinehaltung verlangt und warum sie vor dem Verdachtsfall vorliegen müssen.",[2487,2491,2495,2499],{"label":2488,"to":2489,"note":2490},"Schweinehaltungshygieneverordnung (SchHaltHygV)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fschhalthygv\u002F","Die Anforderungen an Haltung, Zugang und Hygiene im Wortlaut, einschließlich der Bestandsgrößen, ab denen mehr verlangt wird.",{"label":2492,"to":2493,"note":2494},"Tiergesundheitsgesetz (TierGesG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Ftiergesg\u002F","Grundlage für Anzeigepflichten und behördliche Maßnahmen im Seuchenfall.",{"label":2496,"to":2497,"note":2498},"Tierische-Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz (TierNebG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Ftiernebg\u002F","Regelt, wohin verendete Tiere gehören und wer die Beseitigung nachzuweisen hat.",{"label":2500,"to":2501,"note":2502},"Afrikanische Schweinepest beim Friedrich-Loeffler-Institut","https:\u002F\u002Fwww.fli.de\u002Fde\u002Faktuelles\u002Ftierseuchengeschehen\u002Fafrikanische-schweinepest\u002F","Lagebild und fachliche Einordnung des nationalen Referenzlabors, laufend aktualisiert.","de\u002Fguides\u002Fbiosicherheit-schweinehaltung","Biosicherheit ist zuerst die Trennung von reinem und unreinem Bereich und die Kontrolle der Eintragswege über Zugang, Futter, Einstreu und Schadnager. Nachweisbar sein müssen die wiederholte Risikobewertung mit ihrem Verlauf, die wöchentlichen Verendungszahlen getrennt nach Altersgruppen und der Verbleib jedes verendeten Tieres. Bestandsgrößen, Fristen und Schwellenwerte stehen in den verlinkten Quellen und in den Anordnungen Ihres Kreises.","2026-09-12","7is79k1m0wzafZ9a8jW_N-fIYqH8o2rhBKZRBrihG4U",{"id":2508,"title":2509,"badge":2510,"body":7,"description":2511,"extension":18,"icon":108,"intro":2512,"locale":391,"meta":2513,"navigation":183,"order":2514,"path":2515,"product":2516,"readingMinutes":2364,"related":2525,"scope":2530,"sections":2531,"seo":2568,"sources":2571,"stem":2580,"takeaway":2581,"updated":2582,"__hash__":2583},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fduengebedarf-dokumentieren.yml","Düngebedarf dokumentieren – was verlangt wird und in welcher Reihenfolge","Düngerecht","Die Düngeverordnung verlangt eine Rechnung, bevor gedüngt wird, und einen Nachweis danach. Was in beide Dokumente gehört, warum die Reihenfolge zählt und woran es bei Kontrollen scheitert.","Die Düngeverordnung wird oft als Sammlung von Grenzwerten gelesen. Für die Praxis ist aber etwas anderes entscheidend: Sie schreibt eine **Reihenfolge** vor. Erst wird der Bedarf ermittelt, dann darf gedüngt werden, danach wird die Maßnahme aufgezeichnet. Wer diese Reihenfolge einhält, hat bei einer Kontrolle wenig zu befürchten – wer sie umdreht und den Bedarf hinterher passend zur Ausbringung rechnet, hat ein Problem, das sich nachträglich nicht heilen lässt.",{},"1","\u002Fde\u002Fguides\u002Fduengebedarf-dokumentieren",{"title":2269,"body":2517,"links":2520},[2518,2519],"Die Schlagkartei führt Bedarfsermittlung und Aufzeichnung als zusammenhängende Kette je Schlag, sodass der Zeitstempel der Berechnung automatisch vor der Maßnahme liegt. Ausgebrachte Mengen werden gegen den ermittelten Bedarf geprüft, während Sie sie eintragen – nicht erst beim Jahresabschluss.","Flächen in nitratbelasteten Gebieten sind als solche gekennzeichnet, damit die zusätzlichen Auflagen sichtbar sind, bevor gedüngt wird. Feldblöcke lassen sich aus dem deutschen Feldblockkataster (InVeKoS\u002FFLIK) übernehmen, statt Grenzen abzuschätzen.",[2521,2523],{"label":2522,"to":109,"icon":108,"color":1137,"variant":1138},"Düngung & DüV-Nachweise",{"label":2524,"to":94,"icon":93,"color":1137,"variant":1138},"Flächen & Schlagkartei",[2526,2528],{"label":2527,"to":104,"icon":103},"Pflanzenschutz dokumentieren",{"label":2529,"to":53,"icon":52},"Ackerbau-Lösung im Überblick","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – die Düngeverordnung, deren Referenzwerte zudem je Bundesland festgelegt werden. In anderen Ländern gelten eigene Düngevorschriften.",[2532,2542,2547,2558,2563],{"heading":2533,"body":2534,"list":2538},"Zwei Dokumente, die oft verwechselt werden",[2535,2536,2537],"Die Düngebedarfsermittlung und die Aufzeichnung der Düngung sind zwei getrennte Dokumente mit zwei getrennten Zwecken. Die Bedarfsermittlung ist eine **Prognose**: Sie beantwortet die Frage, wie viel Stickstoff und Phosphat eine bestimmte Kultur auf einer bestimmten Fläche in diesem Jahr überhaupt braucht. Sie entsteht vor der ersten Düngung und bildet die Obergrenze für alles, was danach kommt.","Die Aufzeichnung ist ein **Protokoll**: Sie hält fest, was tatsächlich ausgebracht wurde – wann, auf welcher Fläche, welches Material, welche Menge, welche Nährstoffgehalte. In Deutschland werden beide Dokumente je Schlag oder Bewirtschaftungseinheit geführt, nicht je Betrieb.","Der häufigste Fehler ist nicht eine falsche Zahl, sondern ein fehlendes Dokument: Die Ausbringung ist im Schlepper-Terminal protokolliert, die Bedarfsermittlung existiert aber nur als Gedanke oder als Zettel, der nicht mehr auffindbar ist.",[2539,2540,2541],"Bedarfsermittlung: vor der ersten Düngungsmaßnahme, je Schlag bzw. Bewirtschaftungseinheit, schriftlich","Aufzeichnung: nach jeder Maßnahme, mit Datum, Fläche, Material, Menge und Nährstoffgehalt","Beides ist aufzubewahren und auf Verlangen vorzulegen",{"heading":2543,"body":2544},"Warum die Reihenfolge nicht verhandelbar ist",[2545,2546],"Eine Bedarfsermittlung, die nach der Düngung entsteht, erfüllt ihren Zweck nicht mehr – sie sollte die Entscheidung ja begrenzen, nicht begründen. Genau darauf schauen Prüfer: Wenn das Erstellungsdatum der Berechnung nach dem Ausbringungsdatum liegt, ist die Pflicht der Düngeverordnung formal verletzt, selbst wenn die Mengen sachlich einwandfrei sind.","Praktisch heißt das: Die Bedarfsermittlung gehört in die Planung im Winter oder frühen Frühjahr, nicht in die Hektik der Saison. Wer sie digital führt, hat den Zeitstempel automatisch – und muss sich nicht darauf verlassen, dass ein handschriftliches Datum später niemand anzweifelt.",{"heading":2548,"body":2549,"list":2552},"Was den Bedarf verändert – und deshalb mitdokumentiert werden muss",[2550,2551],"Die Bedarfsermittlung ist keine reine Kulturtabelle. Sie berücksichtigt unter anderem die angestrebte Ertragshöhe, die Vorkultur, organische Düngung aus dem Vorjahr, Humusgehalt und Bodenuntersuchungsergebnisse. Jeder dieser Werte ist eine Annahme, die begründbar sein muss.","Deshalb ist die Nachvollziehbarkeit wichtiger als die Präzision auf die zweite Stelle: Wer belegen kann, **woher** ein Ertragsziel kommt, ist besser aufgestellt als wer eine sehr genaue Zahl ohne Herkunft nennt. Bodenuntersuchungen haben eine begrenzte Gültigkeitsdauer, und sie gelten für die untersuchte Fläche – nicht für die Nachbarparzelle.",[2553,2554,2555,2556,2557],"Ertragsziel und wie es zustande kommt (mehrjähriger Durchschnitt statt Wunschwert)","Vorkultur und deren Ernterückstände","Organische Düngung der Vorjahre, soweit anzurechnen","Ergebnisse der Bodenuntersuchung samt Datum","Besondere Auflagen der Fläche, etwa in nitratbelasteten Gebieten",{"heading":2559,"body":2560},"Die Gebietskulisse entscheidet über zusätzliche Auflagen",[2561,2562],"Für Flächen in nitratbelasteten oder eutrophierten Gebieten – umgangssprachlich „rote“ und „gelbe“ Gebiete – gelten zusätzliche Anforderungen, die über die allgemeinen Regeln hinausgehen. In Deutschland werden diese Kulissen von den Ländern festgelegt und können sich ändern; eine Fläche kann also in einem Jahr betroffen sein und im nächsten nicht mehr.","Das ist der Punkt, an dem pauschale Ratgeber unbrauchbar werden: Welche Auflage konkret für Ihren Schlag gilt, steht in der Landesdüngeverordnung Ihres Bundeslandes, nicht in der Bundesverordnung allein. Prüfen Sie die Kulisse pro Wirtschaftsjahr neu, statt sich auf den Stand von vorletztem Jahr zu verlassen.",{"heading":2564,"body":2565},"Woran es bei Kontrollen praktisch scheitert",[2566,2567],"Nach unserer Erfahrung aus Gesprächen mit Betrieben sind es selten die Grenzwerte, an denen es hängt. Es sind Lücken in der Kette: eine Maßnahme, die nur im Terminal des Streuers steht und nie in die Betriebsdokumentation gewandert ist. Eine Fläche, die getauscht wurde, ohne dass die Bewirtschaftungseinheit angepasst wurde. Ein Nährstoffgehalt, der aus einer alten Analyse übernommen wurde, obwohl die Charge Gülle längst eine andere ist.","Diese Fehler entstehen nicht aus Nachlässigkeit, sondern weil die Dokumentation räumlich und zeitlich von der Arbeit getrennt ist. Wer erst abends am Bürorechner nachträgt, verliert Details – und wer sie gar nicht nachträgt, hat eine Lücke, die später niemand mehr rekonstruieren kann.",{"title":2569,"description":2570},"Düngebedarf dokumentieren – Nachweise | FarmManager","Düngebedarfsermittlung vor der Düngung, Aufzeichnung danach: welche Angaben verlangt werden und warum die Reihenfolge über das Ergebnis entscheidet.",[2572,2576],{"label":2573,"to":2574,"note":2575},"Düngeverordnung (DüV) im Volltext","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fd_v_2017\u002F","Verbindlicher Bundestext samt der Anlagen zur Bedarfsermittlung. Hier stehen die Fristen und Werte, die dieser Beitrag bewusst nicht nennt.",{"label":2577,"to":2578,"note":2579},"Düngegesetz (DüngG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fd_ngg\u002F","Die Ermächtigungsgrundlage der Verordnung – und die Stelle, an der die Länder beauftragt werden, nitratbelastete Gebiete auszuweisen. Die konkrete Kulisse für Ihren Schlag veröffentlicht die Landwirtschaftsbehörde Ihres Bundeslandes; dort ist sie je Wirtschaftsjahr neu zu prüfen.","de\u002Fguides\u002Fduengebedarf-dokumentieren","Nicht die Grenzwerte sind das Risiko, sondern die Reihenfolge und die Lücken. In Deutschland heißt das: Bedarf vor der Düngung berechnen, jede Maßnahme unmittelbar erfassen, Herkunft der Annahmen festhalten – und die Gebietskulisse jedes Jahr neu prüfen, weil sie sich ändert.","2026-08-12","vuKPDMmiC82VFFVRV6mU-ajJk9Q4Uw9nYEqzL6DkEuM",{"id":2585,"title":2586,"badge":2587,"body":7,"description":2588,"extension":18,"icon":2589,"intro":2590,"locale":391,"meta":2591,"navigation":183,"order":2279,"path":2592,"product":2593,"readingMinutes":2279,"related":2602,"scope":2608,"sections":2609,"seo":2636,"sources":2639,"stem":2656,"takeaway":2657,"updated":2342,"__hash__":2658},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fgefaehrdungsbeurteilung.yml","Gefährdungsbeurteilung – die Pflicht, die kaum jemand vorzeigen kann","Arbeitsschutz","Warum sich die Beurteilung an der Tätigkeit ausrichtet und nicht am Betrieb, wann sie fortzuschreiben ist und warum die Dokumentation Teil der Pflicht ist und nicht bloß ihr Nachweis.","i-lucide-hard-hat","Nach einem Unfall wird zuerst nach ihr gefragt, und sehr oft ist sie nicht da. Die Gefährdungsbeurteilung ist die Grundpflicht des Arbeitsschutzes – aber sie wird als Formular missverstanden, das man einmal ausfüllt und ablegt. Tatsächlich ist sie eine **Betrachtung der Tätigkeiten**, die im Betrieb tatsächlich ausgeführt werden, und sie altert mit ihnen.",{},"\u002Fde\u002Fguides\u002Fgefaehrdungsbeurteilung",{"title":2269,"body":2594,"links":2598},[2595,2596,2597],"Gefährdungsbeurteilungen werden je Arbeitsbereich geführt – mit Stand, Beurteilungsdatum, verantwortlicher Person, den festgestellten Gefährdungen samt Maßnahmen und dem hinterlegten Dokument. Aus dem gewählten Überprüfungsabstand ergibt sich der nächste Termin, an den erinnert wird, statt dass er im Kalender einzeln gepflegt werden muss.","Sicherheitschecklisten stehen daneben und beschreiben, was vor der Nutzung geprüft wird. Sie werden einem Geltungsbereich und einem Maschinentyp zugeordnet, sodass für eine Maschine automatisch die Listen gelten, die zu ihr gehören, und nicht die des ganzen Betriebs.","Ein Durchlauf hält fest, wer wann welche Maschine geprüft hat, wie die einzelnen Punkte beantwortet wurden und ob das Ergebnis bestanden ist. Fällt ein Prüfpunkt mit „Mangel“ durch, setzt FarmManager die Maschine automatisch auf „Außer Betrieb“ – frei gibt sie erst ein bestandener Lauf derselben Checkliste oder die Leitung von Hand, und die Einsatzplanung warnt bei gesperrten Maschinen. Eine technische Sperre an der Maschine selbst ist das nicht. Die Konsequenz steht damit an derselben Stelle wie die Feststellung.",[2599,2600],{"label":2363,"to":166,"icon":165,"color":1137,"variant":1138},{"label":2601,"to":113,"icon":57,"color":1137,"variant":1138},"Maschinen & Wartung",[2603,2605],{"label":2604,"to":156,"icon":155},"Personalplanung & Einsätze",{"label":2606,"to":2607,"icon":103},"Pflanzenschutz: Pflichten im Detail","\u002Fratgeber\u002Fpflanzenschutz-dokumentation","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – Arbeitsschutzgesetz und die Vorgaben der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau. In anderen Ländern gelten eigene Arbeitsschutzregeln.",[2610,2617,2623,2629],{"heading":2611,"body":2612},"Beurteilt wird die Tätigkeit, nicht der Betrieb",[2613,2614,2615,2616],"Die Frage lautet nicht „ist mein Hof sicher?\", sondern „welchen Gefährdungen ist jemand ausgesetzt, der **diese bestimmte Arbeit** ausführt?\". Zwei Betriebe mit derselben Ausstattung können deshalb zu unterschiedlichen Ergebnissen kommen, weil bei ihnen unterschiedlich gearbeitet wird.","Das erklärt auch, warum eine Musterbeurteilung aus dem Internet selten trägt. Sie beschreibt eine gedachte Tätigkeit, nicht die eigene. Nützlich ist sie als Checkliste dafür, woran man denken sollte – als Ergebnis übernommen, beschreibt sie einen Betrieb, den es nicht gibt.","Die praktische Konsequenz ist ein Zuschnitt. Man zerlegt die Arbeit in Tätigkeiten oder Arbeitsbereiche, die sich sinnvoll gemeinsam betrachten lassen – Melken, Hofverkehr, Umgang mit Pflanzenschutzmitteln, Arbeiten in der Höhe – und beurteilt jede für sich. Ein einzelnes Dokument für den ganzen Betrieb wird entweder zu grob oder unlesbar.","Zu jeder betrachteten Tätigkeit gehören zwei Hälften: die festgestellte Gefährdung und die daraus abgeleitete Maßnahme. Eine Gefährdung ohne Maßnahme ist eine Feststellung, keine Beurteilung – und eine Maßnahme ohne benannte Verantwortlichkeit ist ein Vorsatz.",{"heading":2618,"body":2619},"Sie ist fortzuschreiben, nicht abzuheften",[2620,2621,2622],"Die Beurteilung bildet einen Zustand ab. Ändert sich der Zustand, verliert sie ihre Aussage – und zwar sofort, nicht erst zur nächsten Wiedervorlage. Eine neue Maschine, ein umgebauter Stall, ein geänderter Arbeitsablauf oder neue Beschäftigte mit anderer Erfahrung sind alle ein Anlass, hinzusehen.","Daneben steht die regelmäßige Überprüfung ohne besonderen Anlass. Sie ist der Mechanismus, der verhindert, dass eine Beurteilung still veraltet, weil sich vieles in kleinen Schritten geändert hat und kein einzelner Schritt groß genug wirkte, um etwas auszulösen.","Praktisch heißt Fortschreiben nicht Neuschreiben. Es heißt, dass die Beurteilung einen Stand und ein Datum trägt, dass erkennbar ist, wer für sie verantwortlich ist, und dass ein Termin existiert, an dem jemand sie wieder anschaut. Ohne diesen Termin entscheidet der Zufall, wann sie das nächste Mal geöffnet wird – erfahrungsgemäß nach dem Unfall.",{"heading":2624,"body":2625},"Die Dokumentation ist Teil der Pflicht, nicht ihr Beweis",[2626,2627,2628],"Ein verbreiteter Irrtum lautet, man müsse beurteilen und *zusätzlich* dokumentieren, damit man im Zweifel etwas vorzeigen kann. Die Dokumentation ist aber selbst Bestandteil der Pflicht – das Ergebnis der Beurteilung, die festgelegten Maßnahmen und das Ergebnis ihrer Überprüfung gehören festgehalten.","Der Unterschied ist nicht akademisch. Wenn Dokumentation nur Beweismittel wäre, wäre eine nicht dokumentierte, aber sorgfältig durchgeführte Beurteilung lediglich schwer nachweisbar. Als Bestandteil der Pflicht ist sie unvollständig – auch dann, wenn im Betrieb tatsächlich gut gearbeitet wird.","Für die Praxis folgt daraus eine einfache Messlatte: Was nicht so festgehalten ist, dass eine andere Person es lesen und daran anknüpfen kann, existiert für die Pflicht nicht. Das ist auch der Grund, warum Beurteilungen, die nur im Kopf des Betriebsleiters vollständig sind, beim Generationswechsel verschwinden.",{"heading":2630,"body":2631},"Was Wiederholungsprüfungen davon unterscheidet",[2632,2633,2634,2635],"Neben der Gefährdungsbeurteilung stehen die **Prüfungen von Arbeitsmitteln**: wiederkehrende technische Prüfungen an Maschinen und Anlagen, die feststellen, ob ein Gerät noch in sicherem Zustand ist. Sie werden gern miteinander verwechselt, weil beide mit Sicherheit zu tun haben und beide Termine erzeugen.","Der Unterschied liegt im Gegenstand. Die Beurteilung betrachtet eine **Tätigkeit** und fragt, welche Gefährdungen aus ihr entstehen. Die Prüfung betrachtet ein **Arbeitsmittel** und fragt, ob es noch dem Zustand entspricht, in dem es sicher benutzt werden kann.","Beide hängen allerdings zusammen, und zwar in einer Richtung: In Deutschland ergibt sich aus der Gefährdungsbeurteilung, welche Prüfungen ein Arbeitsmittel braucht und in welchem Abstand. Wer die Beurteilung überspringt, hat deshalb nicht nur eine Pflicht ausgelassen, sondern auch die Grundlage, auf der die Prüftermine überhaupt festgelegt werden.","Und die alltägliche Sichtprüfung vor Arbeitsbeginn ist wieder etwas Drittes: keine wiederkehrende Prüfung im Rechtssinne, sondern die Maßnahme, die aus der Beurteilung folgen kann. Sie ersetzt keine der beiden – hält aber die Lücke zwischen zwei Prüfterminen im Blick.",{"title":2637,"description":2638},"Gefährdungsbeurteilung im Betrieb erstellen | FarmManager","Warum die Gefährdungsbeurteilung an der Tätigkeit hängt, wann sie fortgeschrieben werden muss und wie sie sich von der Prüfung von Arbeitsmitteln unterscheidet.",[2640,2644,2648,2652],{"label":2641,"to":2642,"note":2643},"Arbeitsschutzgesetz (ArbSchG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Farbschg\u002F","Grundpflicht zur Beurteilung der Arbeitsbedingungen und zur Dokumentation.",{"label":2645,"to":2646,"note":2647},"Betriebssicherheitsverordnung (BetrSichV)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fbetrsichv_2015\u002F","Regelt die Prüfung von Arbeitsmitteln, die aus der Gefährdungsbeurteilung abgeleitet wird.",{"label":2649,"to":2650,"note":2651},"SVLFG – Gefährdungsbeurteilung","https:\u002F\u002Fwww.svlfg.de\u002Fgefaehrdungsbeurteilung","Der zuständige Träger für die Landwirtschaft; hier stehen Handlungshilfen für die Branche.",{"label":2653,"to":2654,"note":2655},"DGUV – Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung","https:\u002F\u002Fwww.dguv.de\u002Fde\u002Findex.jsp","Regelwerk und Informationen der Unfallversicherungsträger.","de\u002Fguides\u002Fgefaehrdungsbeurteilung","Beurteilt wird die Tätigkeit, nicht der Betrieb – deshalb trägt eine Mustervorlage das Ergebnis nicht. Die Beurteilung ist fortzuschreiben, sobald sich Maschinen, Abläufe oder Personen ändern, und sie braucht ein Datum, einen Verantwortlichen und einen nächsten Termin. Und die Dokumentation ist Teil der Pflicht, nicht ihr Nachweis: was niemand lesen kann, ist nicht erledigt.","Umh5Krxc2NOJtRtzzMRCWmtm5rBEDTpMHz_sHacIf0c",{"id":2660,"title":1170,"badge":2661,"body":7,"description":2662,"extension":18,"icon":2663,"intro":2664,"locale":391,"meta":2665,"navigation":183,"order":2666,"path":2667,"product":2668,"readingMinutes":2678,"related":2679,"scope":2685,"sections":2686,"seo":2725,"sources":2728,"stem":2741,"takeaway":2742,"updated":2505,"__hash__":2743},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fgobd-aufzeichnungen.yml","Buchführung","Buchführung muss nachvollziehbar, vollständig und unveränderbar sein. Was das für digitale Aufzeichnungen bedeutet, warum Handelsbriefe dazugehören und was eine Prüfung tatsächlich sehen will.","i-lucide-file-lock-2","Die GoBD haben den Ruf, ein Bündel technischer Anforderungen zu sein, die man mit der richtigen Software erschlägt. Tatsächlich beschreiben sie vor allem eine Erwartung an Ihre Arbeitsweise – dass jemand Fremdes Ihre Aufzeichnungen in vertretbarer Zeit versteht und ihnen ansieht, ob sie nachträglich verändert wurden. Software kann das stützen, aber sie kann es nicht allein herstellen.",{},"9","\u002Fde\u002Fguides\u002Fgobd-aufzeichnungen",{"title":2269,"body":2669,"links":2674},[2670,2671,2672,2673],"Jede buchungsrelevante Änderung schreibt einen Journaleintrag mit fortlaufender Nummer, dem Ereignis, einer Prüfsumme des Datensatzes und der Prüfsumme des Vorgängers. Beide zusammen ergeben eine Kette: Wird ein Eintrag nachträglich verändert, passt die Kette nicht mehr – die Änderung ist damit nicht verhindert, aber sichtbar.","Handelsbriefe werden getrennt von Rechnungen geführt, mit Richtung, Art, Datum, Korrespondenzpartner, Betreff, Referenz und hinterlegtem Dokument. Sie brauchen keine Buchung, um aufbewahrungspflichtig zu sein.","Eingehende elektronische Rechnungen werden mit Quelle, Syntax, den ausgelesenen Rechnungsdaten und dem unveränderten Originaldokument abgelegt; der Validierungsstand samt Fehlern steht daneben, statt dass eine unlesbare Datei stillschweigend liegen bleibt.","Ausgehende Rechnungsnummern kommen aus einem lückenlosen Nummernkreis je Jahr – eine Lücke ist keine Frage der Sorgfalt mehr, sondern technisch ausgeschlossen.",[2675],{"label":2676,"to":127,"icon":2677,"color":1137,"variant":1138},"Finanzverwaltung","i-lucide-wallet","8",[2680,2682],{"label":2681,"to":127,"icon":2677},"Finanzen & Belege im Programm",{"label":1163,"to":2683,"icon":2684},"\u002Fratgeber\u002Farbeitszeit-saisonkraefte","i-lucide-clock","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – die Abgabenordnung und die dazu ergangene Verwaltungsauffassung, die als GoBD bekannt ist, sowie die Formvorschriften des Umsatzsteuerrechts. In anderen Ländern gelten eigene Aufbewahrungsvorschriften.",[2687,2693,2703,2709,2715,2720],{"heading":2688,"body":2689},"Unveränderbarkeit ist eine Eigenschaft des Verfahrens",[2690,2691,2692],"Der häufigste Irrtum lautet, es komme auf das Dateiformat an – ein Dokument im Archivformat sei sicher, eine Tabellendatei nicht. Gefordert ist aber etwas anderes: Das **Verfahren** muss so beschaffen sein, dass eine nachträgliche Änderung entweder ausgeschlossen oder erkennbar ist. Eine gesperrte Datei, die jemand mit Administratorrechten still austauschen kann, erfüllt das nicht; eine Datenbank, in der jede Änderung eine Spur hinterlässt, erfüllt es.","Daraus folgt, dass Korrekturen erlaubt und sogar erwünscht sind. Niemand verlangt, dass Sie sich nie vertippen. Verlangt wird, dass der ursprüngliche Inhalt erkennbar bleibt und die Korrektur als solche sichtbar ist. Eine Buchung zu überschreiben ist ein Problem, eine Buchung zu stornieren und neu zu erfassen ist keines.","Für die Praxis heißt das: Nicht das Archiv entscheidet, sondern der Weg, auf dem ein Datensatz entsteht, verändert und festgeschrieben wird. Genau diesen Weg müssen Sie beschreiben können.",{"heading":2694,"body":2695,"list":2698},"Nachvollziehbarkeit heißt: vom Beleg zur Buchung und zurück",[2696,2697],"Nachvollziehbarkeit wird meist in eine Richtung gedacht – zu jeder Buchung gehört ein Beleg. Gefordert sind aber beide Richtungen. Zu jedem Beleg muss auffindbar sein, wo er verbucht wurde, und zu jeder Buchung, worauf sie beruht. Erst wenn der Weg in beide Richtungen geht, ist die Aufzeichnung geschlossen.","Praktisch scheitert das selten am guten Willen, sondern an fehlenden Verweisen. Ein Beleg liegt im Ordner, die Buchung steht im Programm, und die Verbindung existiert nur im Kopf desjenigen, der beides erfasst hat. Verlässt diese Person den Betrieb, ist die Brücke weg – und eine Prüfung fragt nicht nach ihr, sondern nach dem Beleg.",[2699,2700,2701,2702],"Ein eindeutiger Verweis von der Buchung auf den Beleg und zurück","Der Zeitpunkt der Erfassung, getrennt vom Datum des Belegs","Der Grund einer Korrektur, nicht nur ihr Ergebnis","Ein Zugriffsweg, der ohne den Erfasser funktioniert",{"heading":2704,"body":2705},"Handelsbriefe sind aufzubewahren, auch ohne Buchung",[2706,2707,2708],"Der verbreitetste blinde Fleck sind Unterlagen, die nie zu einer Buchung geführt haben. Ein Angebot, das Sie nicht angenommen haben, eine Auftragsbestätigung, eine Reklamation, ein Kündigungsschreiben – solche empfangenen und abgesandten Handelsbriefe sind aufbewahrungspflichtig, obwohl kein Betrag geflossen ist. Sie erklären Geschäftsvorfälle, und genau deshalb will sie eine Prüfung sehen.","Das betrifft besonders E-Mails. Eine Nachricht, die einen Geschäftsvorfall regelt, ist ein Handelsbrief und keine private Korrespondenz – der Übertragungsweg ändert daran nichts. Dient die E-Mail nur als Transportmittel für einen Anhang, ist sie eher wie ein Briefumschlag zu behandeln; regelt sie selbst etwas, gehört sie aufbewahrt.","Weil diese Unterlagen keinen Betrag tragen, fallen sie durch jedes System, das sich an Buchungen orientiert. Sie brauchen einen eigenen Platz mit Richtung, Datum, Korrespondenzpartner und Betreff – sonst sind sie nur auf einem Postfach, das irgendwann aufgeräumt wird.",{"heading":2710,"body":2711},"Die elektronische Rechnung ist ein Format, keine neue Buchführungspflicht",[2712,2713,2714],"Die elektronische Rechnung wirkt wie eine zusätzliche Pflicht, ist aber vor allem eine Formvorschrift. Was eine Rechnung enthalten muss, stand schon vorher im Umsatzsteuerrecht; neu ist, dass der Inhalt in einem strukturierten Datensatz stecken muss, den ein Programm auslesen kann – und nicht bloß in einem Bild, das ein Mensch liest.","Für die Aufbewahrung folgt daraus eine klare Regel: Maßgeblich ist der strukturierte Datensatz, nicht die daraus erzeugte Ansicht. Wer die Sichtdatei archiviert und die Daten wegwirft, hat das Original verloren. Die Einführung ist gestaffelt und die Übergangsfristen ändern sich – den verbindlichen Stand entnehmen Sie den verlinkten Quellen.","Der praktische Gewinn liegt genau dort, wo die Pflicht wehtut: Ein strukturierter Eingang lässt sich prüfen, bevor er gebucht wird. Eine Rechnung, die den Vorgaben nicht entspricht, fällt beim Eingang auf und nicht erst beim Vorsteuerabzug.",{"heading":2716,"body":2717},"Die Verfahrensdokumentation erklärt, wie die anderen Unterlagen entstehen",[2718,2719],"Die Verfahrensdokumentation ist die Unterlage, die am häufigsten fehlt und am wenigsten kostet. Sie beschreibt, wie Belege in den Betrieb kommen, wer sie erfasst, wo sie liegen, wie lange sie bleiben und wodurch sichergestellt ist, dass niemand sie unbemerkt ändert. Ohne sie steht auch die sauberste Datenhaltung ohne Erklärung da.","Sie muss nicht umfangreich sein. Entscheidend ist, dass sie den tatsächlichen Ablauf beschreibt und nicht den gewünschten – und dass sie fortgeschrieben wird, wenn sich der Ablauf ändert. Eine Dokumentation, die ein anderes Programm beschreibt als das eingesetzte, ist schlechter als keine.",{"heading":2721,"body":2722},"Was bei einer Prüfung tatsächlich verlangt wird",[2723,2724],"Gefragt wird nach drei Dingen: Zugriff, Auswertbarkeit und Lesbarkeit über die gesamte Aufbewahrungszeit. Zugriff heißt, dass die Daten im System vorliegen und ein Prüfer sie einsehen kann. Auswertbarkeit heißt, dass sie maschinell sortierbar und filterbar sind – ein Stapel Bilddateien ist es nicht. Lesbarkeit heißt, dass Sie die Daten auch dann noch öffnen können, wenn das Programm von heute längst ersetzt ist.","Der unterschätzte Teil ist der letzte. Aufbewahrungszeiten überdauern Softwarewechsel, und ein Export, den niemand je getestet hat, ist keine Sicherheit. Wer einmal im Jahr prüft, ob sich die Daten tatsächlich herausziehen und wieder lesen lassen, hat die Frage beantwortet, bevor sie gestellt wird.",{"title":2726,"description":2727},"GoBD – Aufzeichnungen unveränderbar | FarmManager","Unveränderbarkeit, Nachvollziehbarkeit, Verfahrensdokumentation: was die GoBD von digitalen Aufzeichnungen verlangt und was eine Prüfung sehen will.",[2729,2733,2737],{"label":2730,"to":2731,"note":2732},"Abgabenordnung (AO)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fao_1977\u002F","Die gesetzliche Grundlage für Aufzeichnung und Aufbewahrung samt der Fristen, die dieser Beitrag nicht nennt.",{"label":2734,"to":2735,"note":2736},"GoBD-Schreiben des Bundesfinanzministeriums","https:\u002F\u002Fwww.bundesfinanzministerium.de\u002FContent\u002FDE\u002FDownloads\u002FBMF_Schreiben\u002FWeitere_Steuerthemen\u002FAbgabenordnung\u002FAO-Anwendungserlass\u002F2024-03-11-aenderung-gobd.html","Die Verwaltungsauffassung im Wortlaut. Maßgeblich ist immer die jüngste Fassung, die dort verlinkt ist.",{"label":2738,"to":2739,"note":2740},"Umsatzsteuergesetz (UStG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fustg_1980\u002F","Regelt, was eine Rechnung enthalten muss und in welcher Form sie auszustellen ist – die Grundlage der elektronischen Rechnung.","de\u002Fguides\u002Fgobd-aufzeichnungen","Die GoBD verlangen kein bestimmtes Format, sondern ein Verfahren, in dem Änderungen erkennbar bleiben, jeder Beleg mit seiner Buchung verbunden ist und auch unverbuchte Handelsbriefe aufbewahrt werden. Die elektronische Rechnung ändert die Form, nicht den Zweck – aufzubewahren ist der strukturierte Datensatz. Fristen, Staffelung und der verbindliche Wortlaut stehen in den verlinkten Quellen.","w5c28Y9ZwKk0CxdW0TuN_pazu-knV0UgzH4-iY6oek0",{"id":2745,"title":2746,"badge":2747,"body":7,"description":2748,"extension":18,"icon":2749,"intro":2750,"locale":391,"meta":2751,"navigation":183,"order":2752,"path":2753,"product":2754,"readingMinutes":2279,"related":2762,"scope":2766,"sections":2767,"seo":2796,"sources":2799,"stem":2810,"takeaway":2811,"updated":2582,"__hash__":2812},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fhi-tier-meldungen-rinder.yml","HI-Tier bei Rindern – welche Ereignisse gemeldet werden und wer haftet","Tierkennzeichnung","Geburt, Zugang, Abgang, Tod: welche Ereignisse in die Rinderdatenbank gehören, warum jede Meldung zwei Betriebe betrifft und wie Differenzen zur Stichtagsmeldung entstehen.","i-lucide-ear","HI-Tier wird oft als „die Meldestelle“ wahrgenommen, an die man etwas schickt. Tatsächlich ist es eine **Datenbank über den Lebensweg jedes Tieres**, die aus zwei Richtungen gefüllt wird: Der abgebende und der aufnehmende Betrieb melden dasselbe Ereignis jeweils aus ihrer Sicht. Wer das versteht, versteht auch die meisten Fehlermeldungen – sie entstehen fast immer dort, wo die zwei Sichten nicht zusammenpassen.",{},"2","\u002Fde\u002Fguides\u002Fhi-tier-meldungen-rinder",{"title":2269,"body":2755,"links":2758},[2756,2757],"Zugänge, Abgänge, Geburten und Verendungen werden am Tier erfasst und daraus die Meldungen erzeugt, statt sie doppelt zu führen. Weil das Bestandsregister aus denselben Ereignissen entsteht, kann es nicht von den Meldungen abweichen.","Ohrmarkennummern lassen sich mit der Kamera scannen oder – wenn die Marke keinen Barcode trägt – vom Foto ablesen, was Zahlendreher beim Abtippen vermeidet. Die Stichtagsmeldung wird aus dem laufenden Bestand aufgebaut, sodass eine Differenz sichtbar wird, bevor sie gemeldet ist.",[2759,2760],{"label":2367,"to":71,"icon":70,"color":1137,"variant":1138},{"label":2761,"to":81,"icon":80,"color":1137,"variant":1138},"Tierwohl & HI-Tier-Meldungen",[2763,2764],{"label":2361,"to":76,"icon":75},{"label":2765,"to":33,"icon":32},"Milchvieh-Lösung im Überblick","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland. HI-Tier ist die deutsche Herkunftssicherungs- und Informationsdatenbank; andere Länder führen eigene Tierdatenbanken mit eigenen Fristen.",[2768,2779,2785,2791],{"heading":2769,"body":2770,"list":2773},"Jedes Tier hat eine durchgehende Kette",[2771,2772],"Die Ohrmarkennummer ist kein Etikett, sondern ein Schlüssel. An ihr hängt eine Kette von Ereignissen, die lückenlos sein muss: Geburt oder Einfuhr, jeder Standortwechsel, schließlich Abgang zur Schlachtung, Verkauf oder Verendung. Fehlt ein Glied, ist die Kette unterbrochen – und zwar dauerhaft, weil sich der Aufenthaltsort für den fehlenden Zeitraum nicht mehr belegen lässt.","Deshalb ist die entscheidende Frage bei jedem Ereignis nicht „muss ich das melden?“, sondern „ändert sich dadurch, wo dieses Tier ist oder ob es lebt?“. Wenn ja, ist es ein meldepflichtiges Ereignis.",[2774,2775,2776,2777,2778],"Geburt eines Kalbes im eigenen Bestand","Zugang aus einem anderen Betrieb oder Einfuhr","Abgang in einen anderen Betrieb, zur Schlachtung oder zur Ausfuhr","Verendung oder Tötung im Bestand","Ersatz einer verlorenen Ohrmarke, damit die Nummer nachvollziehbar bleibt",{"heading":2780,"body":2781},"Warum ein Verkauf zwei Meldungen ist",[2782,2783,2784],"Wird ein Tier verkauft, meldet der abgebende Betrieb den Abgang und der aufnehmende Betrieb den Zugang. Beide Meldungen beschreiben dasselbe Ereignis, entstehen aber unabhängig voneinander – und genau daraus entstehen die typischen Differenzen: Der eine trägt ein anderes Datum ein als der andere, oder einer meldet gar nicht, weil er davon ausgeht, der andere habe es schon getan.","Die Datenbank kann solche Widersprüche nicht auflösen, sie kann sie nur anzeigen. Verantwortlich bleibt jeder Betrieb für seine eigene Meldung. Ein „der Händler macht das“ ist keine Entlastung, wenn die eigene Seite fehlt.","Praktisch bewährt es sich, den Abgang unmittelbar beim Verladen zu erfassen und nicht am Abend – zu diesem Zeitpunkt sind Ohrmarkennummer, Datum und Empfänger noch eindeutig, später wird aus drei verkauften Tieren leicht eine Erinnerungsfrage.",{"heading":2786,"body":2787},"Bestandsregister und Stichtagsmeldung sind nicht dasselbe",[2788,2789,2790],"Neben den Ereignismeldungen verlangt das deutsche Recht die Bestandsmeldung zum Stichtag: eine Momentaufnahme, wie viele Tiere welcher Kategorie an einem bestimmten Tag im Betrieb stehen. Sie ist kein Ersatz für die laufenden Meldungen, sondern eine Gegenprobe.","Wenn Stichtagsbestand und die aus den Ereignissen errechnete Zahl auseinanderlaufen, ist das ein Hinweis auf eine fehlende oder doppelte Ereignismeldung. Diese Differenz ist deshalb kein Ärgernis, sondern ein nützliches Warnsignal – vorausgesetzt, man schaut hin, bevor der Bescheid kommt.","Das eigene Bestandsregister muss den Bestand ohnehin fortlaufend abbilden. Führt man es getrennt von den Meldungen, entstehen zwangsläufig zwei Wahrheiten.",{"heading":2792,"body":2793},"Was bei Prämien und Kontrollen daran hängt",[2794,2795],"Die Meldungen sind nicht nur Tierseuchenrecht. Sie sind auch Grundlage für Prämien und für die Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelkette. Ein Tier, dessen Aufenthalt für einen Zeitraum nicht belegt ist, kann für diesen Zeitraum nicht als beihilfefähig gelten – und im Seuchenfall fehlt genau die Information, die eine Sperrzone begrenzen würde.","Deshalb wirkt eine einzelne vergessene Meldung selten isoliert: Sie taucht später an einer Stelle auf, an der man sie nicht erwartet hat.",{"title":2797,"description":2798},"HI-Tier Meldungen bei Rindern – Pflichten | FarmManager","Welche Ereignisse an die HI-Tier-Rinderdatenbank gemeldet werden, warum jeder Verkauf zwei Meldungen auslöst und wie Differenzen zum Bestandsregister entstehen.",[2800,2802,2806],{"label":2422,"to":2423,"note":2801},"Die amtliche Datenbank selbst; hier stehen die geltenden Meldewege und Fristen.",{"label":2803,"to":2804,"note":2805},"Viehverkehrsverordnung (ViehVerkV)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fviehverkv_2007\u002F","Rechtsgrundlage der Kennzeichnungs- und Meldepflichten.",{"label":2807,"to":2808,"note":2809},"BMLEH – Tierkennzeichnung","https:\u002F\u002Fwww.bmleh.de\u002FDE\u002Fthemen\u002Ftiere\u002Ftiergesundheit\u002Ftierkennzeichnung\u002Ftierkennzeichnung_node.html","Überblick des Ministeriums über die Kennzeichnungspflichten bei Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen und Einhufern.","de\u002Fguides\u002Fhi-tier-meldungen-rinder","Meldepflichtig ist jedes Ereignis, das den Standort oder den Lebensstatus eines Tieres ändert. Jeder Verkauf besteht aus zwei unabhängigen Meldungen – die eigene ist nie durch die des Handelspartners ersetzt. Und eine Differenz zur Stichtagsmeldung ist ein Warnsignal, das man nutzen kann, statt es wegzudrücken.","VBZl2VDY-O5saJCoSlk9EhG40NoClPSsnzDnZOmsmqA",{"id":2814,"title":2815,"badge":2747,"body":7,"description":2816,"extension":18,"icon":2817,"intro":2818,"locale":391,"meta":2819,"navigation":183,"order":2820,"path":2821,"product":2822,"readingMinutes":2364,"related":2831,"scope":2837,"sections":2838,"seo":2870,"sources":2873,"stem":2881,"takeaway":2882,"updated":2505,"__hash__":2883},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fhi-tier-schweine-schafe-ziegen.yml","Schweine, Schafe und Ziegen – Register führen und Stichtag melden","Bei diesen Tierarten meldet der Betrieb keine Einzeltiere, sondern führt ein Register und meldet einen Bestand zum Stichtag. Was das Register enthalten muss, warum es auch ohne HI-Tier-Zugang zu führen ist und woran Differenzen entstehen.","i-lucide-list-checks","Wer Rinder hält, meldet jedes einzelne Tier. Bei Schweinen, Schafen und Ziegen ist die Logik eine andere, und genau daraus entstehen die meisten Fehler: Gemeldet wird nicht das Tier, sondern die **Bewegung einer Menge** zwischen zwei Betrieben – und einmal im Jahr der Bestand zum Stichtag. Dazwischen steht ein Register, das der Betrieb selbst führt und das niemand von außen füllt.",{},"11","\u002Fde\u002Fguides\u002Fhi-tier-schweine-schafe-ziegen",{"title":2269,"body":2823,"links":2828},[2824,2825,2826,2827],"Für Schweine sowie für Schafe und Ziegen gibt es je ein Register für den Bestand zum Stichtag und eines für die Bewegungen, mit Art und Datum der Bewegung, Stückzahl, laufender Nummer und Herkunftsland. Welche Register ein Betrieb sieht, ergibt sich aus seinem Betriebsprofil – aus der gehaltenen Tierart, nicht aus einer Berechtigung.","Besteht eine HI-Tier-Verbindung und ist der Betrieb für die Tierart berechtigt, holt FarmManager die dort geführten Bewegungen und Stichtagsdaten herein. Der Abgleich übernimmt den amtlichen Stand ins Register: Führt HI-Tier dieselbe Bewegung oder Stichtagsmeldung mit anderen Werten, etwa einer anderen Stückzahl, ersetzen die Werte aus HI-Tier die der eigenen Zeile. An jeder Zeile sehen Sie, ob und wann sie zuletzt mit HI-Tier abgeglichen wurde.","Fehlt die Verbindung oder die Berechtigung für diese Tierart, sagt die Liste das ausdrücklich. Das Register funktioniert weiter, aber es wird nichts gemeldet, solange die Verbindung oder die Berechtigung fehlt. Ist für den Hof noch keine HI-Tier-Betriebsnummer hinterlegt, tragen Sie die Betriebsnummer je Eintrag selbst ein; sobald Betriebsnummer und PIN gespeichert sind, meldet der Export an HI-Tier auch diese Einträge, und zwar unter der eingetragenen Nummer. Niemand soll annehmen, mit dem Eintrag sei die Meldung erledigt.","Mit HI-Tier-Verbindung (Betriebsnummer und PIN) erinnert FarmManager an die jährliche Stichtagsmeldung, wenn für die Tierart im laufenden Jahr noch keine Meldung im Register steht — auch in einem Jahr, in dem sonst nichts bewegt wurde. Voraussetzung ist, dass für die Tierart schon früher eine Stichtagsmeldung im Register steht. Ohne Verbindung erinnert FarmManager daran nicht.",[2829,2830],{"label":233,"to":71,"icon":2817,"color":1137,"variant":1138},{"label":324,"to":38,"icon":37,"color":1137,"variant":1138},[2832,2835],{"label":2833,"to":2834,"icon":2749},"HI-Tier bei Rindern","\u002Fratgeber\u002Fhi-tier-meldungen-rinder",{"label":2836,"to":71,"icon":2817},"Tiermanagement im Programm","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – die Viehverkehrsverordnung und das Tiergesundheitsgesetz, umgesetzt über die Datenbank HI-Tier. Die Kennzeichnung selbst und die Fristen regeln Bund und Länder gemeinsam. Andere Länder führen eigene Tierdatenbanken mit eigenen Regeln.",[2839,2850,2855,2860,2865],{"heading":2840,"body":2841,"list":2845},"Register führen und melden sind zwei verschiedene Pflichten",[2842,2843,2844],"Die Pflicht, ein Bestandsregister zu führen, hängt daran, dass Sie die Tierart **halten**. Sie hängt nicht an einem Datenbankzugang, nicht an der Betriebsgröße und nicht daran, ob Sie im laufenden Jahr überhaupt etwas zu melden hatten. Das Register ist die Aufzeichnung im Betrieb; die Meldung ist das, was davon nach außen geht.","Diese Trennung wird regelmäßig übersehen, weil beides denselben Zahlen entspringt. Wer sein Register für erledigt hält, sobald er gemeldet hat, steht bei einer Kontrolle mit leeren Händen da – gefragt wird nach dem Register, und zwar für einen Zeitraum, nicht für einen Stichtag.","Umgekehrt gilt dasselbe: Ein sauber geführtes Register erzeugt keine Meldung. Beides muss passieren, und beides zu unterschiedlichen Zeitpunkten.",[2846,2847,2848,2849],"Das Register im Betrieb, fortlaufend geführt und aufzubewahren","Die Meldung jeder Bewegung zwischen zwei Betrieben, mit beiden Betriebsnummern","Die Bestandsmeldung zum jährlichen Stichtag, auch ohne jede Bewegung","Die Kennzeichnung der Tiere selbst, die den Meldungen überhaupt erst einen Bezug gibt",{"heading":2851,"body":2852},"Warum hier Mengen gemeldet werden und nicht Tiere",[2853,2854],"Schweine tragen eine Betriebsnummer, keine Einzeltiernummer – die Ohrmarke sagt, woher das Tier kommt, nicht wer es ist. Schafe und Ziegen sind zwar einzeln gekennzeichnet, werden aber in der Herde bewegt. Deshalb meldet man eine Anzahl mit Datum, Richtung und Herkunfts- beziehungsweise Zielbetrieb statt einer Liste von Tieren.","Das hat eine unangenehme Folge für die Praxis: Ein Zahlendreher fällt nicht auf. Eine falsche Einzeltiernummer läuft irgendwann gegen eine Prüfung; eine Bewegung mit der falschen Stückzahl bleibt stehen, bis der Bestand zum Stichtag nicht mehr aufgeht. Deshalb ist die laufende Registerführung kein Selbstzweck, sondern die einzige Stelle, an der so ein Fehler früh sichtbar wird.",{"heading":2856,"body":2857},"Der Stichtag ist die Pflicht, die man ohne Bewegung vergisst",[2858,2859],"Einmal im Jahr ist der Bestand zum Stichtag zu melden – unabhängig davon, ob im Jahr Tiere zu- oder abgegangen sind. Genau diese Unabhängigkeit macht sie zur am häufigsten versäumten Meldung: Wer nichts verkauft und nichts zugekauft hat, hat auch keinen Anlass, in die Datenbank zu schauen.","Ein Betrieb, der die Tierart hält, schuldet die Meldung trotzdem. Es lohnt sich deshalb, die Erinnerung an den Stichtag an die Tierhaltung zu hängen und nicht an die Bewegungen – dann kommt sie auch in einem Jahr, in dem sonst nichts passiert.",{"heading":2861,"body":2862},"Woher Differenzen zwischen Register und Datenbank kommen",[2863,2864],"Zwei Betriebe melden dieselbe Bewegung, und beide Meldungen müssen zusammenpassen. Weicht die Stückzahl ab, meldet die Datenbank keinen Fehler – sie führt beide Zahlen, und die Differenz zeigt sich erst im Bestand. Das ist derselbe Mechanismus wie bei den Rindern, nur ohne Einzeltier, an dem man ihn festmachen könnte.","Die zweite Quelle ist der Zeitpunkt. Wird eine Bewegung spät gemeldet, stimmt der Bestand zwischenzeitlich nicht, und eine Stichtagsmeldung, die in dieses Fenster fällt, zementiert die Abweichung für ein Jahr. Wer beides im eigenen Register mitführt – die eigene Aufzeichnung und den Stand aus der Datenbank – sieht die Lücke, bevor sie amtlich wird.",{"heading":2866,"body":2867},"Was ohne Datenbankzugang gilt",[2868,2869],"Ein Betrieb kann die Tierart halten, ohne einen Zugang zur Datenbank eingerichtet zu haben, und er kann einen Zugang haben, ohne für die jeweilige Tierart berechtigt zu sein. In beiden Fällen bleibt die Registerpflicht bestehen, und in beiden Fällen geht aus dem Register nichts nach außen.","Das ist der gefährlichste Zustand, weil er sich wie Ordnung anfühlt: Die Zahlen stehen gepflegt im System, und trotzdem hat die Behörde nichts davon gesehen. Ein Nachweis ist erst dann ein Nachweis, wenn klar ist, ob er nur bei Ihnen liegt oder auch gemeldet wurde.",{"title":2871,"description":2872},"HI-Tier bei Schweinen, Schafen und Ziegen | FarmManager","Register statt Einzeltiermeldung: was das Register enthalten muss, wer die Stichtagsmeldung schuldet und warum es auch ohne Zugang zu führen ist.",[2874,2876,2878],{"label":2803,"to":2804,"note":2875},"Regelt Kennzeichnung, Registerführung und Meldepflichten für alle hier genannten Tierarten samt Fristen und Stichtag.",{"label":2492,"to":2493,"note":2877},"Die gesetzliche Grundlage darüber, aus der die Verordnung ihre Ermächtigung zieht.",{"label":2879,"to":2423,"note":2880},"HI-Tier – die Datenbank selbst","Zugang, Betriebsnummer und die Erklärungen der Meldeprogramme. Was Ihr Betrieb dort darf, hängt an der freigeschalteten Tierart.","de\u002Fguides\u002Fhi-tier-schweine-schafe-ziegen","Bei Schweinen, Schafen und Ziegen ersetzt das Register die Einzeltiermeldung. Zu führen sind die laufenden Zu- und Abgänge als Mengen mit beiden Betriebsnummern, dazu die jährliche Bestandsmeldung zum Stichtag, die auch ohne jede Bewegung fällig wird. Die Registerpflicht hängt an der Tierhaltung, nicht am Datenbankzugang. Fristen, Stichtag und Aufbewahrungsdauer stehen in den verlinkten Quellen und im Recht Ihres Bundeslandes.","2iHkx9VX6AmmKm_4UXKhdM2CwhiaKFFlFYHu75ByHJE",{"id":2885,"title":1182,"badge":2886,"body":7,"description":2887,"extension":18,"icon":2888,"intro":2889,"locale":391,"meta":2890,"navigation":183,"order":2678,"path":2891,"product":2892,"readingMinutes":2666,"related":2902,"scope":2908,"sections":2909,"seo":2948,"sources":2951,"stem":2964,"takeaway":2965,"updated":2505,"__hash__":2966},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fkonditionalitaet-landschaftselemente.yml","Förderung","Wer Flächenprämien beantragt, nimmt ein Bündel von Anforderungen an – und muss den Zustand seiner Flächen belegen können. Was ein Nachweis enthält, warum Hecken und Raine mitzählen und weshalb der Feldblock der gemeinsame Bezug ist.","i-lucide-trees","Konditionalität wird häufig als Liste von Vorschriften gelesen, die man abhaken kann. Tatsächlich ist sie eine Bedingung: Wer eine flächenbezogene Zahlung beantragt, sagt damit zu, bestimmte Standards auf allen Flächen des Betriebs einzuhalten – auch auf denen, für die er nichts beantragt. Der Prüfer fragt später nicht, ob Sie die Regeln kannten, sondern in welchem Zustand die Fläche im Antragsjahr war. Genau das ist eine Dokumentationsfrage, keine Wissensfrage.",{},"\u002Fde\u002Fguides\u002Fkonditionalitaet-landschaftselemente",{"title":2269,"body":2893,"links":2897},[2894,2895,2896],"Landschaftselemente werden einzeln geführt – Art, Geometrieform und Geometrie, Breite, Länge, Grundfläche, Baumzahl, Schutzstatus und seit wann sie bestehen. Sie hängen an der Fläche, zu der sie gehören, nicht an einer losen Liste.","Je Fläche stehen die Merkmale, auf die sich die Konditionalität stützt: Nutzungskategorie, Grünland seit, empfindliches Dauergrünland, Feucht- und Moorgebiet, Erosionsgefährdung, Gewässerrandstreifen samt Breite, Mindestbodenbedeckung, nichtproduktive Fläche und der Bezug zum amtlichen Feldblock.","Diese Merkmale werden je Jahr festgeschrieben. Der Nachweis ist damit nicht der heutige Zustand der Fläche, sondern der Zustand, der im betreffenden Antragsjahr galt – genau das, was eine spätere Prüfung wissen will.",[2898,2900],{"label":2899,"to":94,"icon":93,"color":1137,"variant":1138},"Flächenverwaltung",{"label":2901,"to":53,"icon":52,"color":1137,"variant":1138},"Ackerbau-Lösung",[2903,2906],{"label":2904,"to":2905,"icon":108},"Düngebedarf dokumentieren","\u002Fratgeber\u002Fduengebedarf-dokumentieren",{"label":2907,"to":94,"icon":93},"Flächen & Schlagkartei im Programm","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – die GAP-Konditionalität, wie sie durch das Konditionalitäten-Gesetz und die dazugehörige Verordnung umgesetzt ist. Die Ausgestaltung und die Kontrolle liegen bei den Ländern, die Standards selbst kommen aus dem europäischen Recht.",[2910,2916,2922,2932,2937,2943],{"heading":2911,"body":2912},"Konditionalität ist ein Bündel, keine Einzelvorschrift",[2913,2914,2915],"Hinter dem Wort stecken zwei verschiedene Arten von Anforderungen, die ineinandergreifen. Die einen betreffen den **Zustand der Fläche** – Bodenbedeckung, Erosionsschutz, der Umgang mit Dauergrünland, Feuchtgebieten und Landschaftselementen. Die anderen sind **Grundanforderungen aus anderen Rechtsgebieten**, die an die Zahlung gekoppelt werden, etwa aus dem Wasser-, Tier- und Pflanzenschutzrecht. Beides gilt gleichzeitig, und ein Verstoß in einem Bereich wirkt auf die Zahlung im anderen.","Daraus folgt eine unangenehme Eigenschaft: Die Konditionalität lässt sich nicht auf die beantragten Schläge eingrenzen. Sie hängt am Betrieb, nicht am Antrag. Eine Hecke am Rand einer Fläche, für die gar keine Prämie fließt, kann eine Kürzung auslösen – und wer sie deshalb nicht dokumentiert hat, kann den ursprünglichen Zustand hinterher nicht mehr belegen.","Die Standards im Wortlaut stehen in der Verordnung und werden fortgeschrieben. Dieser Beitrag gibt sie bewusst nicht wieder: Er erklärt, welche Nachweise sie von Ihnen verlangen, damit Sie den verbindlichen Stand an der richtigen Stelle nachlesen.",{"heading":2917,"body":2918},"Warum Landschaftselemente zur Fläche zählen und trotzdem geschützt sind",[2919,2920,2921],"Hecken, Baumreihen, Feldgehölze, Feldraine, Tümpel und Terrassen wirken auf den ersten Blick wie ein Widerspruch im System. Sie zählen zur beihilfefähigen Fläche, obwohl auf ihnen nichts wächst, was geerntet wird – und gleichzeitig dürfen sie nicht beseitigt werden. Das ist kein Fehler, sondern der Kern der Regelung: Der Erhalt wird nicht verboten und belohnt, sondern zur Bedingung der Zahlung gemacht.","Praktisch heißt das, dass ein Element zwei Rollen hat. Als Flächenbestandteil geht es in die Antragsfläche ein, als geschütztes Objekt steht es unter einem Beseitigungsverbot. Wer eine Hecke auf den Stock setzt, pflegt sie; wer sie rodet, verliert unter Umständen beides – das Element und einen Teil der Zahlung.","Deshalb ist die Frage, seit wann ein Element besteht und in welchem Zustand es ist, keine Nebensache. Sie entscheidet darüber, ob eine Veränderung als Pflege oder als Beseitigung gewertet wird.",{"heading":2923,"body":2924,"list":2927},"Was ein Nachweis über ein Element enthalten muss",[2925,2926],"Ein Element ist über seine Beschreibung identifizierbar oder es ist es nicht. Ein Eintrag „Hecke am Nordrand“ hilft niemandem, wenn zwei Jahre später jemand wissen will, wie lang sie war. Der Nachweis braucht die Art, die Lage, die Maße und den Zustand – und die Angabe, seit wann das Element vorhanden ist, weil daran die Schutzwirkung hängt.","Die Maße richten sich nach der Form: Ein linienhaftes Element wie eine Baumreihe wird über Länge und Breite beschrieben, ein flächiges über seine Grundfläche, eine Baumgruppe zusätzlich über die Anzahl der Bäume. Wer das einmal sauber erfasst, muss es nur noch fortschreiben.",[2928,2929,2930,2931],"Art des Elements und der Schutzstatus, unter dem es steht","Lage als Geometrie samt Zuordnung zu der Fläche, zu der es gehört","Maße passend zur Form – Länge, Breite, Grundfläche oder Baumzahl","Zustand und der Zeitpunkt, seit dem das Element besteht",{"heading":2933,"body":2934},"Antrag und Wirklichkeit: der Feldblock als gemeinsamer Bezug",[2935,2936],"Der Feldblock ist die amtlich abgegrenzte Bezugsfläche, auf die sich Antrag und Kontrolle gemeinsam beziehen. Er gehört nicht dem Betrieb, sondern dem Kataster der Verwaltung, und genau darin liegt sein Wert: Beide Seiten reden über dasselbe Stück Land, auch wenn der Betrieb es anders schneidet als die Behörde.","Abweichungen zwischen der bewirtschafteten und der amtlichen Abgrenzung sind normal – ein Schlag kann kleiner sein als der Feldblock, und mehrere Schläge können sich einen teilen. Auffällig wird es, wenn die Summe der beantragten Flächen den Feldblock übersteigt oder wenn ein Element verschwindet, das dort verzeichnet ist. Wer den Bezug im eigenen System führt, sieht solche Differenzen vor der Behörde.",{"heading":2938,"body":2939},"Warum die Einstufung der Fläche folgt und nicht der Kultur",[2940,2941,2942],"Viele Anforderungen hängen nicht daran, was Sie anbauen, sondern daran, **was die Fläche ist** und was sie war. Dauergrünland entsteht durch Zeitablauf, nicht durch eine Entscheidung; empfindliches Dauergrünland ist zusätzlich an seine Lage gebunden. Feucht- und Moorgebiete tragen ihre Einstufung unabhängig von der Nutzung, und die Erosionsgefährdung folgt Hangneigung und Boden.","Diese Merkmale sind deshalb Eigenschaften der Fläche und gehören dorthin geschrieben – zusammen mit dem Gewässerrandstreifen und seiner Breite, der Mindestbodenbedeckung und dem Umstand, ob eine Fläche nichtproduktiv geführt wird. Wer sie an die Kultur hängt, verliert sie beim nächsten Fruchtwechsel.","Der Unterschied wird spätestens bei einem Flächentausch sichtbar. Die Historie bleibt an der Fläche, nicht am Bewirtschafter – und sie ist es, die eine Einstufung begründet.",{"heading":2944,"body":2945},"Änderungen dokumentieren, statt sie im Folgeantrag zu erklären",[2946,2947],"Der eigentliche Nachweis ist nicht der heutige Zustand, sondern der Zustand, der im jeweiligen Antragsjahr galt. Eine Prüfung schaut zurück: Sie will wissen, wie die Fläche zu dem Zeitpunkt eingestuft war, für den die Zahlung beantragt wurde. Ein System, das nur den aktuellen Stand kennt, kann diese Frage nicht beantworten – es hat die Antwort überschrieben.","Deshalb gehört der Zustand je Jahr festgeschrieben, bevor er sich ändert. Danach ist eine Änderung unproblematisch, weil sie einen Vorher-Stand hat, auf den man zeigen kann. Ohne diesen Stand wird aus jeder Veränderung eine Erklärung im Folgeantrag – und Erklärungen überzeugen schlechter als Unterlagen.",{"title":2949,"description":2950},"Konditionalität und Landschaftselemente | FarmManager","Welche Nachweise die Konditionalität verlangt: Landschaftselemente, Dauergrünland und der Feldblock als gemeinsamer Bezug von Antrag und Fläche.",[2952,2956,2960],{"label":2953,"to":2954,"note":2955},"GAP-Konditionalitäten-Gesetz (GAPKondG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fgapkondg\u002F","Setzt die europäischen Vorgaben in deutsches Recht um und benennt, wer für Kontrolle und Sanktion zuständig ist.",{"label":2957,"to":2958,"note":2959},"GAP-Konditionalitäten-Verordnung (GAPKondV)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fgapkondv\u002F","Hier stehen die Standards im Wortlaut samt Maßen und Zeitpunkten – der verbindliche Stand, den dieser Beitrag nicht wiedergibt.",{"label":2961,"to":2962,"note":2963},"Europäische Verordnung über die GAP-Strategiepläne","https:\u002F\u002Feur-lex.europa.eu\u002Flegal-content\u002FDE\u002FTXT\u002F?uri=CELEX:32021R2115","Die Ebene darüber. Zeigt, warum die Standards in jedem Mitgliedstaat anders ausbuchstabiert sind.","de\u002Fguides\u002Fkonditionalitaet-landschaftselemente","Konditionalität ist eine Bedingung für die Zahlung und gilt für den ganzen Betrieb, nicht nur für die beantragten Flächen. Nachweisbar sein müssen die Landschaftselemente mit Art, Lage, Maßen und Bestehensdauer, die Merkmale der Fläche selbst samt Bezug zum amtlichen Feldblock – und beides je Antragsjahr festgeschrieben. Die Standards im Wortlaut samt Maßen und Terminen stehen in den verlinkten Quellen und im Recht Ihres Bundeslandes.","3UmGS2Xgev7SWf1zlXbv8FjNPZwMJ-x8WE8VYvXTRso",{"id":2968,"title":2969,"badge":254,"body":7,"description":2970,"extension":18,"icon":103,"intro":2971,"locale":391,"meta":2972,"navigation":183,"order":2973,"path":2974,"product":2975,"readingMinutes":2364,"related":2983,"scope":2987,"sections":2988,"seo":3023,"sources":3026,"stem":3043,"takeaway":3044,"updated":2342,"__hash__":3045},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fpflanzenschutz-dokumentation.yml","Pflanzenschutz – drei Pflichten, die dauernd verwechselt werden","Anwendungsdokumentation, Sachkundenachweis und Gerätekontrolle treffen unterschiedliche Objekte und werden getrennt geprüft. Was jede von ihnen verlangt und warum die eine die andere nicht heilt.","„Ich führe doch ein Spritzenbuch\" ist der häufigste Satz vor einer unangenehmen Kontrolle. Er ist richtig und trotzdem unzureichend, denn im Pflanzenschutz liegen **drei voneinander unabhängige Pflichten** nebeneinander: eine für die Anwendung, eine für die Person und eine für die Technik. Sie werden von unterschiedlichen Stellen geprüft, und keine von ihnen ersetzt eine andere.",{},"4","\u002Fde\u002Fguides\u002Fpflanzenschutz-dokumentation",{"title":2269,"body":2976,"links":2980},[2977,2978,2979],"Eine Anwendung wird immer mit Flächenbezug erfasst – ohne Fläche entsteht kein Datensatz. Kultur, Anwendungsgrund, Menge, behandelte Fläche, Gerät und anwendende Person hängen an demselben Vorgang, sodass der Nachweis nicht aus mehreren Listen zusammengesucht werden muss.","Die Mittel liegen als Stammdaten mit Zulassungsnummer und Wirkstoffen vor; Handelsname, Wirkstoffe und Gefahrenhinweise lassen sich aus dem Verzeichnis des BVL übernehmen, das FarmManager monatlich spiegelt. Beim Erfassen einer Anwendung werden Name, Zulassungsnummer und Wirkstoffe des Mittels mitgeschrieben, damit eine spätere Änderung am Stammdatensatz die zurückliegende Dokumentation nicht rückwirkend verändert. Zugleich gleicht FarmManager Kultur, Anwendungsgrund, Menge und Abstände mit den Anwendungsgebieten und Auflagen des Mittels ab – als Hinweis, nicht als Sperre.","Sachkundenachweise werden je Person geführt – mit Inhaber, ausstellender Behörde und Gültigkeit, sodass ein auslaufender Nachweis auffällt, bevor er abgelaufen ist. Pflanzenschutzgeräte werden getrennt davon mit Prüfplakette, Prüfstelle und letzter Kontrolle geführt und lassen sich der Maschine zuordnen, um die es geht.",[2981],{"label":2982,"to":104,"icon":103,"color":1137,"variant":1138},"Pflanzenschutz & Anwendungen",[2984,2985],{"label":2524,"to":94,"icon":93},{"label":2986,"to":53,"icon":52},"Ackerbau im Überblick","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – Pflanzenschutzgesetz, Sachkundenachweis und Geräteprüfung. In anderen Ländern gelten eigene Vorgaben.",[2989,2995,3009,3016],{"heading":2990,"body":2991},"Drei Pflichten, die nichts miteinander zu tun haben",[2992,2993,2994],"Die **Anwendungsdokumentation** betrifft den Vorgang: Sie hält fest, was auf welcher Fläche wogegen ausgebracht wurde. Der **Sachkundenachweis** betrifft die Person, die anwendet, berät oder abgibt. Die **Kontrolle der Pflanzenschutzgeräte** betrifft die Technik, mit der ausgebracht wird.","Diese drei Objekte – Vorgang, Person, Gerät – haben nichts miteinander zu tun. Genau daraus entsteht die Verwechslung: Weil sie im Betrieb alle gleichzeitig auftreten, wirkt es so, als wäre eine gründliche Aufzeichnung der Nachweis für alles. Sie ist aber nur der Nachweis für den Vorgang.","Der praktische Nutzen dieser Trennung ist ein Prüfschema, das man sich merken kann. Vor jeder Maßnahme lässt sich fragen: Ist der Vorgang dokumentierbar? Darf die Person, die fährt, das tun? Ist das Gerät geprüft? Fällt eine der drei Antworten aus, hilft die Vollständigkeit der beiden anderen nicht.",{"heading":2996,"body":2997,"list":3002},"Was eine Anwendung dokumentierbar macht",[2998,2999,3000,3001],"Eine Anwendung ist dann nachweisbar, wenn Mittel, Fläche, Kultur, Anwendungsgrund und anwendende Person zusammen an einem Vorgang hängen. Fehlt eines dieser Stücke, entsteht keine unvollständige Aufzeichnung, sondern gar keine – weil sich der Vorgang nicht mehr eindeutig rekonstruieren lässt.","Der **Flächenbezug** ist dabei der empfindlichste Teil. Eine Menge ohne Fläche ist eine Lagerbewegung, keine Anwendung. Erst der Bezug auf ein bestimmtes Schlag- oder Teilstück macht aus einer Ausbringung einen Nachweis, der sich mit der Bewirtschaftung dieser Fläche zusammenbringen lässt.","Ebenso wichtig ist der **Anwendungsgrund**. Er beantwortet, wogegen behandelt wurde, und ist damit die Verbindung zwischen dem eingesetzten Mittel und seiner Zulassung. Ein Mittelname ohne Anlass sagt nur, dass etwas gefahren wurde – nicht, dass es zulässig war.","Und schließlich verändern sich Zulassungen. Deshalb ist es sinnvoll, den Zustand eines Mittels **zum Zeitpunkt der Anwendung** festzuhalten und nicht erst später aus dem heutigen Stammdatensatz abzuleiten. Was damals galt, ist der Maßstab – nicht, was heute im Katalog steht.",[3003,3004,3005,3006,3007,3008],"Angewendetes Mittel mit Zulassungsbezug","Fläche und, wo geteilt behandelt wurde, die behandelte Teilfläche","Kultur, in der angewendet wurde","Anwendungsgrund, also der Schadorganismus oder Zweck","Zeitpunkt der Anwendung","Anwendende Person und eingesetztes Gerät",{"heading":3010,"body":3011},"Sachkunde ist an die Person gebunden, nicht an den Betrieb",[3012,3013,3014,3015],"Der Sachkundenachweis gehört einem Menschen, nicht einem Hof. Er wandert mit der Person, wenn sie geht, und er kommt nicht mit, wenn jemand Neues anfängt. Für einen Betrieb heißt das: Die Frage lautet nie „haben wir Sachkunde?\", sondern „hat die Person, die heute fährt, Sachkunde?\".","Bei Aushilfen und Saisonkräften wird daraus ein echtes Planungsthema. Wer kurzfristig einspringt, ist selten derjenige, dessen Nachweis in der Schublade liegt – und die Zuständigkeit lässt sich nicht dadurch herstellen, dass jemand mit Sachkunde im Betrieb anwesend ist.","Bei Lohnarbeit verschiebt sich die Frage, aber sie verschwindet nicht. Wer Arbeiten vergibt, gibt die Verantwortung für die Sachkunde des Ausführenden ab, trägt aber weiterhin die Aufzeichnung über das, was auf seinen Flächen passiert ist. Beide Seiten führen also etwas – nur eben nicht dasselbe.","Nachweise laufen außerdem ab und müssen fortgeführt werden. Ein Nachweis, dessen Gültigkeit unbemerkt endet, ist im Kontrollfall gleichbedeutend mit keinem – deshalb gehört das Ablaufdatum an eine Stelle, die von sich aus auffällt, und nicht in einen Ordner.",{"heading":3017,"body":3018},"Wer prüft was",[3019,3020,3021,3022],"Die drei Pflichten tauchen in unterschiedlichen Kontrollen auf. Die Anwendungsdokumentation wird typischerweise im Rahmen der Fachrechtskontrolle und im Zusammenhang mit Förderauflagen gesehen. Die Sachkunde wird personenbezogen abgefragt. Die Gerätekontrolle wird über die Prüfplakette und die Bescheinigung der Prüfstelle nachgewiesen.","Deshalb heilt ein lückenloses Spritzenbuch eine fehlende Gerätekontrolle nicht. Es beweist etwas über den Vorgang und nichts über die Technik – und der Prüfende, der nach der Plakette fragt, hat kein Interesse an der Vollständigkeit der Schlagkartei.","Umgekehrt gilt dasselbe: Ein frisch geprüftes Gerät und ein gültiger Sachkundenachweis ersetzen keine Aufzeichnung darüber, was tatsächlich ausgebracht wurde. Die drei Nachweise stehen nebeneinander, und jeder einzelne fehlt für sich.","Wer das einmal sortiert hat, spart sich die häufigste Nachforderung: nicht die fehlende Angabe in einer Zeile, sondern der fehlende Nachweis für eine ganze Pflicht, an die im Betrieb niemand gedacht hat.",{"title":3024,"description":3025},"Pflanzenschutz dokumentieren – drei Pflichten | FarmManager","Anwendung, Sachkunde und Gerätekontrolle sind drei getrennte Pflichten. Was jede verlangt, wen sie trifft und warum ein Spritzenbuch allein nicht reicht.",[3027,3031,3035,3039],{"label":3028,"to":3029,"note":3030},"Pflanzenschutzgesetz (PflSchG)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fpflschg_2012\u002F","Rechtsgrundlage für Aufzeichnung, Sachkunde und Gerätekontrolle.",{"label":3032,"to":3033,"note":3034},"BVL – Pflanzenschutzmittel","https:\u002F\u002Fwww.bvl.bund.de\u002FDE\u002FArbeitsbereiche\u002F04_Pflanzenschutzmittel\u002Fpflanzenschutzmittel_node.html","Zuständige Bundesbehörde für die Zulassung; hier steht, was für ein Mittel jeweils gilt.",{"label":3036,"to":3037,"note":3038},"BMLEH – Pflanzenschutz","https:\u002F\u002Fwww.bmleh.de\u002FDE\u002Fthemen\u002Flandwirtschaft\u002Fpflanzenbau\u002Fpflanzenschutz\u002Fpflanzenschutz_node.html","Überblick des Ministeriums über die Pflichten im Pflanzenschutz.",{"label":3040,"to":3041,"note":3042},"Julius Kühn-Institut – Anwendungstechnik im Pflanzenschutz","https:\u002F\u002Fwww.julius-kuehn.de\u002Fat\u002F","Zuständiges Fachinstitut für Pflanzenschutzgeräte und deren Kontrolle.","de\u002Fguides\u002Fpflanzenschutz-dokumentation","Anwendung, Person und Gerät sind drei getrennte Pflichten mit drei getrennten Nachweisen – keine ersetzt eine andere. Eine Anwendung ist erst dann dokumentiert, wenn Mittel, Fläche, Kultur, Grund und Anwender zusammen an einem Vorgang hängen. Und Sachkunde gehört der Person, die fährt, nicht dem Betrieb, der sie beschäftigt.","l5tU_fkTyLGERkF6sjzgk-rNkSwrmFRxlf2pj9vg0pM",{"id":3047,"title":3048,"badge":3049,"body":7,"description":3050,"extension":18,"icon":3051,"intro":3052,"locale":391,"meta":3053,"navigation":183,"order":3054,"path":3055,"product":3056,"readingMinutes":2678,"related":3070,"scope":3077,"sections":3078,"seo":3125,"sources":3128,"stem":3151,"takeaway":3152,"updated":3153,"__hash__":3154},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fwechsel-von-365farmnet.yml","Umstieg von 365FarmNet – was vor der Abschaltung gesichert sein muss","Softwarewechsel","365FarmNet wird nach Ankündigung des Anbieters eingestellt. Welche Aufzeichnungen Sie trotzdem weiter vorlegen müssen, wie Sie sie rechtzeitig sichern und was sich in eine neue Schlagkartei mitnehmen lässt.","i-lucide-database-backup","Der Anbieter hat auf seiner Website angekündigt, 365FarmNet Ende November dieses Jahres einzustellen. Damit endet ein Programm – **nicht aber die Pflichten**, die darin erfüllt wurden. Pflanzenschutz- und Düngeaufzeichnungen müssen über Jahre vorlegbar bleiben, und für die Konditionalität zählt, was in den Vorjahren auf einem Schlag stand. Dieser Beitrag ordnet, was Sie vor der Abschaltung sichern sollten, in welcher Reihenfolge – und was sich in eine neue Schlagkartei übernehmen lässt und was nicht.",{},"12","\u002Fde\u002Fguides\u002Fwechsel-von-365farmnet",{"title":2269,"body":3057,"links":3061},[3058,3059,3060],"Feldgrenzen übernimmt FarmManager aus dem Geodaten-Export des Flächenantrags: Shapefile als ZIP-Archiv, GeoJSON, KML oder KMZ und GML. Format und Koordinatensystem werden erkannt, eine Vorschau zeigt vor dem Speichern jede erkannte Fläche mit Größe und FLIK, und beim Import des Folgejahres werden vorhandene Schläge wiedererkannt statt doppelt angelegt. Gebaut ist der Import für die Exporte der Agrarportale; eine andere Datei in einem dieser Formate lässt sich ebenso hochladen. Einzelne Schläge lassen sich zudem über ihren FLIK aus dem eingelesenen Feldblockkatalog anlegen.","Pflanzenschutz-Anwendungen lassen sich aus einer Tabelle importieren, als CSV oder Excel-Datei. Die Spalten der Datei werden im Dialog den Feldern zugeordnet, und jede Zeile wird so geprüft und gespeichert wie eine im Formular erfasste Anwendung. Ob eine exportierte Tabelle ohne Nacharbeit passt, hängt von ihren Spalten ab. Einen Import der Anbauhistorie, von ISOXML-Dateien oder eine direkte Übernahme aus 365FarmNet gibt es derzeit nicht; die Kulturen der Vorjahre tragen Sie je Schlag im Anbauplan nach, und die Fruchtfolgeprüfung bezieht sie ein.","Für Betriebe ohne Tierhaltung – Ackerbau, Grünland und Sonderkulturen – gibt es FarmManager Lite: Schlagkartei mit Flächen und Karte, Anbauplanung sowie die Aufzeichnung von Pflanzenschutz und Düngung. Lite gibt es als Jahresabo für Unternehmer, mit einem Preis für jede Betriebsgröße; den aktuellen Preis finden Sie auf der Preisseite. Wer Tiere hält, braucht mindestens Basic. Testen können Sie FarmManager vorher dreißig Tage kostenlos. Wofür Sie sich auch entscheiden: Sichern Sie Ihre Daten, bevor 365FarmNet abgeschaltet wird.",[3062,3064,3067],{"label":3063,"to":94,"icon":93,"color":1137,"variant":1138},"Schläge aus dem Geodaten-Export des Flächenantrags übernehmen",{"label":3065,"to":177,"icon":3066,"color":1137,"variant":1138},"Preise ansehen","i-lucide-tag",{"label":3068,"to":3069,"icon":1132,"color":1133},"FarmManager Lite testen","https:\u002F\u002Fapp.farmmanager.cloud\u002Fmanagement\u002Fregister?plan=lite",[3071,3072,3073,3076],{"label":2606,"to":2607,"icon":103},{"label":2904,"to":2905,"icon":108},{"label":3074,"to":3075,"icon":2888},"Konditionalität und Landschaftselemente","\u002Fratgeber\u002Fkonditionalitaet-landschaftselemente",{"label":2986,"to":53,"icon":52},"Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – die Aufzeichnungspflichten aus Pflanzenschutzgesetz, Düngeverordnung und GAP-Konditionalität. Anders als die übrigen Beiträge nennt er zwei Termine, weil er ohne sie nicht auskommt: den vom Anbieter angekündigten Abschalttermin und das Ende der Übergangsregel für Pflanzenschutz-Aufzeichnungen auf Papier. Beide sind in den Quellen belegt; maßgeblich ist der Stand, der dort veröffentlicht ist.",[3079,3086,3099,3114,3120],{"heading":3080,"body":3081},"Was endet – und was nicht",[3082,3083,3084,3085],"Nach der Ankündigung auf der Website des Anbieters wird **die gesamte Plattform** abgeschaltet, nicht nur ein einzelner Tarif. Neue Registrierungen sind bereits geschlossen; bis zur Abschaltung lässt sich 365FarmNet weiter nutzen. Die Sicherung der Daten liegt nach den Worten des Anbieters in der Verantwortung der Nutzer, und er bittet darum, sie rechtzeitig vor dem Abschalttermin vorzunehmen.","Als Weg nennt der Anbieter den Wechsel zu CLAAS connect. Nach seinen Angaben ist die Lizenz dort für bisherige Kunden im ersten Jahr kostenfrei und verlängert sich danach automatisch; die Übernahme der Daten bietet er kostenfrei an, abgestimmt über den Ansprechpartner beim Händler. Ob dieser Weg passt, entscheidet der Betrieb. Die Bedingungen im Einzelnen stehen auf der Website des Anbieters.","Was nicht endet, sind die Pflichten. Eine Aufzeichnung, die nur in einem abgeschalteten Programm lag, lässt sich bei einer Kontrolle nicht mehr vorlegen. Die entscheidende Frage ist deshalb nicht, welches Programm Sie künftig nutzen, sondern ob die Nachweise der vergangenen Jahre **unabhängig von jedem Programm** lesbar bei Ihnen liegen.","In eigener Sache: FarmManager ist ein unabhängiges Angebot und steht in keiner Verbindung zu 365FarmNet oder CLAAS. Die Namen stehen hier, um die Ankündigung zutreffend wiederzugeben.",{"heading":3087,"body":3088,"list":3093},"Was ein Betrieb weiter vorlegen können muss",[3089,3090,3091,3092],"**Pflanzenschutz.** Die Aufzeichnungen über jede Anwendung sind über mehrere Jahre aufzubewahren; die Frist beginnt nach dem Pflanzenschutzgesetz erst mit dem Jahr, das auf die Aufzeichnung folgt. Für berufliche Anwender kommt eine Formfrage hinzu: Die Übergangsregel, nach der sie noch auf Papier aufzeichnen dürfen, endet mit dem laufenden Jahr. Danach ist die Aufzeichnung **elektronisch und maschinenlesbar** zu führen – also als Datensatz, den ein Programm auslesen kann; ein bloßes Abbild wie ein eingescanntes Blatt genügt dafür nicht. Wer also zum Jahreswechsel kein Programm mehr hat, kann schon die ersten Anwendungen des neuen Jahres nicht in der verlangten Form aufzeichnen.","**Düngung.** Wer unter die Aufzeichnungspflicht der Düngeverordnung fällt, hält die Düngebedarfsermittlung vor der Düngung fest, zeichnet jede Düngungsmaßnahme auf und fasst den Nährstoffeinsatz des Betriebs jährlich zusammen. Diese Aufzeichnungen sind mehrere Jahre über das Düngejahr hinaus aufzubewahren und der zuständigen Stelle auf Verlangen vorzulegen; die Frist nennt die Verordnung selbst.","**Konditionalität.** Für den Standard zum Fruchtwechsel kommt es darauf an, welche Hauptkulturen in den Vorjahren auf einem Schlag standen – soweit der Standard für Ihren Betrieb gilt. Diese **Anbauhistorie** ist keine eigene Aufzeichnungspflicht, aber die Grundlage, auf der sich die Einhaltung zeigen lässt. Beim Wechsel der Schlagkartei geht sie als Erstes verloren, wenn sie nur im alten Programm lag.","Hinzu kommt alles, was im Programm nur abgelegt war: Belege, Prüfberichte, Bodenuntersuchungen. Sie sind meist an anderer Stelle schon vorhanden – aber nicht immer, und das sollte vor der Abschaltung geklärt sein, nicht danach.",[3094,3095,3096,3097,3098],"Pflanzenschutz-Anwendungen je Schlag und Erntejahr","Düngebedarfsermittlungen, Düngungsmaßnahmen und die jährliche Zusammenfassung","Anbauhistorie mit Hauptkultur und Zwischenfrucht je Schlag und Jahr","Feldgrenzen und Schlagbezeichnungen","Hinterlegte Belege wie Prüfberichte, Bodenuntersuchungen und Sachkundenachweise",{"heading":3100,"body":3101,"list":3106},"Sichern in einer festen Reihenfolge",[3102,3103,3104,3105],"Der Anbieter nennt PDF, CSV und ISOXML als Formate, in denen sich viele Daten exportieren lassen, und empfiehlt, Arbeitsvorgänge und Schlagkarten **je Erntejahr** zu sichern. Daraus ergibt sich eine einfache Regel: Für jedes Jahr, das noch aufbewahrt werden muss, entsteht ein Dokument, das man lesen kann, und – wo angeboten – eine Tabelle, die man weiterverarbeiten kann.","Das lesbare Dokument ist der Nachweis. Es muss sich ohne das alte Programm öffnen lassen und bei einer Kontrolle zeigen, was auf welcher Fläche wann geschehen ist. Die Tabelle ist das Arbeitsmaterial, aus dem sich Daten in ein anderes Programm übernehmen lassen. Wer nur Tabellen sichert, hat Daten – aber unter Umständen keinen Nachweis, der so aussieht wie der, den er geführt hat.","ISOXML ist ein Austauschformat für Maschinenterminals. Für die Archivierung der Aufzeichnungen ersetzt es weder das lesbare Dokument noch die Tabelle; wer es nutzt, sichert es zusätzlich.","Prüfen Sie jede Sicherung, **solange das alte Programm noch läuft**. Öffnen Sie die Dateien auf einem anderen Gerät, vergleichen Sie Stichproben mit der Ansicht im Programm und legen Sie die Dateien an zwei getrennten Orten ab. Ein Export, der erst nach der Abschaltung als unvollständig auffällt, lässt sich nicht wiederholen.",[3107,3108,3109,3110,3111,3112,3113],"Alle Erntejahre auflisten, für die noch eine Aufbewahrungsfrist läuft","Je Erntejahr die Schlagkarten beziehungsweise Schlagkarteien als PDF sichern","Je Erntejahr die gebuchten Arbeitsvorgänge als CSV sichern","Die Nachweise zum Pflanzenschutz getrennt exportieren, soweit das Programm sie anbietet","Hinterlegte Belege und Anhänge einzeln herunterladen","Feldgrenzen sichern und den Geodaten-Export des eigenen Flächenantrags bereitlegen","Jede Datei probeweise öffnen und an zwei getrennten Orten ablegen",{"heading":3115,"body":3116},"Feldgrenzen: die amtliche Quelle ist meist die bessere",[3117,3118,3119],"Für die Umrisse Ihrer Schläge gibt es eine Quelle, die von keinem Programm abhängt: den Flächenantrag. Die Antragsprogramme der Länder bieten an, die Geodaten des eigenen Antrags herunterzuladen – meist als Shapefile, je nach Land auch als GeoJSON, KML oder GML. Diese Umrisse sind dieselben, die auch die Verwaltung kennt; sie passen damit zum amtlichen Feldblock und zu der Fläche, für die Sie Zahlungen beantragen.","Deshalb lohnt es sich, beim Wechsel den aktuellen Antrag als Ausgangspunkt zu nehmen und abweichend bewirtschaftete Schläge danach anzupassen, statt gezeichnete Grenzen aus dem alten Programm zu übernehmen. Die alten Grenzen bleiben trotzdem wichtig: als Teil des Nachweises, auf welche Fläche sich eine frühere Anwendung bezogen hat.","Eine zweite Quelle für die Anbauhistorie sind Ihre Flächenanträge der Vorjahre, sofern Sie sie aufbewahrt haben: Sie nennen je Schlag die angemeldete Nutzung.",{"heading":3121,"body":3122},"Was sich übernehmen lässt und was nicht",[3123,3124],"Der Umzug zerfällt in drei Teile. **Feldgrenzen** lassen sich in nahezu jede Schlagkartei übernehmen, weil es dafür verbreitete Dateiformate gibt. **Tabellen** wie gebuchte Arbeitsvorgänge lassen sich übernehmen, wenn das neue Programm einen Tabellenimport hat und die Spalten zueinander passen – das ist Handarbeit, aber machbar. **Die Historie als Ganzes**, also die Verknüpfung von Fläche, Mittel, Maßnahme und Person, geht beim Wechsel in aller Regel verloren und lässt sich nur aus den gesicherten Dokumenten nachvollziehen.","Daraus folgt eine pragmatische Trennung: Die vergangenen Jahre bleiben als gesicherte Dokumente im Archiv, und das neue Programm beginnt mit sauberen Flächen und der Anbauhistorie, die für die Fruchtfolge gebraucht wird. Wer versucht, jede alte Buchung nachzubilden, verbringt viel Zeit mit Daten, die bei einer Kontrolle ohnehin als Dokument vorgelegt werden.",{"title":3126,"description":3127},"Umstieg von 365FarmNet: Daten sichern | FarmManager","365FarmNet wird eingestellt. Welche Aufzeichnungen Sie weiter vorlegen müssen, wie Sie sie sichern und wie Feldgrenzen in eine neue Schlagkartei kommen.",[3129,3133,3137,3141,3145,3149],{"label":3130,"to":3131,"note":3132},"365FarmNet – Ankündigung der Einstellung","https:\u002F\u002Fwww.365farmnet.com\u002Fde\u002F","Die Website des Anbieters mit dem genauen Abschalttermin, den genannten Exportformaten und den Fragen zum Wechsel. Wiedergegeben ist der Stand am Tag der letzten Aktualisierung dieses Beitrags.",{"label":3134,"to":3135,"note":3136},"365FarmNet – Anleitung zur Datensicherung","https:\u002F\u002Fwww.365farmnet.com\u002Fde\u002Fdatensicherung\u002F","Die Anleitung des Anbieters, welche Daten sich wie sichern lassen – etwa Buchungen, Schlagkarteien je Jahrgang und Nachweise zum Pflanzenschutz.",{"label":3138,"to":3139,"note":3140},"Pflanzenschutzgesetz – Aufzeichnungen","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fpflschg_2012\u002F__11.html","Regelt, in welcher Form aufgezeichnet wird, bis wann Papier noch zulässig ist und ab wann die Aufbewahrungsfrist läuft.",{"label":3142,"to":3143,"note":3144},"EU-Durchführungsverordnung zu den Aufzeichnungen über Pflanzenschutzmittel","https:\u002F\u002Feur-lex.europa.eu\u002Flegal-content\u002FDE\u002FTXT\u002F?uri=CELEX:32023R0564","Legt Inhalt und elektronische, maschinenlesbare Form der Aufzeichnung fest.",{"label":3146,"to":3147,"note":3148},"Düngeverordnung – Aufzeichnungen","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fd_v_2017\u002F__10.html","Was aufzuzeichnen ist, bis wann, wer ausgenommen ist und wie lange die Aufzeichnungen aufzubewahren sind.",{"label":2957,"to":2958,"note":3150},"Enthält den Standard zum Fruchtwechsel samt Ausnahmen – hier steht, welche Vorjahre für Ihren Betrieb zählen.","de\u002Fguides\u002Fwechsel-von-365farmnet","Abgeschaltet wird ein Programm, nicht die Aufbewahrungspflicht. Sichern Sie je Erntejahr ein lesbares Dokument und, wo möglich, eine Tabelle, und prüfen Sie jede Sicherung, solange das alte Programm noch läuft. Für die Feldgrenzen ist der Geodaten-Export des eigenen Flächenantrags meist der verlässlichere Ausgangspunkt als die Zeichnung im alten Programm.","2026-10-09","PcLX8dJazkjluvmMmeZAutOrHdAbZUDLBO6AX0Gd3vg",{"id":3156,"title":1174,"badge":2510,"body":7,"description":3157,"extension":18,"icon":3158,"intro":3159,"locale":391,"meta":3160,"navigation":183,"order":2364,"path":3161,"product":3162,"readingMinutes":2678,"related":3171,"scope":3175,"sections":3176,"seo":3218,"sources":3221,"stem":3230,"takeaway":3231,"updated":3232,"__hash__":3233},"guides\u002Fde\u002Fguides\u002Fwirtschaftsduenger-nachweisen.yml","Wer Gülle, Mist oder Gärreste lagert, abgibt oder aufnimmt, führt drei verschiedene Nachweise. Was in welchen gehört, warum der Behälter eine eigene Pflicht ist und woran es bei Kontrollen scheitert.","i-lucide-container","Beim Wirtschaftsdünger denken die meisten zuerst an die Ausbringung. Die Pflichten beginnen aber viel früher und hören später auf: Das Material muss irgendwo liegen, bis es ausgebracht werden darf, es wechselt oft den Betrieb, und der Behälter, in dem es lagert, ist rechtlich eine Anlage mit eigenen Regeln. Daraus werden drei getrennte Nachweise, die gern für einen gehalten werden – und wer nur den einen führt, fällt bei den anderen beiden auf.",{},"\u002Fde\u002Fguides\u002Fwirtschaftsduenger-nachweisen",{"title":2269,"body":3163,"links":3168},[3164,3165,3166,3167],"Lagerstätten werden mit Art, Aggregatzustand, nutzbarer Kapazität samt Einheit und Standort geführt. Die Kapazität steht damit als belegte Angabe da und nicht als Schätzung, die im Gespräch mit der Behörde erst hergeleitet werden müsste.","Jede Abgabe und jede Aufnahme wird als Transport erfasst: Richtung, Materialart, Menge, Stickstoff- und Phosphatfracht, Betriebsnummer und Name von Herkunft und Ziel, Transporteur, Belegnummer und ob die Lieferung eine Grenze überschreitet. Der Meldestand hängt am Vorgang selbst, nicht an einer Liste daneben.","Anlagen mit wassergefährdenden Stoffen werden eigenständig geführt – mit Wassergefährdungsklasse, Bauart, Leckageerkennung, Lage in Wasserschutz- oder Überschwemmungsgebiet, dem zuständigen Sachverständigen und Fachbetrieb sowie den Abständen für Prüfung und Eigenkontrolle, aus denen sich der nächste Termin ergibt.","Die Gebietskulisse kommt als amtlicher Datensatz je Bundesland ins System, mit Version und Rechtsstand. Damit ist nachvollziehbar, auf welchen Stand sich eine Einstufung stützt – und erkennbar, wann er erneuert gehört.",[3169,3170],{"label":2522,"to":109,"icon":108,"color":1137,"variant":1138},{"label":2524,"to":94,"icon":93,"color":1137,"variant":1138},[3172,3173],{"label":2904,"to":2905,"icon":108},{"label":3174,"to":109,"icon":98},"Düngung & DüV im Programm","Dieser Beitrag beschreibt die Rechtslage in Deutschland – Düngeverordnung und Düngegesetz, dazu die Anlagenverordnung AwSV und ergänzendes Landesrecht. In anderen Ländern gelten eigene Vorschriften.",[3177,3186,3192,3202,3207,3213],{"heading":3178,"body":3179,"list":3182},"Drei Pflichten an einem Material",[3180,3181],"Gülle, Festmist, Jauche und Gärreste unterliegen gleichzeitig drei Regelwerken mit drei verschiedenen Fragen. Das Düngerecht fragt, **ob Sie genug Lagerraum haben**, damit Sie nicht zur Unzeit ausbringen müssen. Es fragt außerdem, **wohin das Material geht oder woher es kommt**, sobald es den Betrieb wechselt. Und das Wasserrecht fragt, **ob der Behälter dicht ist und überwacht wird**.","Die drei Fragen haben verschiedene Adressaten. Die Lagerkapazität interessiert die Landwirtschaftsbehörde, der Transport betrifft Abgeber und Aufnehmer gemeinsam, die Anlagensicherheit fällt in die Zuständigkeit der Wasserbehörde. Ein einziges Dokument kann das nicht abdecken, und eine Kontrolle prüft meist nur eine der drei Spuren – dafür aber gründlich.",[3183,3184,3185],"Lagerung: nachweisbar ausreichende Kapazität für das anfallende und aufgenommene Material","Abgabe und Aufnahme: beiderseitige Aufzeichnung mit Betriebsnummern und Nährstofffracht","Anlage: Dichtheit, wiederkehrende Prüfung und Eigenkontrolle des Behälters",{"heading":3187,"body":3188},"Warum Lagerkapazität eine Nachweisfrage ist",[3189,3190,3191],"Lagerraum ist gebaut oder nicht gebaut – so denkt der Betrieb. Die Behörde denkt anders: Sie fragt nach der **nutzbaren** Kapazität, und die ist kleiner als das Bauvolumen. Freibord, technisch nicht entnehmbare Restmengen und der Anteil, der durch Niederschlag hinzukommt, gehen ab. Wer die Bauzeichnung vorlegt, hat die Frage noch nicht beantwortet.","Dazu kommt die Zusammensetzung: Feste und flüssige Wirtschaftsdünger werden getrennt betrachtet, und aufgenommenes Material zählt mit. Ein Betrieb, der regelmäßig Gärreste aus einer Biogasanlage übernimmt, braucht Kapazität für Mengen, die er selbst gar nicht erzeugt.","Praktisch heißt das: Die Kapazität gehört als Angabe festgehalten, je Lagerstätte, mit Art und Aggregatzustand – nicht als Erfahrungswert im Kopf des Betriebsleiters. Wer sie so führt, kann bei einer Nachfrage in derselben Minute antworten, in der sie gestellt wird.",{"heading":3193,"body":3194,"list":3197},"Wer beim Transport was festhält",[3195,3196],"Verlässt Wirtschaftsdünger den Betrieb oder kommt er hinzu, entsteht eine Aufzeichnungspflicht – und zwar auf **beiden** Seiten. Der abgebende Betrieb hält fest, was er weggegeben hat, der aufnehmende, was er bekommen hat. Genau hier reißt es in der Praxis am häufigsten: Die eine Seite hat den Beleg, die andere verlässt sich darauf, dass er irgendwann kommt.","Der Kern des Nachweises sind die Betriebsnummern beider Beteiligten. Ein Name genügt nicht, weil die Behörde die beiden Aufzeichnungen gegeneinander stellen können muss. Dazu gehören Datum, Materialart, Menge und die enthaltenen Nährstoffe – Stickstoff und Phosphat sind der Grund, warum der Vorgang überhaupt aufgezeichnet wird. Wer über eine Landesgrenze liefert, hat zusätzliche Meldewege zu beachten.",[3198,3199,3200,3201],"Datum der Abgabe oder Aufnahme sowie Richtung des Vorgangs","Betriebsnummer und Name von Herkunft und Ziel","Materialart, Menge samt Einheit, Stickstoff- und Phosphatgehalt","Transporteur und Belegnummer, damit der Vorgang zuordenbar bleibt",{"heading":3203,"body":3204},"Rote Gebiete verändern den Nachweis",[3205,3206],"Liegt eine Fläche in einem nitratbelasteten Gebiet, gelten zusätzliche Anforderungen – auch für das, was aufgenommen wird. Die Gebietskulisse legt nicht der Bund fest, sondern das jeweilige Bundesland, und sie wird fortgeschrieben. Eine Fläche kann in einem Wirtschaftsjahr betroffen sein und im nächsten nicht mehr.","Für den Nachweis heißt das zweierlei. Erstens ist die Einstufung kein dauerhafter Zustand, sondern eine Angabe mit Stand – wer sie dokumentiert, sollte festhalten, auf welchen amtlichen Datensatz er sich stützt. Zweitens nützt die Auskunft des Nachbarn nichts: Maßgeblich ist die Karte des eigenen Bundeslandes für das laufende Wirtschaftsjahr.",{"heading":3208,"body":3209},"Die Anlage ist eine eigene Pflicht",[3210,3211,3212],"Ein Güllebehälter ist rechtlich eine Anlage zum Umgang mit wassergefährdenden Stoffen. Damit gilt für ihn ein eigenes Regelwerk, das mit dem Düngerecht nichts zu tun hat: Er muss dicht sein, er wird in wiederkehrenden Abständen von Sachverständigen geprüft, und der Betrieb selbst kontrolliert ihn regelmäßig. Für Arbeiten an solchen Anlagen sind zertifizierte Fachbetriebe vorgesehen.","Wie streng die Anforderungen sind, hängt nicht allein vom Behälter ab, sondern von seiner Lage. In einem Wasserschutzgebiet oder in einem Überschwemmungsgebiet gilt mehr als anderswo, und die Wassergefährdungsklasse des gelagerten Stoffs verschiebt die Schwelle zusätzlich.","Die Eigenkontrolle ist dabei der Teil, der am leichtesten untergeht – sie kostet wenig Zeit, erzeugt aber nur dann einen Nachweis, wenn sie festgehalten wird. Ein Termin im Kopf ist kein Protokoll.",{"heading":3214,"body":3215},"Woran es in der Kontrolle scheitert",[3216,3217],"Auffällig selten scheitert es an einer falschen Menge. Es scheitert an der fehlenden Gegenseite eines Transports, an einer Kapazitätsangabe, die niemand herleiten kann, und an einer Eigenkontrolle, die stattgefunden hat, aber nirgends steht. Alle drei Fälle sind Dokumentationslücken, keine fachlichen Fehler – und alle drei lassen sich nachträglich nicht heilen.","Der wirksamste Schritt ist deshalb unspektakulär: jeden Vorgang dort festhalten, wo er passiert, mit den Angaben, die die Gegenseite ebenfalls führt. Dann ist die Unterlage schon fertig, wenn jemand sie sehen will.",{"title":3219,"description":3220},"Wirtschaftsdünger lagern und nachweisen | FarmManager","Lagerkapazität, Abgabe und Aufnahme, Anlagensicherheit: welche Nachweise das Düngerecht bei Gülle, Mist und Gärresten verlangt – und wer sie führen muss.",[3222,3224,3226],{"label":2573,"to":2574,"note":3223},"Verbindlicher Bundestext. Hier stehen die Anforderungen an die Lagerkapazität und die Aufzeichnung der Abgabe samt der Mengen und Fristen, die dieser Beitrag bewusst nicht nennt.",{"label":2577,"to":2578,"note":3225},"Ermächtigungsgrundlage der Verordnung – und die Stelle, an der die Länder beauftragt werden, nitratbelastete Gebiete auszuweisen. Die Kulisse für Ihre Flächen veröffentlicht die Behörde Ihres Bundeslandes.",{"label":3227,"to":3228,"note":3229},"Anlagenverordnung (AwSV)","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fawsv\u002F","Regelt Anlagen zum Umgang mit wassergefährdenden Stoffen, darunter Güllebehälter und Silagesickersaft. Prüfabstände, Sachverständigenpflichten und die Rolle der Fachbetriebe stehen dort.","de\u002Fguides\u002Fwirtschaftsduenger-nachweisen","Wirtschaftsdünger erzeugt drei getrennte Nachweise – ausreichende und belegbare Lagerkapazität, die beiderseitige Aufzeichnung jeder Abgabe und Aufnahme mit Betriebsnummern und Nährstofffracht, und die Prüfung samt Eigenkontrolle des Behälters als Anlage. Fristen, Mengen und Prüfabstände stehen in den verlinkten Quellen und im Recht Ihres Bundeslandes.","2026-09-11","qa9CfxTb8S5_fIwZfHPli2OrtzAqgmCL6EEnNgrbrCY",{"id":3235,"title":3236,"badge":3237,"body":7,"description":3238,"extension":18,"icon":2263,"intro":3239,"locale":754,"meta":3240,"navigation":183,"order":2266,"path":3241,"product":3242,"readingMinutes":2279,"related":3253,"scope":3258,"sections":3259,"seo":3293,"sources":3296,"stem":3309,"takeaway":3310,"updated":2342,"__hash__":3311},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Farbeitszeit-saisonkraefte.yml","Temps de travail des saisonniers – deux obligations, une seule saisie","Temps de travail","Pourquoi la loi sur la durée du travail et l'obligation distincte d'enregistrement n'exigent pas la même chose, ce qu'une saisie doit contenir par personne et par jour, et pourquoi un total hebdomadaire n'est pas un enregistrement.","Dans le travail saisonnier, le temps de travail est souvent traité comme une question de paie : on note ce qui doit être payé. Sur le plan juridique, ce sont pourtant **deux obligations distinctes qui se superposent** et qui exigent des choses différentes : l'une limite le temps de travail, l'autre le fait enregistrer. Qui ne tient que la paie ne remplit complètement aucune des deux.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Farbeitszeit-saisonkraefte",{"title":3243,"body":3244,"links":3248},"Ce que FarmManager prend en charge",[3245,3246,3247],"Les temps de travail sont saisis par personne et par jour – avec le début, la fin et chaque pause comme plage horaire distincte, et non comme un montant déduit. Chaque saisie indique en outre qui l'a effectuée, ce qui permet de distinguer une saisie personnelle d'une saisie faite par le bureau.","La saisie se fait de deux façons : la direction de l'exploitation, le bureau du personnel et l'encadrement saisissent les temps pour l'exploitation – cela fonctionne dans toutes les formules, dès Lite, et chaque personne saisie a besoin de son propre compte utilisateur. Dans l'offre Premium, les salariés disposant d'un contrat de travail actif peuvent en outre démarrer et arrêter eux-mêmes leur temps via la pointeuse. Sans contrat actif dans l'exploitation, il n'y a pas d'accès à la saisie individuelle.","Les contrats de travail fournissent alors le cadre – type de contrat, période d'emploi, heures hebdomadaires, ainsi que le temps de repos minimal et le nombre maximal de jours de travail consécutifs enregistrés. Les équipes regroupent l'attribution lorsqu'un groupe est en intervention commune, sans que l'enregistrement perde sa précision individuelle.",[3249,3251],{"label":3250,"to":156,"icon":155,"color":1137,"variant":1138},"Planification du personnel & saisie du temps",{"label":3252,"to":161,"icon":160,"color":1137,"variant":1138},"Travail & assurances sociales",[3254,3256],{"label":3255,"to":156,"icon":155},"Planification du personnel en un coup d'œil",{"label":3257,"to":58,"icon":136},"Entreprises de travaux agricoles & exploitations mixtes","Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – la loi sur la durée du travail (ArbZG) et l'obligation distincte d'enregistrement prévue par la loi sur le salaire minimum (MiLoG). D'autres pays appliquent leurs propres règles, souvent plus strictes.",[3260,3267,3280,3287],{"heading":3261,"body":3262},"Deux obligations se superposent",[3263,3264,3265,3266],"La **loi sur la durée du travail (ArbZG)** fixe des limites : elle définit combien de temps on peut travailler d'affilée, quels temps de repos doivent s'intercaler et comment compter les pauses. C'est une règle de protection, qui s'applique quelle que soit la forme d'emploi de la personne.","À côté existe une **obligation distincte d'enregistrement**, issue du droit du salaire minimum (MiLoG). Elle n'impose pas de limite à la durée du travail, mais exige que le début, la fin et la durée du temps de travail quotidien soient consignés et conservés. En Allemagne, elle ne s'applique pas à tout emploi : elle dépend de la **forme d'emploi** et de certains secteurs économiques.","C'est précisément pour cela que, chez les saisonniers, la forme d'emploi n'est pas une simple question de paie. Selon le droit allemand, elle détermine notamment si l'obligation distincte d'enregistrement s'applique ou non. Les formes et secteurs concernés en détail figurent dans la loi et auprès de l'autorité compétente – les deux sont référencées plus bas, et il vaut mieux vérifier son propre cas que le supposer.","La conséquence pratique est inconfortable : respecter l'une des obligations ne suffit pas pour l'autre. Respecter les temps de repos ne constitue aucun enregistrement. Enregistrer proprement ne garantit le respect d'aucune limite. Les deux doivent être vrais, et c'est finalement l'enregistrement qui sert de preuve.",{"heading":3268,"body":3269,"list":3273},"Ce qu'une saisie doit contenir",[3270,3271,3272],"Un enregistrement est individuel et journalier. Pour chaque personne employée et pour chaque jour de travail, il doit être possible de voir quand le travail a commencé, quand il s'est terminé et combien de temps il a duré – et là où il y a des pauses, elles en font partie, car elles séparent le temps de travail du temps de repos.","Il en découle pourquoi **un total hebdomadaire n'est pas un enregistrement**. Un total indique ce qui doit être payé. Il ne dit rien sur le fait qu'une limite ait été dépassée ou qu'un temps de repos ait été trop court un jour donné – or c'est exactement la question que pose un contrôle. On ne peut pas reconstituer la journée à partir d'un total.","Un enregistrement qui ne reflète que le prévisionnel ne suffit pas davantage. Le planning est une planification, pas une preuve. Ce qui doit être prouvé, c'est ce qui s'est réellement passé – et l'écart entre les deux est, dans le travail saisonnier, la règle plutôt que l'exception.",[3274,3275,3276,3277,3278,3279],"La personne concernée par la saisie","Le jour calendaire travaillé","Le début et la fin du travail ce jour-là","Le moment et la durée des pauses","La durée de travail qui en résulte","Qui a effectué la saisie",{"heading":3281,"body":3282},"Pourquoi la liste papier du hangar ne résiste pas à un contrôle",[3283,3284,3285,3286],"Une liste manuscrite n'est pas fragile parce qu'elle est sur papier, mais parce qu'elle est le plus souvent **reconstituée après coup**. En fin de semaine, on rassemble qui était là, à peu près à quel moment. Le résultat peut être arithmétiquement juste et n'être pourtant pas une preuve, car ce n'est pas un enregistrement du temps de travail, mais un souvenir de celui-ci.","Dans les équipes, ce défaut s'aggrave avec le nombre de personnes. Reconstituer pour deux extras pose un problème de mémoire. Le faire pour toute une équipe de récolte en fait un problème systématique – et dès qu'une seule personne se souvient différemment de ce qu'indique la liste, c'est tout l'enregistrement qui est remis en question.","Le second point faible est l'attribution. Si l'on ne sait pas qui a fait une saisie, on ne peut pas non plus établir si elle a été faite en temps voulu. Un enregistrement qu'on ne peut pas dater est, en cas de litige, la position la plus faible – indépendamment du fait qu'il soit exact sur le fond.","La parade n'a rien de spectaculaire : saisir en temps réel, par personne et par jour, à l'endroit même où le travail commence et se termine. Tout le reste est du rattrapage, et le rattrapage est justement ce qu'un contrôle repère en premier.",{"heading":3288,"body":3289},"Ce qui en dépend",[3290,3291,3292],"L'enregistrement est la preuve en cas de contrôle. S'il manque, la charge de la preuve s'inverse : ce n'est plus à l'autorité de montrer qu'on a trop travaillé, mais à l'exploitation de ne pas pouvoir montrer le contraire. C'est la vraie raison pour laquelle l'enregistrement constitue une obligation à part entière, et non un sous-produit de la paie.","Il constitue en même temps la **base** de la paie, et non son prolongement. Qui le tient parce qu'il faut établir la paie le tient trop tard. Qui le tient pendant que le travail a lieu obtient la paie sans effort supplémentaire – et dispose de la preuve sans avoir eu à la produire séparément.","Et enfin, c'est la protection du travail elle-même qui en dépend. Les temps de repos et les durées maximales ne sont pas de la bureaucratie, mais la réponse à des risques d'accident qui culminent au plus fort de la récolte. Un enregistrement produit au jour le jour rend visible un dépassement tant qu'il est encore possible d'y remédier.",{"title":3294,"description":3295},"Enregistrer le temps de travail saisonnier | FarmManager","Ce que doit contenir un enregistrement du temps de travail, pourquoi un total hebdomadaire ne suffit pas, et ce que la forme d'emploi change en Allemagne.",[3297,3300,3303,3306],{"label":3298,"to":2326,"note":3299},"Loi sur la durée du travail (ArbZG)","Durées maximales de travail, pauses et temps de repos.",{"label":3301,"to":2330,"note":3302},"Loi sur le salaire minimum (MiLoG)","Contient l'obligation distincte d'enregistrement et précise les formes d'emploi et secteurs économiques concernés.",{"label":3304,"to":2334,"note":3305},"Douane allemande (Zoll) – salaire minimum et conditions de travail minimales","La Finanzkontrolle Schwarzarbeit contrôle l'obligation d'enregistrement ; ce site indique ce qu'elle attend.",{"label":3307,"to":2338,"note":3308},"BMAS – protection du temps de travail","Vue d'ensemble du ministère sur les règles de la loi sur la durée du travail.","fr\u002Fguides\u002Farbeitszeit-saisonkraefte","Loi sur la durée du travail et obligation d'enregistrement sont deux obligations distinctes – l'une limite, l'autre documente, et aucune ne remplace l'autre. Un enregistrement est individuel et journalier : début, fin, pauses ; un total hebdomadaire est un décompte de paie, pas une preuve. Et en Allemagne, l'obligation distincte d'enregistrement s'applique ou non selon la forme d'emploi, qu'il convient de vérifier pour son propre cas.","2fUz3PCIr-c47NPo5zKDgPhH3wYuA1swvyxlaU6cgc8",{"id":3313,"title":3314,"badge":3315,"body":7,"description":3316,"extension":18,"icon":2349,"intro":3317,"locale":754,"meta":3318,"navigation":183,"order":2352,"path":3319,"product":3320,"readingMinutes":2364,"related":3330,"scope":3335,"sections":3336,"seo":3370,"sources":3373,"stem":3386,"takeaway":3387,"updated":2342,"__hash__":3388},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fbestandsbuch-antibiotika.yml","Registre d'élevage et déclaration antibiotiques – qui note quoi","Médicaments vétérinaires","Pourquoi le registre d'élevage est un enregistrement à part, distinct du justificatif du vétérinaire, à quoi sert la déclaration du mode d'utilisation, et d'où vient la fréquence thérapeutique.","Le registre d'élevage est souvent compris comme un classeur où l'on range les justificatifs du vétérinaire. En réalité, c'est un **compte courant de chaque application faite à l'animal**, tenu par le détenteur d'animaux lui-même. Le justificatif du vétérinaire est un second enregistrement, autonome, avec un autre responsable. Qui connaît cette distinction comprend aussi pourquoi un contrôle veut voir les deux – et pourquoi l'un ne répare pas l'absence de l'autre.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fbestandsbuch-antibiotika",{"title":3243,"body":3321,"links":3325},[3322,3323,3324],"Un traitement est saisi sur l'animal – médicament, diagnostic, dose, durée, vétérinaire traitant et numéro du justificatif d'application et de délivrance figurent sur un même enregistrement. La substance active, le numéro d'autorisation et le lot proviennent du stock de médicaments enregistré, au lieu d'être retapés à chaque traitement.","Le délai d'attente n'est pas une note séparée : il découle de l'application enregistrée et reste attaché à l'animal. Il est ainsi visible là où se décide la livraison ou l'abattage, et non dans un second carnet.","La déclaration du mode d'utilisation et la déclaration des quantités à la base de données allemande sont construites à partir des mêmes traitements que ceux qui composent le registre d'élevage. La fréquence thérapeutique naît ainsi de votre propre cheptel et de vos propres traitements – elle est calculée, pas estimée.",[3326,3328],{"label":3327,"to":76,"icon":75,"color":1137,"variant":1138},"Santé animale & délais d'attente",{"label":3329,"to":166,"icon":165,"color":1137,"variant":1138},"Qualité & conformité",[3331,3333],{"label":3332,"to":71,"icon":70},"Gestion des animaux & registre du cheptel",{"label":3334,"to":38,"icon":37},"Élevage porcin en un coup d'œil","Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – la loi sur les médicaments vétérinaires (TAMG) et le règlement sur la preuve de l'usage des médicaments par le détenteur d'animaux (Tierhalter-Arzneimittel-Nachweisverordnung). D'autres pays appliquent leurs propres règles pour le registre d'élevage et la déclaration des quantités.",[3337,3350,3356,3363],{"heading":3338,"body":3339,"list":3343},"Le registre d'élevage est un compte de suivi, pas un classeur",[3340,3341,3342],"Une entrée décrit une **application**, pas un achat. Elle indique quel médicament a été utilisé sur quel animal ou quel groupe d'animaux, pour quel motif, à quelle dose, sur quelle durée, et qui l'a administré. C'est seulement ce lien qui transforme une quantité rangée dans une armoire en un traitement traçable.","L'essentiel, c'est l'attribution. Un médicament comptabilisé sans lien avec un animal ou un groupe clairement délimité ne peut plus être rattaché ensuite à aucun traitement – ni donc à aucun délai d'attente. C'est là que se décide si l'enregistrement tient la route lors d'un contrôle ou n'est que du papier.","En détention individuelle, l'attribution va de soi. Pour les traitements de groupe, elle devient le vrai travail, car le groupe doit être décrit de façon à ce qu'on puisse encore reconnaître plus tard quels animaux il comprenait. La seule désignation d'un box ou d'un bâtiment ne suffit que tant que l'effectif ne change pas.",[3344,3345,3346,3347,3348,3349],"Le médicament appliqué, avec sa désignation et son autorisation","L'animal ou le groupe d'animaux clairement délimité concerné","Le motif du traitement, c'est-à-dire le diagnostic","La dose et la durée de l'application","Qui a administré le médicament et qui l'a délivré","Le délai d'attente qui résulte de l'application",{"heading":3351,"body":3352},"Le justificatif du vétérinaire ne remplace pas votre propre entrée",[3353,3354,3355],"Lorsque le vétérinaire délivre ou applique un médicament, un justificatif d'application et de délivrance est établi. Ce justificatif est **son** enregistrement à lui. Le registre d'élevage est **le vôtre**. Les deux décrivent le même traitement, mais sont tenus par des personnes différentes et contrôlés séparément.","L'erreur habituelle est donc toujours la même : le justificatif est classé, et la propre entrée n'est pas faite parce que l'information existe déjà ailleurs. Lors d'un contrôle, ce qui manque alors n'est pas l'information, mais l'enregistrement. Et c'est exactement ce qui compte.","À l'inverse, le justificatif est le pont entre les deux côtés. Qui reporte son numéro dans sa propre entrée peut retracer un traitement dans les deux sens. Ce n'est pas une formalité, mais le chemin le plus court pour passer un contrôle – et le seul qui ne repose pas sur la mémoire.",{"heading":3357,"body":3358},"Le mode d'utilisation décide de ce qui est déclaré",[3359,3360,3361,3362],"En Allemagne, la déclaration des quantités ne dépend pas de l'exploitation dans son ensemble, mais du **mode d'utilisation** : la combinaison entre l'espèce animale et l'orientation de production dans laquelle les animaux sont détenus. C'est seulement le mode d'utilisation déclaré qui détermine si une déclaration est due, et pour quoi.","Cette déclaration précède donc la déclaration des quantités. Ce n'est pas un formulaire annexe, mais la clé sous laquelle tout le reste est enregistré. Si elle manque, la déclaration ultérieure n'a plus de cadre de référence. Si elle est erronée, une quantité correctement déclarée se rapporte au mauvais cheptel.","En pratique, cela signifie que si ce que l'exploitation détient change, la déclaration doit être mise à jour. Un cheptel absent de la déclaration n'apparaît pas dans l'évaluation – ce qui semble d'abord commode et devient, en cas de contrôle, le cas le plus fâcheux, car les traitements ont quand même eu lieu.","Et lorsqu'il n'y a rien à déclarer sur une période donnée, c'est également une information en soi. Pour la base de données allemande, une absence de déclaration ne se distingue pas d'un oubli ; l'une comme l'autre doivent être expliquées.",{"heading":3364,"body":3365},"D'où vient la fréquence thérapeutique",[3366,3367,3368,3369],"La fréquence thérapeutique n'est pas une note attribuée de l'extérieur. Elle est **calculée à partir des données que l'exploitation a elle-même déclarées** : le nombre d'animaux traités, la durée des traitements et l'effectif moyen sur la période de déclaration. Chacune de ces valeurs provient de votre propre registre d'élevage.","Il en découle deux choses. Premièrement, l'indicateur n'est fiable qu'à hauteur de l'enregistrement qui le sous-tend – une attribution de groupe tenue avec négligence le fausse, sans que l'usage réel d'antibiotiques ait changé. Deuxièmement, ce n'est pas un jugement sur la santé animale, mais un ratio.","La comparaison avec la valeur déterminée à l'échelle de l'Allemagne indique donc où se situe une exploitation dans l'ensemble – pas si elle a bien traité. C'est une occasion d'examiner son propre suivi sanitaire, et cela peut déclencher des mesures au niveau de l'exploitation. Ce que ce n'est pas : une interdiction de traiter.","Qui veut comprendre cet indicateur ne regarde donc pas le chiffre lui-même, mais ses composantes. L'état contraignant, précisant à partir de quand quelles conséquences y sont liées, figure dans les sources référencées ci-dessous.",{"title":3371,"description":3372},"Registre d'élevage & antibiotiques (TAMG) | FarmManager","Ce que doit contenir une entrée du registre d'élevage, pourquoi le justificatif du vétérinaire ne la remplace pas, et d'où vient la fréquence thérapeutique.",[3374,3377,3380,3383],{"label":3375,"to":2411,"note":3376},"Loi sur les médicaments vétérinaires (TAMG)","Base légale de l'obligation de justification, du mode d'utilisation et de l'enregistrement des quantités.",{"label":3378,"to":2415,"note":3379},"BMLEH – médicaments vétérinaires","Vue d'ensemble du ministère sur le concept de minimisation des antibiotiques et les obligations des détenteurs d'animaux.",{"label":3381,"to":2419,"note":3382},"BVL – médicaments vétérinaires","Autorité fédérale compétente pour l'autorisation et l'enregistrement des quantités délivrées.",{"label":3384,"to":2423,"note":3385},"HI-Tier – système allemand d'information et de traçabilité animale","C'est ici que l'on accède à la base de données officielle TAM, où sont enregistrés le mode d'utilisation et les quantités.","fr\u002Fguides\u002Fbestandsbuch-antibiotika","Le registre d'élevage est votre propre enregistrement continu de chaque application faite à l'animal – le justificatif du vétérinaire le complète, mais ne le remplace pas. Le mode d'utilisation déclaré détermine à quoi se rapporte une déclaration des quantités, et doit suivre le cheptel réel. La fréquence thérapeutique naît de vos propres données et n'est donc fiable qu'à hauteur de l'enregistrement qui la sous-tend.","GQrf7PJWmNn2aZrSaXq2Us3mdzd08eGjoSsxtydoAvU",{"id":3390,"title":3391,"badge":3392,"body":7,"description":3393,"extension":18,"icon":2431,"intro":3394,"locale":754,"meta":3395,"navigation":183,"order":2434,"path":3396,"product":3397,"readingMinutes":2364,"related":3405,"scope":3410,"sections":3411,"seo":3443,"sources":3446,"stem":3459,"takeaway":3460,"updated":2505,"__hash__":3461},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fbiosicherheit-schweinehaltung.yml","Justifier la biosécurité en élevage porcin","Santé animale","La biosécurité se joue à la porte du bâtiment, pas dans un classeur. Ce que demande l'évaluation des risques, pourquoi la mortalité est un signal précoce et quels justificatifs doivent exister avant tout soupçon.","La biosécurité évoque de la paperasse, mais c'est d'abord une question de trajets. Qui travaille dans le bâtiment décide à chaque pas si un agent pathogène passe de l'extérieur vers l'intérieur. La documentation vient ensuite – elle prouve que la séparation existe et qu'elle est tenue. En cas de foyer, les questions arrivent exactement dans cet ordre, et rien ne se rattrape après coup.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fbiosicherheit-schweinehaltung",{"title":3243,"body":3398,"links":3402},[3399,3400,3401],"L'évaluation des risques est tenue comme un enregistrement à part entière – avec la date, la personne évaluatrice, les réponses au questionnaire, le niveau de risque qui en découle et les pertes sur la période examinée. Une nouvelle évaluation ne remplace pas l'ancienne, elle se place à côté.","La mortalité hebdomadaire est saisie par unité de production, séparée entre porcelets et animaux plus âgés et avec le cheptel courant à côté – puis transmise de là à HI-Tier, automatiquement dès que la semaine est complète si vous le souhaitez. L'état de déclaration, le numéro de transaction et un éventuel message d'erreur restent attachés à l'enregistrement.","L'équarrissage constitue un justificatif distinct : animal ou groupe d'animaux, date de mort et date d'enlèvement, établissement d'équarrissage, transporteur, numéro de bon et cause.",[3403,3404],{"label":663,"to":38,"icon":37,"color":1137,"variant":1138},{"label":3392,"to":76,"icon":75,"color":1137,"variant":1138},[3406,3408],{"label":3407,"to":2447,"icon":2349},"Registre d'élevage et antibiotiques",{"label":3409,"to":76,"icon":75},"La santé animale dans le programme","Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – l'ordonnance sur l'hygiène en élevage porcin (SchHaltHygV), la loi sur la santé animale (TierGesG) et les règles sur les sous-produits animaux. L'application et les mesures supplémentaires relèvent des Länder et des arrondissements, en particulier dans les zones réglementées. D'autres pays appliquent leurs propres règles.",[3412,3423,3428,3433,3438],{"heading":3413,"body":3414,"list":3418},"La biosécurité sépare des zones avant d'être un document",[3415,3416,3417],"Le principe de base est la séparation entre une zone propre et une zone souillée, souvent décrite comme le **noir et le blanc**. La limite entre les deux n'est pas seulement pensée, elle est construite et empruntée : vestiaire, changement de bottes, hygiène des mains, un sas que l'on ne peut pas contourner. Là où la limite s'efface, le meilleur registre ne sert plus à rien.","S'y ajoutent les trajets par lesquels un agent pathogène entre sans l'homme. L'aliment et la litière en font partie lorsqu'ils sont stockés sans protection et que sangliers ou rongeurs peuvent les atteindre. Les véhicules, le matériel et les personnes extérieures appartiennent à la même liste, et chacun de ces trajets a une règle que l'on respecte ou que l'on enfreint.","Les exigences augmentent avec la taille du cheptel, et au-delà de certains seuils s'ajoutent des obligations techniques et organisationnelles. Le seuil qui vous concerne figure dans l'ordonnance – cet article ne le cite volontairement pas, car il peut changer.",[3419,3420,3421,3422],"Des zones séparées avec un sas réellement utilisé","Une règle d'accès pour les personnes et véhicules extérieurs","Aliment et litière protégés des sangliers et des rongeurs","Une lutte contre les rongeurs consignée comme mesure",{"heading":3424,"body":3425},"Ce que demande l'évaluation des risques et pourquoi elle se répète",[3426,3427],"L'évaluation des risques n'est pas un formulaire que l'on remplit une fois puis que l'on classe. Elle parcourt l'exploitation le long des voies d'entrée et fixe l'état au moment de l'évaluation – accès, sas, stockage, nettoyage, gestion des animaux achetés. Il en résulte un classement que l'élevage ne devrait pas embellir, car il montre par où commencer.","Les exploitations changent, donc l'évaluation vieillit. Un nouveau bâtiment, une autre aire d'alimentation, un changement de personnel – chacun peut inverser une réponse. C'est pourquoi une nouvelle évaluation se place **à côté** de l'ancienne et non à sa place : la suite montre si quelque chose s'est amélioré, et c'est précisément ce qu'une administration veut voir.",{"heading":3429,"body":3430},"La mortalité est un signal précoce, pas un sujet de formulaire",[3431,3432],"Une mortalité en hausse est souvent le premier signe visible d'un foyer, bien avant que quiconque exprime un soupçon. C'est pourquoi les chiffres sont relevés chaque semaine et non additionnés en fin d'année, et pourquoi porcelets et animaux plus âgés sont comptés séparément – une hausse chez les porcelets sous la mère ne signifie pas la même chose qu'une hausse à l'engraissement.","Le chiffre seul dit peu ; il ne devient un signal que rapporté au cheptel et comparé aux semaines précédentes. Le tenir par unité de production montre en outre où, dans l'exploitation, quelque chose se passe. C'est là le véritable objet de la déclaration – l'administration repère ainsi un événement plus tôt que ne le ferait une observation isolée.",{"heading":3434,"body":3435},"Cadavres : enlèvement, justificatif, destination",[3436,3437],"Les animaux morts sont des sous-produits animaux et relèvent de l'équarrissage, pas du tas de fumier ni d'une fosse. L'enlèvement lui-même doit être justifié : qui a remis l'animal, quand il est mort, quand il a été enlevé, quel établissement l'a pris en charge et sous quel numéro de bon.","Le stockage jusqu'à l'enlèvement en fait partie. Un cadavre laissé à l'air libre et accessible aux sangliers constitue exactement la voie d'entrée que toute la biosécurité doit empêcher. L'aire d'enlèvement se place donc en bordure de l'exploitation, avec un accès pour le camion qui ne traverse pas la zone propre.",{"heading":3439,"body":3440},"Ce qui compte en cas de soupçon et doit exister avant",[3441,3442],"En cas de soupçon, tout devient rapide et formel. Sont alors demandés le cheptel, la mortalité des dernières semaines, les mouvements d'animaux, les visiteurs et l'évaluation des risques – tout de suite, pas après une semaine de recherche. Qui doit d'abord rassembler ces données perd le temps, ressource la plus coûteuse en cas de foyer.","Le meilleur moment pour mettre de l'ordre est donc celui où rien ne se passe. Chaque enregistrement né au fil du travail est déjà prêt le jour venu – et l'ordre s'inverse : ce n'est plus l'administration qui vous attend, c'est vous qui présentez ce qu'elle vient voir.",{"title":3444,"description":3445},"Biosécurité en élevage porcin | FarmManager","Évaluation des risques, mortalité, équarrissage : les justificatifs exigés en élevage porcin et pourquoi ils doivent exister avant un soupçon.",[3447,3450,3453,3456],{"label":3448,"to":2489,"note":3449},"Ordonnance sur l'hygiène en élevage porcin (SchHaltHygV)","Les exigences sur le logement, l'accès et l'hygiène dans leur texte d'origine, y compris les tailles de cheptel au-delà desquelles il est demandé davantage.",{"label":3451,"to":2493,"note":3452},"Loi sur la santé animale (TierGesG)","Le fondement des obligations de déclaration et des mesures officielles en cas de foyer.",{"label":3454,"to":2497,"note":3455},"Loi sur l'élimination des sous-produits animaux (TierNebG)","Fixe où vont les animaux morts et qui doit justifier leur élimination.",{"label":3457,"to":2501,"note":3458},"Peste porcine africaine à l'Institut Friedrich Loeffler","État des lieux et analyse du laboratoire national de référence, mis à jour en continu.","fr\u002Fguides\u002Fbiosicherheit-schweinehaltung","La biosécurité, c'est d'abord séparer zone propre et zone souillée et maîtriser les voies d'entrée par l'accès, l'aliment, la litière et les rongeurs. Doivent être justifiés l'évaluation des risques répétée avec son historique, la mortalité hebdomadaire séparée par classe d'âge et la destination de chaque animal mort. Tailles de cheptel, délais et seuils figurent dans les sources liées et dans les arrêtés de votre arrondissement.","ukE-q-G5bvPeOtZlYCaCnEQ23RJ3W6HG49dWKjUaO6g",{"id":3463,"title":3464,"badge":3465,"body":7,"description":3466,"extension":18,"icon":108,"intro":3467,"locale":754,"meta":3468,"navigation":183,"order":2514,"path":3469,"product":3470,"readingMinutes":2364,"related":3479,"scope":3484,"sections":3485,"seo":3522,"sources":3525,"stem":3532,"takeaway":3533,"updated":2582,"__hash__":3534},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fduengebedarf-dokumentieren.yml","Documenter le besoin en fertilisation – ce qui est exigé et dans quel ordre","Droit de la fertilisation","Le règlement allemand sur la fertilisation (Düngeverordnung) exige un calcul avant l'épandage et une preuve après. Ce que doivent contenir ces deux documents, pourquoi l'ordre compte, et ce qui fait échouer les contrôles.","Le règlement sur la fertilisation (Düngeverordnung, DüV) est souvent lu comme une collection de valeurs limites. En pratique, c'est autre chose qui compte : il impose un **ordre**. Le besoin est d'abord déterminé, puis l'épandage est autorisé, puis l'intervention est enregistrée. Qui respecte cet ordre n'a guère à craindre d'un contrôle – qui l'inverse et calcule après coup un besoin ajusté à l'épandage a un problème qu'on ne peut plus réparer a posteriori.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fduengebedarf-dokumentieren",{"title":3243,"body":3471,"links":3474},[3472,3473],"Le cahier de parcelles relie la détermination du besoin et l'enregistrement en une chaîne continue par parcelle, si bien que l'horodatage du calcul précède automatiquement l'intervention. Les quantités épandues sont vérifiées par rapport au besoin déterminé au moment même où vous les saisissez – pas seulement au bilan annuel.","Les parcelles situées en zones à forte teneur en nitrates sont signalées comme telles, afin que les contraintes supplémentaires soient visibles avant l'épandage. Les blocs parcellaires peuvent être repris depuis le cadastre allemand des blocs parcellaires (InVeKoS\u002FFLIK), plutôt que d'estimer les limites.",[3475,3477],{"label":3476,"to":109,"icon":108,"color":1137,"variant":1138},"Fertilisation & justificatifs DüV",{"label":3478,"to":94,"icon":93,"color":1137,"variant":1138},"Parcelles & cahier de parcelles",[3480,3482],{"label":3481,"to":104,"icon":103},"Documenter la protection des plantes",{"label":3483,"to":53,"icon":52},"Solution grandes cultures en un coup d'œil","Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – le règlement sur la fertilisation (Düngeverordnung, DüV), dont les valeurs de référence sont en outre fixées par chaque Bundesland. D'autres pays appliquent leurs propres règles de fertilisation.",[3486,3496,3501,3512,3517],{"heading":3487,"body":3488,"list":3492},"Deux documents souvent confondus",[3489,3490,3491],"La détermination du besoin en fertilisation et l'enregistrement de la fertilisation sont deux documents distincts, avec deux finalités distinctes. La détermination du besoin est une **prévision** : elle répond à la question de savoir combien d'azote et de phosphate une culture donnée, sur une parcelle donnée, nécessite cette année-là. Elle est établie avant le premier épandage et constitue le plafond de tout ce qui suit.","L'enregistrement est un **procès-verbal** : il consigne ce qui a effectivement été épandu – quand, sur quelle parcelle, quel produit, quelle quantité, quelles teneurs en éléments nutritifs. En Allemagne, les deux documents sont tenus par parcelle ou par unité d'exploitation, et non par exploitation entière.","L'erreur la plus fréquente n'est pas un chiffre faux, mais un document manquant : l'épandage est enregistré dans le terminal du tracteur, mais la détermination du besoin n'existe que sous forme d'idée, ou sur une feuille volante devenue introuvable.",[3493,3494,3495],"Détermination du besoin : avant la première fertilisation, par parcelle ou unité d'exploitation, par écrit","Enregistrement : après chaque intervention, avec date, parcelle, produit, quantité et teneur en éléments nutritifs","Les deux documents doivent être conservés et présentés sur demande",{"heading":3497,"body":3498},"Pourquoi l'ordre n'est pas négociable",[3499,3500],"Une détermination du besoin établie après l'épandage ne remplit plus son rôle – elle est censée encadrer la décision, pas la justifier après coup. C'est exactement ce que regardent les contrôleurs : si la date d'établissement du calcul est postérieure à la date d'épandage, l'obligation du règlement sur la fertilisation est formellement violée, même si les quantités sont par ailleurs parfaitement correctes.","En pratique, cela signifie que la détermination du besoin relève de la planification d'hiver ou de début de printemps, pas de l'agitation de la saison. Qui la tient sous forme numérique obtient l'horodatage automatiquement – et n'a pas à espérer que personne ne conteste plus tard une date manuscrite.",{"heading":3502,"body":3503,"list":3506},"Ce qui modifie le besoin – et doit donc être documenté aussi",[3504,3505],"La détermination du besoin n'est pas une simple table de cultures. Elle prend en compte, entre autres, le rendement visé, le précédent cultural, la fertilisation organique de l'année précédente, la teneur en humus et les résultats d'analyses de sol. Chacune de ces valeurs est une hypothèse qui doit pouvoir être justifiée.","C'est pourquoi la traçabilité compte plus que la précision au chiffre près : qui peut justifier **d'où vient** un objectif de rendement est mieux placé que qui cite un chiffre très précis sans origine. Les analyses de sol ont une durée de validité limitée, et elles valent pour la parcelle analysée – pas pour la parcelle voisine.",[3507,3508,3509,3510,3511],"L'objectif de rendement et la façon dont il est établi (moyenne pluriannuelle plutôt que valeur souhaitée)","Le précédent cultural et ses résidus de récolte","La fertilisation organique des années précédentes, dans la mesure où elle est imputable","Les résultats de l'analyse de sol, avec leur date","Les contraintes particulières de la parcelle, par exemple dans les zones à forte teneur en nitrates",{"heading":3513,"body":3514},"Le zonage décide des contraintes supplémentaires",[3515,3516],"Pour les parcelles situées dans des zones à forte teneur en nitrates ou eutrophisées – familièrement appelées zones « rouges » et « jaunes » –, des exigences supplémentaires s'appliquent, au-delà des règles générales. En Allemagne, ces zonages sont fixés par les Länder et peuvent changer ; une parcelle peut donc être concernée une année et ne plus l'être l'année suivante.","C'est le point où les guides génériques deviennent inutilisables : la contrainte qui s'applique concrètement à votre parcelle figure dans le règlement de fertilisation de votre Bundesland, pas seulement dans le règlement fédéral. Vérifiez le zonage à chaque campagne, plutôt que de vous fier à l'état de l'avant-dernière année.",{"heading":3518,"body":3519},"Ce qui fait concrètement échouer les contrôles",[3520,3521],"D'après notre expérience des échanges avec les exploitations, ce sont rarement les valeurs limites qui posent problème. Ce sont des trous dans la chaîne : une intervention qui ne figure que dans le terminal de l'épandeur et n'a jamais atterri dans la documentation de l'exploitation. Une parcelle échangée sans que l'unité d'exploitation ait été mise à jour. Une teneur en éléments nutritifs reprise d'une ancienne analyse, alors que le lot de lisier est depuis longtemps différent.","Ces erreurs ne viennent pas d'un manque de rigueur, mais du fait que la documentation est séparée du travail, dans l'espace comme dans le temps. Qui ne la complète que le soir sur l'ordinateur du bureau perd des détails – et qui ne la complète jamais du tout laisse un trou que plus personne ne pourra reconstituer par la suite.",{"title":3523,"description":3524},"Documenter le besoin en fertilisation | FarmManager","Détermination du besoin avant l'épandage, enregistrement après : quelles informations sont exigées et pourquoi l'ordre détermine le résultat.",[3526,3529],{"label":3527,"to":2574,"note":3528},"Règlement sur la fertilisation (Düngeverordnung, DüV) – texte intégral","Texte fédéral contraignant, avec les annexes relatives à la détermination du besoin. On y trouve les délais et valeurs que cet article ne cite volontairement pas.",{"label":3530,"to":2578,"note":3531},"Loi sur la fertilisation (Düngegesetz, DüngG)","Le fondement légal du règlement – et l'endroit où les Länder sont chargés de désigner les zones à forte teneur en nitrates. Le zonage concret pour votre parcelle est publié par l'autorité agricole de votre Bundesland ; il doit y être revérifié chaque campagne.","fr\u002Fguides\u002Fduengebedarf-dokumentieren","Le risque, ce ne sont pas les valeurs limites, mais l'ordre et les trous dans la chaîne. En Allemagne, cela signifie : calculer le besoin avant l'épandage, enregistrer chaque intervention immédiatement, consigner l'origine des hypothèses – et revérifier le zonage chaque année, parce qu'il change.","vG0gGNcixOR2icVfMmMkjjzGRd3PH0XOZvkNaTyzVho",{"id":3536,"title":3537,"badge":3538,"body":7,"description":3539,"extension":18,"icon":2589,"intro":3540,"locale":754,"meta":3541,"navigation":183,"order":2279,"path":3542,"product":3543,"readingMinutes":2279,"related":3552,"scope":3557,"sections":3558,"seo":3585,"sources":3588,"stem":3601,"takeaway":3602,"updated":2342,"__hash__":3603},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fgefaehrdungsbeurteilung.yml","L'évaluation des risques – l'obligation que presque personne ne peut présenter","Protection du travail","Pourquoi l'évaluation se fonde sur l'activité et non sur l'exploitation, quand elle doit être actualisée, et pourquoi la documentation fait partie de l'obligation et n'en est pas seulement la preuve.","Après un accident, c'est la première chose qu'on demande, et très souvent elle n'existe pas. L'évaluation des risques est l'obligation fondamentale de la protection du travail – mais on la comprend à tort comme un formulaire qu'on remplit une fois puis qu'on classe. En réalité, c'est un **examen des activités** réellement exercées dans l'exploitation, et elle vieillit avec elles.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fgefaehrdungsbeurteilung",{"title":3243,"body":3544,"links":3548},[3545,3546,3547],"Les évaluations des risques sont tenues par domaine de travail – avec leur état, leur date d'évaluation, la personne responsable, les risques constatés avec leurs mesures, et le document associé. L'intervalle de révision choisi détermine automatiquement la prochaine échéance, avec rappel, au lieu de devoir être entretenue à part dans un calendrier.","Des listes de contrôle de sécurité existent à part et décrivent ce qui est vérifié avant l'utilisation. Elles sont associées à un domaine d'application et à un type de machine, de sorte qu'une machine se voit automatiquement appliquer les listes qui la concernent, et non celles de toute l'exploitation.","Un contrôle consigne qui a vérifié quelle machine et quand, comment chaque point a été répondu, et si le résultat est concluant. Si un point de contrôle échoue avec « Défaut », FarmManager met automatiquement la machine « Hors service » – seul un passage réussi de la même liste ou la direction, à la main, la libère, et la planification des interventions avertit en cas de machines bloquées. Ce n'est pas un blocage technique sur la machine elle-même. La conséquence se trouve ainsi au même endroit que le constat.",[3549,3550],{"label":3329,"to":166,"icon":165,"color":1137,"variant":1138},{"label":3551,"to":113,"icon":57,"color":1137,"variant":1138},"Machines & maintenance",[3553,3555],{"label":3554,"to":156,"icon":155},"Planification du personnel & interventions",{"label":3556,"to":2607,"icon":103},"Protection des plantes : les obligations en détail","Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – la loi sur la protection au travail (ArbSchG) et les exigences de l'assurance sociale agricole, forestière et horticole (SVLFG). D'autres pays appliquent leurs propres règles de protection du travail.",[3559,3566,3572,3578],{"heading":3560,"body":3561},"C'est l'activité qui est évaluée, pas l'exploitation",[3562,3563,3564,3565],"La question n'est pas « ma ferme est-elle sûre ? », mais « à quels risques est exposée une personne qui exécute **ce travail précis** ? ». Deux exploitations dotées du même équipement peuvent donc aboutir à des résultats différents, parce qu'on n'y travaille pas de la même façon.","Cela explique aussi pourquoi un modèle d'évaluation trouvé sur internet tient rarement la route. Il décrit une activité imaginaire, pas la vôtre. Il est utile comme liste des points auxquels penser – repris tel quel comme résultat, il décrit une exploitation qui n'existe pas.","La conséquence pratique est un découpage. On décompose le travail en activités ou domaines de travail qui se prêtent à un examen commun cohérent – la traite, la circulation dans la cour, la manipulation des produits phytosanitaires, le travail en hauteur – et on évalue chacun séparément. Un document unique pour toute l'exploitation devient soit trop grossier, soit illisible.","Chaque activité examinée comporte deux volets : le risque constaté et la mesure qui en découle. Un risque sans mesure est un simple constat, pas une évaluation – et une mesure sans responsable désigné n'est qu'une intention.",{"heading":3567,"body":3568},"Elle doit être actualisée, pas classée",[3569,3570,3571],"L'évaluation décrit un état. Si cet état change, elle perd sa validité – et ce immédiatement, pas seulement à la prochaine échéance de révision. Une nouvelle machine, un bâtiment transformé, un déroulement de travail modifié ou de nouveaux salariés à l'expérience différente sont autant d'occasions d'y regarder de plus près.","À côté de cela existe la révision périodique, sans motif particulier. C'est le mécanisme qui empêche qu'une évaluation ne devienne obsolète en silence, parce que beaucoup de choses ont changé par petites étapes, sans qu'aucune, prise isolément, ait semblé assez importante pour déclencher quoi que ce soit.","En pratique, actualiser ne veut pas dire réécrire. Cela veut dire que l'évaluation porte un état et une date, que l'on sait qui en est responsable, et qu'une échéance existe à laquelle quelqu'un la reprendra. Sans cette échéance, c'est le hasard qui décide quand elle sera rouverte – généralement après l'accident.",{"heading":3573,"body":3574},"La documentation fait partie de l'obligation, elle n'en est pas la preuve",[3575,3576,3577],"Une erreur répandue consiste à croire qu'il faut évaluer et *en plus* documenter, pour avoir quelque chose à montrer en cas de doute. Or la documentation fait elle-même partie de l'obligation – le résultat de l'évaluation, les mesures retenues et le résultat de leur contrôle doivent être consignés.","Cette différence n'a rien d'académique. Si la documentation n'était qu'un moyen de preuve, une évaluation non documentée mais menée avec soin serait simplement difficile à prouver. En tant qu'élément de l'obligation, elle est incomplète – même si l'on travaille réellement bien dans l'exploitation.","Il en découle, en pratique, un critère simple : ce qui n'est pas consigné de façon à ce qu'une autre personne puisse le lire et s'y référer n'existe pas pour l'obligation. C'est aussi pourquoi les évaluations qui n'existent complètes que dans la tête du chef d'exploitation disparaissent lors du changement de génération.",{"heading":3579,"body":3580},"Ce qui distingue les contrôles périodiques",[3581,3582,3583,3584],"À côté de l'évaluation des risques existent les **contrôles des équipements de travail** : des vérifications techniques périodiques sur les machines et installations, qui établissent si un appareil est encore en état sûr. On les confond volontiers, car les deux ont trait à la sécurité et génèrent tous deux des échéances.","La différence porte sur l'objet. L'évaluation examine une **activité** et se demande quels risques en découlent. Le contrôle examine un **équipement de travail** et se demande s'il correspond encore à l'état dans lequel il peut être utilisé en sécurité.","Les deux sont toutefois liés, et dans un seul sens : en Allemagne, c'est l'évaluation des risques qui détermine quels contrôles un équipement de travail nécessite et à quel intervalle. Qui saute l'évaluation a donc non seulement manqué à une obligation, mais aussi supprimé la base sur laquelle les échéances de contrôle sont censées être fixées.","Et le contrôle visuel quotidien avant le début du travail est encore autre chose : ce n'est pas un contrôle périodique au sens juridique, mais la mesure qui peut découler de l'évaluation. Il ne remplace ni l'un ni l'autre – mais il surveille l'intervalle entre deux échéances de contrôle.",{"title":3586,"description":3587},"Réaliser l'évaluation des risques | FarmManager","Pourquoi l'évaluation des risques dépend de l'activité, quand elle doit être actualisée, et en quoi elle diffère du contrôle des équipements de travail.",[3589,3592,3595,3598],{"label":3590,"to":2642,"note":3591},"Loi sur la protection au travail (ArbSchG)","Obligation fondamentale d'évaluer les conditions de travail et de les documenter.",{"label":3593,"to":2646,"note":3594},"Règlement sur la sécurité des équipements de travail (BetrSichV)","Régit le contrôle des équipements de travail, qui découle de l'évaluation des risques.",{"label":3596,"to":2650,"note":3597},"SVLFG – évaluation des risques","L'organisme compétent pour l'agriculture ; on y trouve des aides pratiques pour le secteur.",{"label":3599,"to":2654,"note":3600},"DGUV – assurance-accidents légale allemande","Réglementation et informations des organismes d'assurance-accidents.","fr\u002Fguides\u002Fgefaehrdungsbeurteilung","C'est l'activité qui est évaluée, pas l'exploitation – c'est pourquoi un modèle type ne porte pas le résultat. L'évaluation doit être actualisée dès que les machines, les déroulements ou les personnes changent, et elle a besoin d'une date, d'un responsable et d'une prochaine échéance. Et la documentation fait partie de l'obligation, elle n'en est pas la preuve : ce que personne ne peut lire n'est pas fait.","0dcGQFKy08tDD4UspQ8nRzFWzmV5YtzG_cjjLVEgFdk",{"id":3605,"title":1249,"badge":3606,"body":7,"description":3607,"extension":18,"icon":2663,"intro":3608,"locale":754,"meta":3609,"navigation":183,"order":2666,"path":3610,"product":3611,"readingMinutes":2678,"related":3619,"scope":3623,"sections":3624,"seo":3663,"sources":3666,"stem":3676,"takeaway":3677,"updated":2505,"__hash__":3678},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fgobd-aufzeichnungen.yml","Comptabilité","La comptabilité doit être traçable, complète et inaltérable. Ce que cela signifie pour les enregistrements numériques, pourquoi les correspondances commerciales en font partie et ce qu'un contrôle veut réellement voir.","Les GoBD ont la réputation d'être un ensemble d'exigences techniques que l'on règle avec le bon logiciel. En réalité, elles décrivent avant tout une attente vis-à-vis de votre façon de travailler – qu'une personne extérieure comprenne vos enregistrements dans un délai raisonnable et puisse voir s'ils ont été modifiés après coup. Un logiciel peut y contribuer, mais il ne peut pas l'instaurer à lui seul.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fgobd-aufzeichnungen",{"title":3243,"body":3612,"links":3617},[3613,3614,3615,3616],"Chaque modification pertinente pour la comptabilité inscrit une entrée de journal avec un numéro continu, l'événement, une somme de contrôle de l'enregistrement et la somme de contrôle de l'entrée précédente. Les deux ensemble forment une chaîne : si une entrée est modifiée après coup, la chaîne ne correspond plus – la modification n'est ainsi pas empêchée, mais elle devient visible.","Les correspondances commerciales sont gérées séparément des factures, avec le sens, le type, la date, le correspondant, l'objet, la référence et le document déposé. Elles n'ont pas besoin d'une écriture pour être soumises à l'obligation de conservation.","Les factures électroniques entrantes sont archivées avec leur source, leur syntaxe, les données de facturation extraites et le document original inchangé ; l'état de validation, y compris les erreurs, figure à côté, plutôt qu'un fichier illisible ne reste en attente sans que personne ne le remarque.","Les numéros de facture sortants proviennent d'une série numérotée sans lacune par année – une lacune n'est plus une question de rigueur, mais est techniquement exclue.",[3618],{"label":720,"to":127,"icon":2677,"color":1137,"variant":1138},[3620,3622],{"label":3621,"to":127,"icon":2677},"Finances & pièces justificatives dans le logiciel",{"label":1244,"to":2683,"icon":2684},"Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – le droit fiscal et le droit de la conservation des documents que fixent le code des impôts (Abgabenordnung, AO) et la position administrative correspondante, connue sous le nom de GoBD, ainsi que les règles de forme de la loi relative à la TVA (UStG). D'autres pays appliquent leurs propres règles de conservation.",[3625,3631,3641,3647,3653,3658],{"heading":3626,"body":3627},"L'inaltérabilité est une propriété de la procédure",[3628,3629,3630],"L'erreur la plus fréquente consiste à croire que tout dépend du format de fichier – qu'un document au format d'archivage serait sûr, un tableur non. Ce qui est exigé est pourtant autre chose : la **procédure** doit être conçue de telle sorte qu'une modification ultérieure soit exclue ou reconnaissable. Un fichier verrouillé, qu'une personne disposant de droits d'administrateur peut remplacer discrètement, n'y satisfait pas ; une base de données où chaque modification laisse une trace y satisfait.","Il en découle que les corrections sont autorisées et même souhaitées. Personne n'exige que vous ne fassiez jamais de faute de frappe. Ce qui est exigé, c'est que le contenu initial reste reconnaissable et que la correction soit visible en tant que telle. Écraser une écriture est un problème, l'annuler et la saisir à nouveau n'en est pas un.","En pratique, cela signifie : ce n'est pas l'archive qui décide, mais le chemin par lequel un enregistrement naît, est modifié et devient définitif. C'est précisément ce chemin que vous devez pouvoir décrire.",{"heading":3632,"body":3633,"list":3636},"La traçabilité, c'est : de la pièce justificative à l'écriture et retour",[3634,3635],"La traçabilité est le plus souvent pensée dans un seul sens – à chaque écriture correspond une pièce justificative. Mais les deux sens sont exigés. Pour chaque pièce, il doit être possible de retrouver où elle a été comptabilisée, et pour chaque écriture, sur quoi elle repose. L'enregistrement n'est complet que lorsque le chemin fonctionne dans les deux sens.","En pratique, cela échoue rarement par manque de bonne volonté, mais par absence de renvois. Une pièce se trouve dans un classeur, l'écriture figure dans le logiciel, et le lien n'existe que dans la tête de la personne qui a saisi les deux. Si cette personne quitte l'exploitation, le pont disparaît – et un contrôle ne demande pas ce pont, mais la pièce.",[3637,3638,3639,3640],"Un renvoi univoque de l'écriture vers la pièce justificative, et retour","Le moment de la saisie, distinct de la date de la pièce","Le motif d'une correction, pas seulement son résultat","Un accès qui fonctionne sans la personne qui a saisi l'écriture",{"heading":3642,"body":3643},"Les correspondances commerciales doivent être conservées, même sans écriture",[3644,3645,3646],"L'angle mort le plus répandu concerne les documents qui n'ont jamais donné lieu à une écriture. Une offre que vous n'avez pas acceptée, une confirmation de commande, une réclamation, une lettre de résiliation – ces correspondances commerciales reçues et envoyées sont soumises à l'obligation de conservation, alors même qu'aucun montant n'a été versé. Elles expliquent des opérations commerciales, et c'est précisément pour cela qu'un contrôle veut les voir.","Cela concerne particulièrement les courriels. Un message qui règle une opération commerciale est une correspondance commerciale et non une correspondance privée – le canal de transmission n'y change rien. Si le courriel ne sert que de moyen de transport pour une pièce jointe, il doit plutôt être traité comme une enveloppe ; s'il règle lui-même quelque chose, il doit être conservé.","Comme ces documents ne portent aucun montant, ils échappent à tout système organisé autour des écritures. Il leur faut une place propre, avec le sens, la date, le correspondant et l'objet – sinon ils ne se trouvent que dans une boîte aux lettres qu'on finit un jour par ranger.",{"heading":3648,"body":3649},"La facture électronique est un format, pas une nouvelle obligation comptable",[3650,3651,3652],"La facture électronique donne l'impression d'être une obligation supplémentaire, mais il s'agit avant tout d'une règle de forme. Ce qu'une facture doit contenir figurait déjà dans le droit de la TVA (UStG) ; ce qui est nouveau, c'est que le contenu doit se trouver dans un jeu de données structuré qu'un logiciel peut lire – et non plus seulement dans une image que lit un être humain.","Pour la conservation, il en découle une règle claire : ce qui fait foi, c'est le jeu de données structuré, pas la représentation visuelle qui en est tirée. Qui archive le fichier de visualisation et jette les données a perdu l'original. L'introduction se fait par étapes et les délais transitoires évoluent – vous trouverez l'état contraignant dans les sources citées.","Le gain pratique se situe exactement là où l'obligation fait mal : une facture reçue sous forme structurée peut être vérifiée avant d'être comptabilisée. Une facture qui ne respecte pas les exigences se remarque dès la réception, et non plus seulement au moment de la déduction de la TVA en amont.",{"heading":3654,"body":3655},"La documentation des procédures explique comment naissent les autres pièces",[3656,3657],"La documentation des procédures est le document qui manque le plus souvent et qui coûte le moins. Elle décrit comment les pièces arrivent dans l'exploitation, qui les saisit, où elles se trouvent, combien de temps elles restent, et ce qui garantit que personne ne les modifie sans que cela se remarque. Sans elle, même la gestion des données la plus soignée reste sans explication.","Elle n'a pas besoin d'être volumineuse. Ce qui compte, c'est qu'elle décrive le déroulement réel et non celui qu'on souhaiterait – et qu'elle soit mise à jour dès que le déroulement change. Une documentation qui décrit un autre logiciel que celui réellement utilisé est pire que pas de documentation du tout.",{"heading":3659,"body":3660},"Ce qu'un contrôle exige réellement",[3661,3662],"Trois choses sont demandées : l'accès, l'exploitabilité et la lisibilité sur toute la durée de conservation. L'accès signifie que les données se trouvent dans le système et qu'un contrôleur peut les consulter. L'exploitabilité signifie qu'elles sont triables et filtrables par une machine – une pile de fichiers image ne l'est pas. La lisibilité signifie que vous pouvez encore ouvrir les données même quand le logiciel d'aujourd'hui aura depuis longtemps été remplacé.","La partie sous-estimée est la dernière. Les durées de conservation survivent aux changements de logiciel, et un export que personne n'a jamais testé n'offre aucune garantie. Qui vérifie une fois par an que les données peuvent effectivement être extraites et relues a répondu à la question avant même qu'elle soit posée.",{"title":3664,"description":3665},"GoBD – enregistrements inaltérables | FarmManager","Inaltérabilité, traçabilité, documentation des procédures : ce que les GoBD exigent des enregistrements numériques et ce qu'un contrôle veut voir.",[3667,3670,3673],{"label":3668,"to":2731,"note":3669},"Code des impôts (Abgabenordnung, AO)","Le fondement légal de l'enregistrement et de la conservation, y compris les délais que cet article ne mentionne pas.",{"label":3671,"to":2735,"note":3672},"Circulaire GoBD du ministère fédéral des Finances","La position administrative dans son libellé. C'est toujours la version la plus récente, à laquelle un lien renvoie, qui fait foi.",{"label":3674,"to":2739,"note":3675},"Loi relative à la TVA (UStG)","Régit ce qu'une facture doit contenir et sous quelle forme elle doit être établie – le fondement de la facture électronique.","fr\u002Fguides\u002Fgobd-aufzeichnungen","Les GoBD n'exigent pas un format déterminé, mais une procédure dans laquelle les modifications restent reconnaissables, chaque pièce est reliée à son écriture, et les correspondances commerciales non comptabilisées sont elles aussi conservées. La facture électronique change la forme, pas la finalité – ce qui doit être conservé, c'est le jeu de données structuré. Délais, échelonnement et formulation contraignante figurent dans les sources citées.","V-vxjXoQJ3sT-mTRHHz89XjMaZIrskJqs0UoEBRNdck",{"id":3680,"title":3681,"badge":3682,"body":7,"description":3683,"extension":18,"icon":2749,"intro":3684,"locale":754,"meta":3685,"navigation":183,"order":2752,"path":3686,"product":3687,"readingMinutes":2279,"related":3695,"scope":3699,"sections":3700,"seo":3729,"sources":3732,"stem":3741,"takeaway":3742,"updated":2582,"__hash__":3743},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fhi-tier-meldungen-rinder.yml","HI-Tier pour les bovins – quels événements sont déclarés et qui est responsable","Identification animale","Naissance, entrée, sortie, mort : quels événements doivent figurer dans la base de données bovine, pourquoi chaque déclaration concerne deux exploitations, et comment naissent les écarts avec le recensement au jour de référence.","HI-Tier est souvent perçu comme « le guichet » auquel on envoie quelque chose. En réalité, c'est une **base de données sur le parcours de vie de chaque animal**, alimentée depuis deux directions : l'exploitation cédante et l'exploitation preneuse déclarent le même événement, chacune de son point de vue. Qui comprend cela comprend aussi la plupart des messages d'erreur – ils naissent presque toujours là où les deux points de vue ne concordent pas.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fhi-tier-meldungen-rinder",{"title":3243,"body":3688,"links":3691},[3689,3690],"Les entrées, sorties, naissances et morts sont saisies sur l'animal, et les déclarations en sont générées, au lieu d'être tenues en double. Comme le registre du cheptel naît des mêmes événements, il ne peut pas diverger des déclarations.","Les numéros de boucle peuvent être scannés à la caméra ou – si la boucle ne porte pas de code-barres – lus depuis une photo, ce qui évite les erreurs de saisie manuelle. Le recensement au jour de référence est construit à partir du cheptel courant, de sorte qu'un écart devient visible avant même d'être déclaré.",[3692,3693],{"label":3332,"to":71,"icon":70,"color":1137,"variant":1138},{"label":3694,"to":81,"icon":80,"color":1137,"variant":1138},"Bien-être animal & déclarations HI-Tier",[3696,3697],{"label":3327,"to":76,"icon":75},{"label":3698,"to":33,"icon":32},"Solution élevage laitier en un coup d'œil","Cet article décrit la situation juridique en Allemagne. HI-Tier est la base de données allemande de traçabilité et d'information animale ; d'autres pays tiennent leurs propres bases de données animales, avec leurs propres délais.",[3701,3712,3718,3724],{"heading":3702,"body":3703,"list":3706},"Chaque animal a une chaîne continue",[3704,3705],"Le numéro de boucle auriculaire n'est pas une étiquette, mais une clé. Elle porte une chaîne d'événements qui doit être sans faille : naissance ou importation, chaque changement de lieu, puis enfin sortie vers l'abattage, vente ou mort. S'il manque un maillon, la chaîne est rompue – et de façon définitive, car il n'est plus possible de prouver où se trouvait l'animal pendant la période manquante.","C'est pourquoi, pour chaque événement, la question décisive n'est pas « dois-je le déclarer ? », mais « est-ce que cela change où se trouve cet animal, ou s'il est vivant ? ». Si oui, c'est un événement à déclaration obligatoire.",[3707,3708,3709,3710,3711],"La naissance d'un veau dans son propre cheptel","L'entrée en provenance d'une autre exploitation ou une importation","La sortie vers une autre exploitation, l'abattage ou l'exportation","La mort ou la mise à mort dans le cheptel","Le remplacement d'une boucle perdue, afin que le numéro reste traçable",{"heading":3713,"body":3714},"Pourquoi une vente donne lieu à deux déclarations",[3715,3716,3717],"Lorsqu'un animal est vendu, l'exploitation cédante déclare la sortie et l'exploitation preneuse déclare l'entrée. Les deux déclarations décrivent le même événement, mais sont établies indépendamment l'une de l'autre – et c'est exactement de là que naissent les écarts typiques : l'un saisit une date différente de l'autre, ou l'un ne déclare pas du tout, en partant du principe que l'autre l'a déjà fait.","La base de données ne peut pas résoudre de telles contradictions, elle peut seulement les signaler. Chaque exploitation reste responsable de sa propre déclaration. Un « c'est le négociant qui s'en occupe » ne constitue pas une décharge si le côté qui vous incombe fait défaut.","En pratique, il est utile de saisir la sortie directement au moment du chargement, et non le soir – à ce moment-là, le numéro de boucle, la date et le destinataire sont encore sans ambiguïté ; plus tard, trois animaux vendus deviennent facilement une question de mémoire.",{"heading":3719,"body":3720},"Le registre du cheptel et le recensement au jour de référence ne sont pas la même chose",[3721,3722,3723],"Outre les déclarations d'événements, le droit allemand impose le recensement au jour de référence : un instantané du nombre d'animaux de chaque catégorie présents dans l'exploitation à une date donnée. Il ne remplace pas les déclarations courantes, mais en constitue une contre-vérification.","Si l'effectif au jour de référence et le chiffre calculé à partir des événements divergent, c'est le signe d'une déclaration d'événement manquante ou en double. Cet écart n'est donc pas une contrariété, mais un signal d'alerte utile – à condition d'y regarder avant que la notification n'arrive.","Le registre du cheptel doit de toute façon refléter en permanence l'effectif réel. Si on le tient séparément des déclarations, on finit inévitablement par avoir deux vérités.",{"heading":3725,"body":3726},"Ce qui en dépend pour les aides et les contrôles",[3727,3728],"Les déclarations ne relèvent pas seulement du droit des épizooties. Elles sont aussi la base des aides et de la traçabilité dans la chaîne alimentaire. Un animal dont le séjour n'est pas prouvé sur une période ne peut être considéré comme éligible aux aides pour cette période – et en cas d'épizootie, c'est précisément l'information qui manquerait pour délimiter une zone de restriction.","C'est pourquoi une seule déclaration oubliée reste rarement sans conséquence : elle réapparaît plus tard, à un endroit où on ne l'attendait pas.",{"title":3730,"description":3731},"Déclarations HI-Tier pour les bovins | FarmManager","Quels événements sont déclarés à HI-Tier, pourquoi chaque vente crée deux déclarations, et comment naissent les écarts avec le registre du cheptel.",[3733,3735,3738],{"label":3384,"to":2423,"note":3734},"La base de données officielle elle-même ; on y trouve les voies de déclaration et les délais en vigueur.",{"label":3736,"to":2804,"note":3737},"Règlement sur la circulation des animaux (Viehverkehrsverordnung, ViehVerkV)","Base légale des obligations d'identification et de déclaration.",{"label":3739,"to":2808,"note":3740},"BMLEH – identification animale","Vue d'ensemble du ministère sur les obligations d'identification pour les bovins, porcins, ovins, caprins et équidés.","fr\u002Fguides\u002Fhi-tier-meldungen-rinder","Est à déclarer tout événement qui change le lieu où se trouve un animal ou son statut vital. Chaque vente se compose de deux déclarations indépendantes – la vôtre n'est jamais remplacée par celle du partenaire commercial. Et un écart avec le recensement au jour de référence est un signal d'alerte qu'on peut exploiter plutôt qu'ignorer.","fcr19JjgP3nPabsRB2T5uRJTQcnqEG6EalQ55xRe5sc",{"id":3745,"title":3746,"badge":3682,"body":7,"description":3747,"extension":18,"icon":2817,"intro":3748,"locale":754,"meta":3749,"navigation":183,"order":2820,"path":3750,"product":3751,"readingMinutes":2364,"related":3761,"scope":3766,"sections":3767,"seo":3799,"sources":3802,"stem":3810,"takeaway":3811,"updated":2505,"__hash__":3812},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fhi-tier-schweine-schafe-ziegen.yml","Porcins, ovins et caprins – tenir le registre et déclarer au jour de référence","Pour ces espèces, l'exploitation ne déclare pas d'animaux individuels : elle tient un registre et déclare le cheptel au jour de référence. Ce que le registre doit contenir, pourquoi il doit être tenu même sans accès à HI-Tier, et d'où viennent les écarts.","Qui détient des bovins déclare chaque animal individuellement. Pour les porcins, les ovins et les caprins, la logique est différente, et c'est précisément de là que viennent la plupart des erreurs : ce qui est déclaré, ce n'est pas l'animal, mais le **mouvement d'une quantité** entre deux exploitations – et, une fois par an, le cheptel au jour de référence. Entre les deux se trouve un registre, que l'exploitation tient elle-même et que personne d'extérieur ne remplit.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fhi-tier-schweine-schafe-ziegen",{"title":3243,"body":3752,"links":3757},[3753,3754,3755,3756],"Pour les porcins ainsi que pour les ovins et les caprins, il existe un registre pour le cheptel au jour de référence et un pour les mouvements, avec le type et la date du mouvement, la quantité, le numéro courant et le pays d'origine. Les registres qu'une exploitation voit découlent de son profil d'exploitation – de l'espèce détenue, pas d'une habilitation.","Si une connexion HI-Tier existe et que l'exploitation est habilitée pour l'espèce, FarmManager y récupère les mouvements et les données du jour de référence qui y sont tenus. Le rapprochement reprend l'état officiel dans le registre : si HI-Tier tient le même mouvement ou la même déclaration au jour de référence avec d'autres valeurs, par exemple une autre quantité, les valeurs de HI-Tier remplacent celles de votre propre ligne. Sur chaque ligne, vous voyez si elle a été rapprochée de HI-Tier et à quand remonte le dernier rapprochement.","Si la connexion ou l'habilitation pour cette espèce fait défaut, la liste le dit explicitement. Le registre continue de fonctionner, mais rien n'est déclaré tant que la connexion ou l'habilitation fait défaut. Si aucun numéro d'exploitation HI-Tier n'est encore enregistré pour l'exploitation, vous saisissez vous-même le numéro d'exploitation pour chaque entrée ; dès que le numéro d'exploitation et le code PIN sont enregistrés, l'export déclare à HI-Tier aussi ces entrées, et ce sous le numéro saisi. Personne ne doit croire que la saisie vaut déclaration.","Avec une connexion HI-Tier (numéro d'exploitation et code PIN), FarmManager rappelle la déclaration annuelle au jour de référence lorsqu'aucune déclaration pour l'espèce ne figure encore au registre pour l'année en cours – même une année où rien d'autre n'a bougé. La condition est que le registre contienne déjà, pour cette espèce, une déclaration au jour de référence antérieure. Sans connexion, FarmManager n'envoie pas ce rappel.",[3758,3760],{"label":3759,"to":71,"icon":2817,"color":1137,"variant":1138},"Gestion des animaux",{"label":663,"to":38,"icon":37,"color":1137,"variant":1138},[3762,3764],{"label":3763,"to":2834,"icon":2749},"HI-Tier pour les bovins",{"label":3765,"to":71,"icon":2817},"La gestion des animaux dans le programme","Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – le règlement sur la circulation des animaux (ViehVerkV) et la loi sur la santé animale (TierGesG), mis en œuvre via la base de données HI-Tier. L'identification elle-même et les délais sont réglés conjointement par l'État fédéral et les Länder. D'autres pays tiennent leurs propres bases de données animales, avec leurs propres règles.",[3768,3779,3784,3789,3794],{"heading":3769,"body":3770,"list":3774},"Tenir le registre et déclarer sont deux obligations différentes",[3771,3772,3773],"L'obligation de tenir un registre du cheptel découle du fait que vous **détenez** l'espèce concernée. Elle ne dépend ni d'un accès à la base de données, ni de la taille de l'exploitation, ni du fait que vous ayez eu quelque chose à déclarer au cours de l'année. Le registre est l'enregistrement tenu dans l'exploitation ; la déclaration est ce qui en sort vers l'extérieur.","Cette séparation est régulièrement négligée, parce que les deux proviennent des mêmes chiffres. Qui considère son registre comme réglé dès qu'il a déclaré se retrouve les mains vides lors d'un contrôle – ce qui est demandé, c'est le registre, et ce pour une période, pas pour un jour de référence.","L'inverse est également vrai : un registre bien tenu ne génère aucune déclaration. Les deux doivent avoir lieu, et à des moments différents.",[3775,3776,3777,3778],"Le registre tenu dans l'exploitation, à jour en continu et conservé","La déclaration de chaque mouvement entre deux exploitations, avec les deux numéros d'exploitation","La déclaration du cheptel au jour de référence annuel, même sans aucun mouvement","L'identification des animaux eux-mêmes, qui donne tout son sens aux déclarations",{"heading":3780,"body":3781},"Pourquoi on déclare ici des quantités et non des animaux",[3782,3783],"Les porcs portent un numéro d'exploitation, pas un numéro individuel – la boucle auriculaire indique d'où vient l'animal, pas qui il est. Les moutons et les chèvres sont certes identifiés individuellement, mais déplacés en troupeau. C'est pourquoi on déclare une quantité avec une date, un sens de circulation et l'exploitation d'origine ou de destination, plutôt qu'une liste d'animaux.","Cela a une conséquence désagréable en pratique : une inversion de chiffres ne saute pas aux yeux. Un numéro d'animal erroné finit tôt ou tard par se heurter à un contrôle ; un mouvement avec une quantité erronée reste tel quel jusqu'à ce que le cheptel au jour de référence ne corresponde plus. C'est pourquoi la tenue continue du registre n'est pas une fin en soi, mais le seul endroit où une telle erreur devient visible tôt.",{"heading":3785,"body":3786},"Le jour de référence est l'obligation qu'on oublie faute de mouvement",[3787,3788],"Une fois par an, le cheptel au jour de référence doit être déclaré – indépendamment du fait que des animaux soient entrés ou sortis dans l'année. C'est précisément cette indépendance qui en fait la déclaration la plus souvent oubliée : qui n'a rien vendu ni rien acheté n'a aucune raison de consulter la base de données.","Une exploitation qui détient l'espèce doit néanmoins cette déclaration. Il est donc utile de rattacher le rappel du jour de référence à la détention des animaux, et non aux mouvements – ainsi, il arrive aussi une année où rien d'autre ne se passe.",{"heading":3790,"body":3791},"D'où viennent les écarts entre le registre et la base de données",[3792,3793],"Deux exploitations déclarent le même mouvement, et les deux déclarations doivent concorder. Si la quantité diverge, la base de données ne signale aucune erreur – elle conserve les deux chiffres, et l'écart n'apparaît que dans le cheptel. C'est le même mécanisme que pour les bovins, simplement sans animal individuel auquel le rattacher.","La deuxième source est le moment de la déclaration. Si un mouvement est déclaré tardivement, le cheptel est temporairement inexact, et une déclaration au jour de référence qui tombe dans cette fenêtre fige l'écart pour une année. Qui tient les deux dans son propre registre – son enregistrement et l'état issu de la base de données – voit l'écart avant qu'il ne devienne officiel.",{"heading":3795,"body":3796},"Ce qui s'applique sans accès à la base de données",[3797,3798],"Une exploitation peut détenir l'espèce sans avoir mis en place d'accès à la base de données, et elle peut avoir un accès sans être habilitée pour cette espèce précise. Dans les deux cas, l'obligation de tenir le registre subsiste, et dans les deux cas, rien ne sort du registre vers l'extérieur.","C'est la situation la plus dangereuse, car elle donne une impression d'ordre : les chiffres sont soigneusement tenus dans le système, et pourtant l'administration n'en a rien vu. Un justificatif n'en est un que lorsqu'on sait clairement s'il reste chez vous ou s'il a aussi été déclaré.",{"title":3800,"description":3801},"HI-Tier pour porcins, ovins et caprins | FarmManager","Le registre remplace la déclaration individuelle : contenu exigé, qui doit la déclaration au jour de référence, et pourquoi le tenir sans accès.",[3803,3805,3807],{"label":3736,"to":2804,"note":3804},"Régit l'identification, la tenue du registre et les obligations de déclaration pour toutes les espèces mentionnées ici, y compris les délais et le jour de référence.",{"label":3451,"to":2493,"note":3806},"Le fondement légal dont le règlement tire son habilitation.",{"label":3808,"to":2423,"note":3809},"HI-Tier – la base de données elle-même","Accès, numéro d'exploitation et explications des programmes de déclaration. Ce que votre exploitation peut y faire dépend de l'espèce activée.","fr\u002Fguides\u002Fhi-tier-schweine-schafe-ziegen","Pour les porcins, les ovins et les caprins, le registre remplace la déclaration individuelle. Doivent y figurer les entrées et sorties courantes sous forme de quantités avec les deux numéros d'exploitation, ainsi que la déclaration annuelle du cheptel au jour de référence, due même sans aucun mouvement. L'obligation de tenir le registre est liée à la détention des animaux, pas à l'accès à la base de données. Délais, jour de référence et durée de conservation figurent dans les sources liées et dans le droit de votre Land.","xY9Oi0haTAL9QB6CDfp0Jx5gP_7bYVCQq3PVzoPFhHs",{"id":3814,"title":3815,"badge":3816,"body":7,"description":3817,"extension":18,"icon":2888,"intro":3818,"locale":754,"meta":3819,"navigation":183,"order":2678,"path":3820,"product":3821,"readingMinutes":2666,"related":3830,"scope":3834,"sections":3835,"seo":3874,"sources":3877,"stem":3887,"takeaway":3888,"updated":2505,"__hash__":3889},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fkonditionalitaet-landschaftselemente.yml","Prouver la conditionnalité et les éléments paysagers","Conditionnalité PAC","Qui demande des aides à la surface accepte un ensemble d'exigences – et doit pouvoir prouver l'état de ses parcelles. Ce que doit contenir un justificatif, pourquoi les haies et les bordures de champ comptent aussi, et pourquoi le bloc parcellaire est la référence commune.","La conditionnalité est souvent lue comme une liste de règles que l'on peut cocher une à une. En réalité, c'est une condition : qui demande un paiement lié à la surface s'engage par là même à respecter certaines normes sur toutes les parcelles de l'exploitation – y compris celles pour lesquelles aucune demande n'est déposée. Le contrôleur ne demande pas ensuite si vous connaissiez les règles, mais dans quel état se trouvait la parcelle durant l'année de la demande. C'est précisément une question de documentation, pas une question de connaissance.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fkonditionalitaet-landschaftselemente",{"title":3243,"body":3822,"links":3826},[3823,3824,3825],"Les éléments paysagers sont gérés individuellement – type, forme géométrique et géométrie, largeur, longueur, emprise au sol, nombre d'arbres, statut de protection et date depuis laquelle ils existent. Ils sont rattachés à la parcelle à laquelle ils appartiennent, pas à une liste isolée.","Pour chaque parcelle figurent les caractéristiques sur lesquelles s'appuie la conditionnalité : catégorie d'usage, prairie depuis, prairie permanente sensible, zone humide et tourbière, risque d'érosion, bande tampon en bordure de cours d'eau avec sa largeur, couverture minimale du sol, surface non productive et rattachement au bloc parcellaire officiel.","Ces caractéristiques sont figées pour chaque année. Le justificatif n'est ainsi pas l'état actuel de la parcelle, mais l'état qui prévalait pour l'année de demande concernée – exactement ce qu'un contrôle ultérieur veut savoir.",[3827,3828],{"label":3478,"to":94,"icon":93,"color":1137,"variant":1138},{"label":3829,"to":53,"icon":52,"color":1137,"variant":1138},"Solution grandes cultures",[3831,3833],{"label":3832,"to":2905,"icon":108},"Documenter le besoin en fertilisation",{"label":3478,"to":94,"icon":93},"Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – la conditionnalité de la PAC, telle qu'elle est mise en œuvre par la loi sur la conditionnalité (Konditionalitäten-Gesetz) et le règlement qui l'accompagne. La mise en œuvre concrète et le contrôle relèvent des Länder, les normes elles-mêmes proviennent du droit européen.",[3836,3842,3848,3858,3863,3869],{"heading":3837,"body":3838},"La conditionnalité est un ensemble, pas une règle isolée",[3839,3840,3841],"Derrière ce mot se cachent deux types d'exigences distincts, qui s'articulent l'un avec l'autre. Les premières concernent **l'état de la parcelle** – couverture du sol, protection contre l'érosion, gestion des prairies permanentes, des zones humides et des éléments paysagers. Les secondes sont des **exigences de base issues d'autres domaines du droit**, rattachées au paiement, par exemple le droit de l'eau, de la protection animale et de la protection des plantes. Les deux s'appliquent simultanément, et un manquement dans un domaine affecte le paiement dans l'autre.","Il en découle une caractéristique désagréable : la conditionnalité ne peut pas être limitée aux parcelles pour lesquelles une demande est déposée. Elle s'attache à l'exploitation, pas à la demande. Une haie en bordure d'une parcelle pour laquelle aucune prime n'est versée peut déclencher une réduction – et qui ne l'a pas documentée pour cette raison ne peut plus prouver l'état initial par la suite.","Les normes dans leur formulation exacte figurent dans le règlement et sont régulièrement actualisées. Cet article ne les reproduit volontairement pas : il explique quels justificatifs elles exigent de vous, afin que vous consultiez l'état contraignant au bon endroit.",{"heading":3843,"body":3844},"Pourquoi les éléments paysagers comptent dans la surface tout en étant protégés",[3845,3846,3847],"Haies, alignements d'arbres, bosquets, bordures de champ, mares et terrasses semblent à première vue être une contradiction du système. Ils comptent dans la surface admissible au paiement, bien que rien n'y pousse qui soit récolté – et en même temps, ils ne peuvent pas être supprimés. Ce n'est pas une erreur, mais le cœur du dispositif : le maintien n'est ni interdit ni récompensé, il est érigé en condition du paiement.","En pratique, cela signifie qu'un élément a deux rôles. En tant que composante de la surface, il entre dans la surface déclarée ; en tant qu'objet protégé, il est soumis à une interdiction de suppression. Qui recèpe une haie l'entretient ; qui l'arrache perd le cas échéant les deux à la fois – l'élément et une partie du paiement.","La question de savoir depuis quand un élément existe et dans quel état il se trouve n'est donc pas secondaire. Elle détermine si une modification est considérée comme un entretien ou comme une suppression.",{"heading":3849,"body":3850,"list":3853},"Ce que doit contenir un justificatif relatif à un élément",[3851,3852],"Un élément est identifiable par sa description, ou il ne l'est pas. Une mention « haie en bordure nord » n'aide personne si, plus tard, quelqu'un veut savoir quelle longueur elle avait. Le justificatif a besoin du type, de la localisation, des mesures et de l'état – ainsi que de la date depuis laquelle l'élément existe, car c'est d'elle que dépend la protection.","Les mesures dépendent de la forme : un élément linéaire comme un alignement d'arbres se décrit par sa longueur et sa largeur, un élément surfacique par son emprise au sol, un bosquet d'arbres en plus par le nombre d'arbres. Qui la saisit une fois proprement n'a plus qu'à la tenir à jour.",[3854,3855,3856,3857],"Type de l'élément et statut de protection dont il relève","Localisation sous forme de géométrie, avec rattachement à la parcelle à laquelle il appartient","Mesures adaptées à la forme – longueur, largeur, emprise au sol ou nombre d'arbres","État et date depuis laquelle l'élément existe",{"heading":3859,"body":3860},"Demande et réalité : le bloc parcellaire comme référence commune",[3861,3862],"Le bloc parcellaire (Feldblock) est la surface de référence délimitée officiellement, à laquelle la demande et le contrôle se rapportent conjointement. Il n'appartient pas à l'exploitation, mais au cadastre de l'administration, et c'est précisément là que réside sa valeur : les deux parties parlent du même morceau de terrain, même si l'exploitation le découpe différemment de l'administration.","Des écarts entre le découpage exploité et le découpage officiel sont normaux – une parcelle peut être plus petite que le bloc parcellaire, et plusieurs parcelles peuvent s'en partager un. Cela devient remarquable quand la somme des surfaces déclarées dépasse le bloc parcellaire, ou quand un élément qui y est répertorié disparaît. Qui tient ce rattachement dans son propre système voit de tels écarts avant l'administration.",{"heading":3864,"body":3865},"Pourquoi le classement suit la parcelle et non la culture",[3866,3867,3868],"De nombreuses exigences ne dépendent pas de ce que vous cultivez, mais de **ce qu'est la parcelle** et de ce qu'elle était. La prairie permanente naît de l'écoulement du temps, non d'une décision ; la prairie permanente sensible est en outre liée à sa localisation. Les zones humides et les tourbières portent leur classement indépendamment de l'usage, et le risque d'érosion suit la pente et le sol.","Ces caractéristiques sont donc des propriétés de la parcelle et doivent y être consignées – avec la bande tampon en bordure de cours d'eau et sa largeur, la couverture minimale du sol et le fait qu'une parcelle soit gérée comme surface non productive. Qui les rattache à la culture les perd à la prochaine rotation.","La différence devient visible au plus tard lors d'un échange de parcelles. L'historique reste attaché à la parcelle, pas à l'exploitant – et c'est lui qui justifie un classement.",{"heading":3870,"body":3871},"Documenter les changements plutôt que les expliquer dans la demande suivante",[3872,3873],"Le véritable justificatif n'est pas l'état actuel, mais l'état qui prévalait pour l'année de demande concernée. Un contrôle regarde en arrière : il veut savoir comment la parcelle était classée au moment pour lequel le paiement a été demandé. Un système qui ne connaît que l'état actuel ne peut pas répondre à cette question – il a écrasé la réponse.","C'est pourquoi l'état doit être figé pour chaque année, avant qu'il ne change. Ensuite, une modification ne pose pas de problème, car elle dispose d'un état antérieur que l'on peut montrer. Sans cet état de référence, chaque changement devient une explication dans la demande suivante – et les explications convainquent moins bien que les pièces justificatives.",{"title":3875,"description":3876},"Conditionnalité PAC et éléments paysagers | FarmManager","Les justificatifs qu'exige la conditionnalité : éléments paysagers, prairie permanente et bloc parcellaire comme référence commune.",[3878,3881,3884],{"label":3879,"to":2954,"note":3880},"Loi sur la conditionnalité de la PAC (GAPKondG)","Transpose les exigences européennes en droit allemand et désigne qui est compétent pour le contrôle et la sanction.",{"label":3882,"to":2958,"note":3883},"Règlement sur la conditionnalité de la PAC (GAPKondV)","On y trouve les normes dans leur formulation exacte, avec mesures et délais – l'état contraignant que cet article ne reproduit pas.",{"label":3885,"to":2962,"note":3886},"Règlement européen sur les plans stratégiques de la PAC","Le niveau supérieur. Montre pourquoi les normes sont déclinées différemment dans chaque État membre.","fr\u002Fguides\u002Fkonditionalitaet-landschaftselemente","La conditionnalité est une condition du paiement et s'applique à l'ensemble de l'exploitation, pas seulement aux parcelles déclarées. Doivent pouvoir être prouvés les éléments paysagers avec leur type, leur localisation, leurs mesures et leur ancienneté, ainsi que les caractéristiques de la parcelle elle-même avec son rattachement au bloc parcellaire officiel – le tout étant figé pour chaque année de demande. Les normes dans leur formulation exacte, avec mesures et délais, figurent dans les sources citées et dans le droit de votre Bundesland.","HuBVlxidhohZk3E31v6WmgDHqLMTe9wZyCpNkwiNfco",{"id":3891,"title":3892,"badge":3893,"body":7,"description":3894,"extension":18,"icon":103,"intro":3895,"locale":754,"meta":3896,"navigation":183,"order":2973,"path":3897,"product":3898,"readingMinutes":2364,"related":3906,"scope":3910,"sections":3911,"seo":3946,"sources":3949,"stem":3962,"takeaway":3963,"updated":2342,"__hash__":3964},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fpflanzenschutz-dokumentation.yml","Protection des plantes – trois obligations sans cesse confondues","Protection des plantes","La documentation des applications, l'attestation de compétence et le contrôle du matériel portent sur des objets différents et sont contrôlés séparément. Ce que chacune exige, et pourquoi l'une ne compense jamais l'absence de l'autre.","« Mais je tiens un carnet de pulvérisation » est la phrase la plus fréquente avant un contrôle qui tourne mal. Elle est exacte, et pourtant insuffisante, car en protection des plantes coexistent **trois obligations indépendantes les unes des autres** : une pour l'application, une pour la personne, une pour le matériel. Elles sont contrôlées par des instances différentes, et aucune ne remplace une autre.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fpflanzenschutz-dokumentation",{"title":3243,"body":3899,"links":3903},[3900,3901,3902],"Une application est toujours saisie avec un rattachement à la surface – sans surface, aucun enregistrement n'est créé. Culture, motif d'application, quantité, surface traitée, matériel et personne applicatrice sont rattachés à la même opération, de sorte que la preuve n'a pas à être reconstituée à partir de plusieurs listes.","Les produits existent comme données de référence, avec numéro d'autorisation et substances actives ; nom commercial, substances actives et mentions de danger peuvent être repris du répertoire du BVL, que FarmManager reflète chaque mois. Lors de la saisie d'une application, le nom, le numéro d'autorisation et les substances actives du produit sont enregistrés avec elle, afin qu'une modification ultérieure de la fiche produit ne change pas rétroactivement la documentation passée. En même temps, FarmManager compare la culture, le motif d'application, la quantité et les distances avec les domaines d'application et les conditions du produit – à titre d'indication, non comme blocage.","Les attestations de compétence sont tenues par personne – avec titulaire, autorité émettrice et validité, de sorte qu'une attestation arrivant à échéance se remarque avant d'avoir expiré. Le matériel de protection des plantes est tenu séparément, avec vignette de contrôle, organisme de contrôle et dernier contrôle, et peut être rattaché à la machine concernée.",[3904],{"label":3905,"to":104,"icon":103,"color":1137,"variant":1138},"Protection des plantes & applications",[3907,3908],{"label":3478,"to":94,"icon":93},{"label":3909,"to":53,"icon":52},"Grandes cultures en un coup d'œil","Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – la loi sur la protection des végétaux (PflSchG), l'attestation de compétence et le contrôle du matériel. D'autres pays appliquent leurs propres règles.",[3912,3918,3932,3939],{"heading":3913,"body":3914},"Trois obligations qui n'ont rien à voir entre elles",[3915,3916,3917],"La **documentation des applications** porte sur l'opération : elle consigne ce qui a été appliqué, sur quelle surface, contre quoi. L'**attestation de compétence** porte sur la personne qui applique, conseille ou délivre. Le **contrôle du matériel de protection des plantes** porte sur la technique utilisée pour l'application.","Ces trois objets – l'opération, la personne, le matériel – n'ont rien à voir entre eux. C'est précisément de là que naît la confusion : comme les trois apparaissent simultanément dans l'exploitation, on a l'impression qu'un enregistrement soigné vaut preuve pour tout. Il n'est pourtant la preuve que pour l'opération.","L'intérêt pratique de cette distinction est un schéma de vérification facile à retenir. Avant chaque intervention, on peut se demander : l'opération est-elle documentable ? La personne qui conduit a-t-elle le droit de le faire ? Le matériel est-il contrôlé ? Si l'une des trois réponses fait défaut, la complétude des deux autres ne sert à rien.",{"heading":3919,"body":3920,"list":3925},"Ce qui rend une application documentable",[3921,3922,3923,3924],"Une application est prouvable lorsque le produit, la surface, la culture, le motif d'application et la personne applicatrice sont tous rattachés à une même opération. Si l'un de ces éléments manque, ce n'est pas un enregistrement incomplet qui en résulte, mais aucun enregistrement du tout – parce que l'opération ne peut plus être reconstituée sans ambiguïté.","Le **rattachement à la surface** en est la partie la plus sensible. Une quantité sans surface est un mouvement de stock, pas une application. Ce n'est que le rattachement à une parcelle ou à une portion de parcelle précise qui transforme un épandage en une preuve reliable à la conduite de cette surface.","Le **motif d'application** est tout aussi important. Il répond à la question de savoir contre quoi le traitement a eu lieu, et constitue ainsi le lien entre le produit utilisé et son autorisation. Le nom d'un produit sans motif indique seulement que quelque chose a été appliqué – pas que c'était autorisé.","Enfin, les autorisations évoluent. Il est donc utile de consigner l'état d'un produit **au moment de l'application**, plutôt que de le déduire plus tard de la fiche produit actuelle. Ce qui valait à l'époque fait référence – pas ce qui figure aujourd'hui dans le catalogue.",[3926,3927,3928,3929,3930,3931],"Le produit appliqué, avec référence à son autorisation","La surface et, en cas de traitement partiel, la portion de surface traitée","La culture dans laquelle l'application a eu lieu","Le motif d'application, c'est-à-dire l'organisme nuisible ou l'objectif visé","La date de l'application","La personne applicatrice et le matériel utilisé",{"heading":3933,"body":3934},"La compétence est attachée à la personne, pas à l'exploitation",[3935,3936,3937,3938],"L'attestation de compétence appartient à une personne, pas à une ferme. Elle part avec la personne quand celle-ci quitte l'exploitation, et elle n'arrive pas avec quelqu'un de nouveau. Pour une exploitation, cela signifie que la question n'est jamais « avons-nous la compétence ? », mais « la personne qui conduit aujourd'hui a-t-elle la compétence ? ».","Pour les extras et les saisonniers, cela devient un vrai sujet de planification. Qui intervient au pied levé n'est que rarement celui dont l'attestation se trouve dans le tiroir – et la compétence requise ne s'obtient pas du seul fait qu'une personne qualifiée est présente quelque part dans l'exploitation.","En cas de travaux confiés à un prestataire, la question se déplace, mais ne disparaît pas. Qui confie des travaux transfère la responsabilité de la compétence de l'exécutant, mais conserve la charge de l'enregistrement de ce qui s'est passé sur ses surfaces. Les deux parties tiennent donc quelque chose – simplement pas la même chose.","Les attestations expirent en outre et doivent être renouvelées. Une attestation dont la validité s'éteint sans qu'on s'en aperçoive équivaut, en cas de contrôle, à une absence d'attestation – c'est pourquoi la date d'expiration doit figurer à un endroit qui attire l'attention de lui-même, et non dans un classeur.",{"heading":3940,"body":3941},"Qui contrôle quoi",[3942,3943,3944,3945],"Les trois obligations apparaissent dans des contrôles différents. La documentation des applications est typiquement examinée dans le cadre du contrôle réglementaire sectoriel et en lien avec les conditions des aides. La compétence est vérifiée au niveau de la personne. Le contrôle du matériel se prouve par la vignette de contrôle et l'attestation de l'organisme de contrôle.","C'est pourquoi un carnet de pulvérisation sans faille ne compense pas l'absence de contrôle du matériel. Il prouve quelque chose sur l'opération, rien sur la technique – et le contrôleur qui demande la vignette ne s'intéresse pas à l'exhaustivité du cahier de parcelles.","L'inverse est tout aussi vrai : un matériel fraîchement contrôlé et une attestation de compétence valide ne remplacent aucun enregistrement de ce qui a réellement été appliqué. Les trois preuves coexistent, et chacune peut manquer indépendamment des autres.","Qui a une fois clarifié cela s'épargne la demande complémentaire la plus fréquente : non pas une information manquante dans une ligne, mais l'absence totale de preuve pour une obligation entière à laquelle personne, dans l'exploitation, n'avait pensé.",{"title":3947,"description":3948},"Protection des plantes : trois obligations | FarmManager","Application, compétence et matériel : trois obligations distinctes. Ce que chacune exige et pourquoi un carnet de pulvérisation seul ne suffit pas.",[3950,3953,3956,3959],{"label":3951,"to":3029,"note":3952},"Loi sur la protection des végétaux (PflSchG)","Base légale de l'enregistrement, de la compétence et du contrôle du matériel.",{"label":3954,"to":3033,"note":3955},"BVL – produits phytosanitaires","Autorité fédérale compétente pour l'autorisation ; on y trouve les conditions applicables à chaque produit.",{"label":3957,"to":3037,"note":3958},"BMLEH – protection des plantes","Vue d'ensemble du ministère sur les obligations en matière de protection des plantes.",{"label":3960,"to":3041,"note":3961},"Julius Kühn-Institut – technique d'application en protection des plantes","Institut spécialisé compétent pour le matériel de protection des plantes et son contrôle.","fr\u002Fguides\u002Fpflanzenschutz-dokumentation","Application, personne et matériel sont trois obligations distinctes avec trois preuves distinctes – aucune ne remplace une autre. Une application n'est documentée que lorsque le produit, la surface, la culture, le motif et l'applicateur sont rattachés à une même opération. Et la compétence appartient à la personne qui conduit, pas à l'exploitation qui l'emploie.","RikGcRYMrhB6Wa0mHEey1TqV55ilAJclsZWc7cGTp7c",{"id":3966,"title":3967,"badge":3968,"body":7,"description":3969,"extension":18,"icon":3051,"intro":3970,"locale":754,"meta":3971,"navigation":183,"order":3054,"path":3972,"product":3973,"readingMinutes":2678,"related":3986,"scope":3992,"sections":3993,"seo":4040,"sources":4043,"stem":4061,"takeaway":4062,"updated":3153,"__hash__":4063},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fwechsel-von-365farmnet.yml","Changer de 365FarmNet – ce qu'il faut avoir sauvegardé avant l'arrêt","Changement de logiciel","Selon l'annonce du fournisseur, 365FarmNet sera arrêté. Quels enregistrements vous devez continuer à présenter, comment les sauvegarder à temps et ce qui peut être repris dans un nouveau cahier de parcelles.","Le fournisseur a annoncé sur son site web qu'il arrêterait 365FarmNet fin novembre de cette année. Un logiciel prend fin – **mais pas les obligations** qu'on y remplissait. Les enregistrements phytosanitaires et de fertilisation doivent rester présentables pendant des années, et pour la conditionnalité, ce qui compte, c'est ce qui se trouvait sur une parcelle les années précédentes. Cet article précise ce que vous devriez sauvegarder avant l'arrêt, dans quel ordre – et ce qui peut être repris dans un nouveau cahier de parcelles et ce qui ne le peut pas.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fwechsel-von-365farmnet",{"title":3974,"body":3975,"links":3979},"Ce que FarmManager reprend de tout cela",[3976,3977,3978],"FarmManager reprend les limites de parcelles depuis l'exportation de géodonnées de la demande de surface : shapefile en archive ZIP, GeoJSON, KML ou KMZ et GML. Le format et le système de coordonnées sont reconnus, un aperçu montre avant l'enregistrement chaque surface reconnue avec sa taille et son FLIK, et lors de l'import de l'année suivante, les parcelles existantes sont reconnues au lieu d'être créées en double. L'import est conçu pour les exports des portails agricoles ; tout autre fichier dans l'un de ces formats peut être téléversé de la même façon. Des parcelles individuelles peuvent en outre être créées par leur FLIK à partir du catalogue de blocs parcellaires (Feldblocks) chargé.","Les applications phytosanitaires peuvent être importées depuis un tableau, au format CSV ou Excel. Dans la boîte de dialogue, les colonnes du fichier sont affectées aux champs, et chaque ligne est vérifiée et enregistrée comme une application saisie dans le formulaire. Qu'un tableau exporté convienne sans retouche dépend de ses colonnes. Il n'existe actuellement ni import de l'historique des cultures, ni import de fichiers ISOXML, ni reprise directe depuis 365FarmNet ; vous saisissez les cultures des années précédentes par parcelle dans le plan de culture, et le contrôle de la rotation les prend en compte.","Pour les exploitations sans élevage – grandes cultures, prairies et cultures spéciales – il existe FarmManager Lite : cahier de parcelles avec surfaces et carte, planification des cultures ainsi que l'enregistrement phytosanitaire et de fertilisation. Lite est proposé en abonnement annuel pour les professionnels, avec un seul prix pour toutes les tailles d'exploitation ; vous trouverez le prix actuel sur la page des tarifs. Si vous détenez des animaux, il vous faut au minimum Basic. Vous pouvez auparavant tester FarmManager gratuitement pendant trente jours. Quel que soit votre choix : sauvegardez vos données avant l'arrêt de 365FarmNet.",[3980,3982,3984],{"label":3981,"to":94,"icon":93,"color":1137,"variant":1138},"Reprendre les parcelles depuis l'export géodonnées de la demande de surface",{"label":3983,"to":177,"icon":3066,"color":1137,"variant":1138},"Voir les Tarifs",{"label":3985,"to":3069,"icon":1132,"color":1133},"Tester FarmManager Lite",[3987,3988,3989,3991],{"label":3556,"to":2607,"icon":103},{"label":3832,"to":2905,"icon":108},{"label":3990,"to":3075,"icon":2888},"Conditionnalité et éléments du paysage",{"label":3909,"to":53,"icon":52},"Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – les obligations d'enregistrement issues de la loi sur la protection des végétaux, du règlement sur la fertilisation et de la conditionnalité de la PAC. Contrairement aux autres articles, il mentionne deux échéances, car il ne peut s'en passer : la date d'arrêt annoncée par le fournisseur et la fin de la règle transitoire pour les enregistrements phytosanitaires sur papier. Les deux sont étayées par les sources ; fait foi l'état qui y est publié.",[3994,4001,4014,4029,4035],{"heading":3995,"body":3996},"Ce qui prend fin – et ce qui ne prend pas fin",[3997,3998,3999,4000],"D'après l'annonce sur le site du fournisseur, **toute la plateforme** est arrêtée, pas seulement une formule. Les nouvelles inscriptions sont déjà fermées ; jusqu'à l'arrêt, 365FarmNet reste utilisable. Selon les termes du fournisseur, la sauvegarde des données relève de la responsabilité des utilisateurs, et il demande qu'elle soit faite bien avant la date d'arrêt.","Comme voie, le fournisseur cite le passage à CLAAS connect. D'après ses indications, la licence y est gratuite la première année pour les clients actuels, puis se renouvelle automatiquement ; il propose la reprise des données gratuitement, en concertation avec l'interlocuteur chez le revendeur. C'est à l'exploitation de décider si cette voie lui convient. Les conditions détaillées figurent sur le site du fournisseur.","Ce qui ne prend pas fin, ce sont les obligations. Un enregistrement qui ne se trouvait que dans un logiciel arrêté ne peut plus être présenté lors d'un contrôle. La question décisive n'est donc pas de savoir quel logiciel vous utiliserez à l'avenir, mais si les justificatifs des années passées sont chez vous, lisibles, **indépendamment de tout logiciel**.","Un mot sur nous : FarmManager est une offre indépendante, sans lien avec 365FarmNet ni avec CLAAS. Les noms figurent ici pour restituer fidèlement l'annonce.",{"heading":4002,"body":4003,"list":4008},"Ce qu'une exploitation doit pouvoir continuer à présenter",[4004,4005,4006,4007],"**Protection des plantes.** Les enregistrements de chaque application doivent être conservés pendant plusieurs années ; selon la loi sur la protection des végétaux, le délai ne court qu'à partir de l'année qui suit l'enregistrement. Pour les utilisateurs professionnels s'ajoute une question de forme : la règle transitoire qui leur permet encore d'enregistrer sur papier prend fin avec l'année en cours. Ensuite, l'enregistrement doit être tenu **sous forme électronique et lisible par machine** – c'est-à-dire comme un jeu de données qu'un logiciel peut lire ; une simple image, comme une feuille scannée, ne suffit pas. Qui n'a donc plus de logiciel au changement d'année ne peut même pas enregistrer, sous la forme exigée, les premières applications de la nouvelle année.","**Fertilisation.** Qui est soumis à l'obligation d'enregistrement du règlement sur la fertilisation consigne la détermination du besoin avant l'épandage, enregistre chaque intervention de fertilisation et résume chaque année les apports d'éléments nutritifs de l'exploitation. Ces enregistrements doivent être conservés pendant plusieurs années au-delà de l'année de fertilisation et présentés sur demande à l'autorité compétente ; le règlement indique lui-même le délai.","**Conditionnalité.** Pour la norme sur la rotation des cultures, il importe de savoir quelles cultures principales se trouvaient sur une parcelle les années précédentes – dans la mesure où la norme s'applique à votre exploitation. Cet **historique des cultures** n'est pas une obligation d'enregistrement à part, mais c'est la base sur laquelle le respect de la norme peut être démontré. Lors d'un changement de cahier de parcelles, c'est la première chose qui se perd s'il ne figurait que dans l'ancien logiciel.","S'y ajoute tout ce qui n'était que classé dans le logiciel : justificatifs, rapports de contrôle, analyses de sol. Ils existent généralement déjà ailleurs – mais pas toujours, et cela devrait être éclairci avant l'arrêt, pas après.",[4009,4010,4011,4012,4013],"Applications phytosanitaires par parcelle et par année de récolte","Déterminations du besoin en fertilisation, interventions de fertilisation et récapitulatif annuel","Historique des cultures avec culture principale et culture intermédiaire par parcelle et par année","Limites de parcelles et désignations de parcelles","Justificatifs conservés, comme rapports de contrôle, analyses de sol et attestations de compétence",{"heading":4015,"body":4016,"list":4021},"Sauvegarder dans un ordre précis",[4017,4018,4019,4020],"Le fournisseur cite PDF, CSV et ISOXML comme formats dans lesquels beaucoup de données peuvent être exportées, et recommande de sauvegarder les interventions et les cartes de parcelles **par année de récolte**. Il en découle une règle simple : pour chaque année qui doit encore être conservée, on obtient un document lisible et – lorsque c'est proposé – un tableau qu'on peut retraiter.","Le document lisible est la preuve. Il doit pouvoir s'ouvrir sans l'ancien logiciel et montrer, lors d'un contrôle, ce qui s'est passé sur quelle surface et quand. Le tableau est la matière de travail dont on peut reprendre des données dans un autre logiciel. Qui ne sauvegarde que des tableaux a des données – mais peut-être pas une preuve qui ressemble aux enregistrements qu'il tenait.","ISOXML est un format d'échange pour terminaux de machines. Pour archiver les enregistrements, il ne remplace ni le document lisible ni le tableau ; qui l'utilise le sauvegarde en plus.","Vérifiez chaque sauvegarde **tant que l'ancien logiciel fonctionne encore**. Ouvrez les fichiers sur un autre appareil, comparez des échantillons avec l'affichage du logiciel et déposez les fichiers à deux endroits distincts. Un export qui ne se révèle incomplet qu'après l'arrêt ne peut plus être refait.",[4022,4023,4024,4025,4026,4027,4028],"Dresser la liste de toutes les années de récolte pour lesquelles un délai de conservation court encore","Pour chaque année de récolte, sauvegarder les cartes ou cahiers de parcelles en PDF","Pour chaque année de récolte, sauvegarder en CSV les interventions enregistrées","Exporter séparément les preuves phytosanitaires, dans la mesure où le logiciel les propose","Télécharger un à un les justificatifs et pièces jointes conservés","Sauvegarder les limites de parcelles et tenir prête l'exportation de géodonnées de sa propre demande de surface","Ouvrir chaque fichier à titre d'essai et le déposer à deux endroits distincts",{"heading":4030,"body":4031},"Limites de parcelles : la source officielle est le plus souvent la meilleure",[4032,4033,4034],"Pour les contours de vos parcelles, il existe une source qui ne dépend d'aucun logiciel : la demande de surface (Flächenantrag). Les programmes de demande des Länder permettent de télécharger les géodonnées de sa propre demande – le plus souvent en shapefile, selon le Land aussi en GeoJSON, KML ou GML. Ces contours sont les mêmes que ceux que connaît l'administration ; ils correspondent donc au bloc parcellaire officiel (Feldblock) et à la surface pour laquelle vous demandez des paiements.","C'est pourquoi, lors du changement, il vaut la peine de prendre la demande actuelle comme point de départ, puis d'ajuster les parcelles exploitées différemment, plutôt que de reprendre les limites dessinées dans l'ancien logiciel. Les anciennes limites restent néanmoins importantes : comme élément de preuve de la surface à laquelle se rapportait une application antérieure.","Une deuxième source pour l'historique des cultures, ce sont vos demandes de surface des années précédentes, si vous les avez conservées : elles indiquent, par parcelle, l'utilisation déclarée.",{"heading":4036,"body":4037},"Ce qui peut être repris et ce qui ne le peut pas",[4038,4039],"Le déménagement se décompose en trois parties. Les **limites de parcelles** peuvent être reprises dans presque tout cahier de parcelles, car il existe pour cela des formats de fichiers courants. Les **tableaux**, comme les interventions enregistrées, peuvent être repris si le nouveau logiciel dispose d'un import de tableaux et que les colonnes correspondent – c'est un travail manuel, mais faisable. **L'historique dans son ensemble**, c'est-à-dire le lien entre surface, produit, intervention et personne, se perd en règle générale lors du changement et ne peut être reconstitué qu'à partir des documents sauvegardés.","Il en résulte une séparation pragmatique : les années passées restent dans les archives sous forme de documents sauvegardés, et le nouveau logiciel démarre avec des surfaces propres et l'historique des cultures nécessaire à la rotation. Qui tente de reconstituer chaque ancienne écriture passe beaucoup de temps sur des données qui, lors d'un contrôle, sont de toute façon présentées sous forme de document.",{"title":4041,"description":4042},"Quitter 365FarmNet : sauvegarder les données | FarmManager","365FarmNet est arrêté. Quels enregistrements présenter encore, comment les sauvegarder et comment reprendre les limites de parcelles dans un nouveau cahier.",[4044,4047,4050,4053,4056,4059],{"label":4045,"to":3131,"note":4046},"365FarmNet – annonce de l'arrêt","Le site du fournisseur avec la date d'arrêt exacte, les formats d'export cités et les questions sur le changement. L'état reproduit est celui du jour de la dernière mise à jour de cet article.",{"label":4048,"to":3135,"note":4049},"365FarmNet – guide de sauvegarde des données","Le guide du fournisseur sur les données qui peuvent être sauvegardées et sur la manière de le faire – par exemple écritures, cahiers de parcelles par année et preuves phytosanitaires.",{"label":4051,"to":3139,"note":4052},"Loi sur la protection des végétaux – enregistrements","Règle la forme de l'enregistrement, jusqu'à quand le papier reste admis et à partir de quand court le délai de conservation.",{"label":4054,"to":3143,"note":4055},"Règlement d'exécution de l'UE sur les enregistrements relatifs aux produits phytosanitaires","Fixe le contenu et la forme électronique et lisible par machine de l'enregistrement.",{"label":4057,"to":3147,"note":4058},"Règlement sur la fertilisation (Düngeverordnung) – enregistrements","Ce qui doit être enregistré, jusqu'à quand, qui en est exempté et pendant combien de temps les enregistrements doivent être conservés.",{"label":3882,"to":2958,"note":4060},"Contient la norme sur la rotation des cultures avec ses exceptions – on y trouve quelles années précédentes comptent pour votre exploitation.","fr\u002Fguides\u002Fwechsel-von-365farmnet","Ce qui est arrêté, c'est un logiciel, non l'obligation de conservation. Sauvegardez pour chaque année de récolte un document lisible et, si possible, un tableau, et vérifiez chaque sauvegarde tant que l'ancien logiciel fonctionne encore. Pour les limites de parcelles, l'exportation de géodonnées de votre propre demande de surface est le plus souvent un point de départ plus fiable que le dessin dans l'ancien logiciel.","CHVMPVvNZJRhc5VMVVLRxdMMsuAS4qMMuPwftnpMP7Q",{"id":4065,"title":4066,"badge":3465,"body":7,"description":4067,"extension":18,"icon":3158,"intro":4068,"locale":754,"meta":4069,"navigation":183,"order":2364,"path":4070,"product":4071,"readingMinutes":2678,"related":4080,"scope":4084,"sections":4085,"seo":4127,"sources":4130,"stem":4138,"takeaway":4139,"updated":3232,"__hash__":4140},"guides\u002Ffr\u002Fguides\u002Fwirtschaftsduenger-nachweisen.yml","Stocker, transporter et justifier les effluents d’élevage","Qui stocke, cède ou reçoit du lisier, du fumier ou des digestats tient trois justificatifs distincts. Ce que chacun doit contenir, pourquoi la cuve de stockage constitue une obligation à part, et ce qui fait échouer les contrôles.","Pour les effluents d’élevage, on pense d’abord à l’épandage. Les obligations commencent pourtant bien plus tôt et se terminent bien plus tard : le matériau doit être stocké quelque part avant de pouvoir être épandu, il change souvent d’exploitation, et la cuve où il séjourne est juridiquement une installation soumise à ses propres règles. Il en résulte trois justificatifs distincts, souvent pris pour un seul – et qui ne tient que l’un des trois se fait remarquer sur les deux autres.",{},"\u002Ffr\u002Fguides\u002Fwirtschaftsduenger-nachweisen",{"title":3243,"body":4072,"links":4077},[4073,4074,4075,4076],"Les lieux de stockage sont gérés avec leur type, leur état physique, leur capacité utilisable avec son unité, et leur emplacement. La capacité figure ainsi comme une donnée justifiée, et non comme une estimation qu’il faudrait d’abord établir lors d’un échange avec l’administration.","Chaque cession et chaque réception est enregistrée comme un transport : sens, type de matière, quantité, charge en azote et en phosphate, numéro d’exploitation et nom de l’origine et de la destination, transporteur, numéro de justificatif, et si la livraison franchit une frontière. Le statut de déclaration est rattaché à l’opération elle-même, pas à une liste à côté.","Les installations comportant des substances dangereuses pour l’eau sont gérées de manière autonome – avec classe de danger pour l’eau, type de construction, détection de fuite, emplacement en zone de protection des eaux ou en zone inondable, l’expert agréé et l’entreprise spécialisée certifiée compétents, ainsi que les intervalles de contrôle et d’autocontrôle dont découle la prochaine échéance.","Le zonage entre dans le système comme jeu de données officiel par Bundesland, avec sa version et son état juridique. On peut ainsi retracer sur quel état s’appuie un classement – et voir quand il doit être actualisé.",[4078,4079],{"label":3476,"to":109,"icon":108,"color":1137,"variant":1138},{"label":3478,"to":94,"icon":93,"color":1137,"variant":1138},[4081,4082],{"label":3832,"to":2905,"icon":108},{"label":4083,"to":109,"icon":98},"Fertilisation & DüV dans le logiciel","Cet article décrit la situation juridique en Allemagne – le règlement sur la fertilisation (Düngeverordnung) et la loi sur la fertilisation (Düngegesetz), ainsi que le règlement relatif aux installations (Anlagenverordnung, AwSV) et le droit complémentaire de chaque Bundesland. D’autres pays appliquent leurs propres règles.",[4086,4095,4101,4111,4116,4122],{"heading":4087,"body":4088,"list":4091},"Trois obligations pour une même matière",[4089,4090],"Le lisier, le fumier, le purin et les digestats relèvent simultanément de trois corps de règles, avec trois questions distinctes. Le droit de la fertilisation demande **si vous disposez d’une capacité de stockage suffisante**, afin que vous n’ayez pas à épandre au mauvais moment. Il demande aussi **où va la matière ou d’où elle vient**, dès qu’elle change d’exploitation. Et le droit de l’eau demande **si la cuve est étanche et surveillée**.","Ces trois questions n’ont pas le même destinataire. La capacité de stockage intéresse l’administration agricole, le transport concerne à la fois le cédant et le receveur, la sécurité de l’installation relève de la compétence de l’autorité de l’eau. Un seul document ne peut pas couvrir tout cela, et un contrôle n’examine généralement qu’une seule de ces trois pistes – mais en profondeur.",[4092,4093,4094],"Stockage : capacité suffisante et justifiable pour la matière produite et reçue","Cession et réception : enregistrement réciproque avec numéros d’exploitation et charge en éléments fertilisants","Installation : étanchéité, contrôle périodique et autocontrôle de la cuve",{"heading":4096,"body":4097},"Pourquoi la capacité de stockage est une question de justificatif",[4098,4099,4100],"L’espace de stockage est construit ou ne l’est pas – c’est ainsi que raisonne l’exploitation. L’administration raisonne autrement : elle demande la capacité **utilisable**, et celle-ci est inférieure au volume construit. La revanche, les quantités résiduelles techniquement non récupérables et la part apportée par les précipitations en sont déduites. Présenter le plan de construction ne répond pas encore à la question.","S’y ajoute la composition : les effluents d’élevage solides et liquides sont considérés séparément, et la matière reçue compte également. Une exploitation qui reprend régulièrement des digestats issus d’une installation de biogaz a besoin d’une capacité pour des quantités qu’elle ne produit pas elle-même.","En pratique, cela signifie : la capacité doit être consignée comme donnée, par lieu de stockage, avec le type et l’état physique de la matière – pas comme une valeur empirique dans la tête du chef d’exploitation. Qui la tient ainsi peut répondre à une demande à la minute même où elle est posée.",{"heading":4102,"body":4103,"list":4106},"Qui consigne quoi lors du transport",[4104,4105],"Quand des effluents d’élevage quittent l’exploitation ou y entrent, une obligation d’enregistrement naît – et ce des **deux** côtés. L’exploitation cédante consigne ce qu’elle a cédé, l’exploitation réceptrice ce qu’elle a reçu. C’est précisément là que ça casse le plus souvent en pratique : un côté a le justificatif, l’autre compte sur le fait qu’il finira par arriver.","Le cœur du justificatif, ce sont les numéros d’exploitation des deux parties. Un nom ne suffit pas, car l’administration doit pouvoir confronter les deux enregistrements. S’y ajoutent la date, le type de matière, la quantité et les éléments fertilisants qu’elle contient – l’azote et le phosphate sont la raison même pour laquelle l’opération est enregistrée. Qui livre au-delà de la frontière d’un Bundesland doit respecter des voies de déclaration supplémentaires.",[4107,4108,4109,4110],"Date de la cession ou de la réception, ainsi que le sens de l’opération","Numéro d’exploitation et nom de l’origine et de la destination","Type de matière, quantité avec son unité, teneur en azote et en phosphate","Transporteur et numéro de justificatif, pour que l’opération reste traçable",{"heading":4112,"body":4113},"Les zones rouges changent le justificatif",[4114,4115],"Si une parcelle se trouve dans une zone vulnérable aux nitrates, des exigences supplémentaires s’appliquent – y compris pour ce qui est reçu. Le zonage n’est pas fixé par l’État fédéral, mais par le Bundesland concerné, et il est régulièrement actualisé. Une parcelle peut être concernée une campagne et ne plus l’être la suivante.","Pour le justificatif, cela a deux conséquences. Premièrement, le classement n’est pas un état permanent, mais une donnée datée – qui le documente devrait consigner sur quel jeu de données officiel il s’appuie. Deuxièmement, l’information du voisin ne sert à rien : seule compte la carte de son propre Bundesland pour la campagne en cours.",{"heading":4117,"body":4118},"L’installation est une obligation à part",[4119,4120,4121],"Une cuve à lisier est juridiquement une installation de manipulation de substances dangereuses pour l’eau. Elle relève donc d’un corps de règles propre, sans rapport avec le droit de la fertilisation : elle doit être étanche, elle est contrôlée à intervalles réguliers par des experts agréés, et l’exploitation elle-même l’autocontrôle régulièrement. Les travaux sur ce type d’installation sont réservés à des entreprises spécialisées certifiées.","La rigueur des exigences ne dépend pas seulement de la cuve, mais aussi de son emplacement. Dans une zone de protection des eaux ou une zone inondable, les règles sont plus strictes qu’ailleurs, et la classe de danger pour l’eau de la substance stockée déplace encore le seuil.","L’autocontrôle est l’élément qui passe le plus facilement à la trappe – il prend peu de temps, mais ne produit un justificatif que s’il est consigné. Une échéance gardée en tête n’est pas un procès-verbal.",{"heading":4123,"body":4124},"Ce qui fait échouer les contrôles",[4125,4126],"C’est étonnamment rarement une quantité erronée qui pose problème. Cela échoue sur l’absence de contrepartie d’un transport, sur une capacité indiquée que personne ne peut justifier, et sur un autocontrôle qui a eu lieu mais qui n’est consigné nulle part. Ces trois cas sont des lacunes de documentation, pas des erreurs techniques – et aucune des trois ne peut être réparée après coup.","La mesure la plus efficace est donc sans éclat : consigner chaque opération là où elle se produit, avec les informations que l’autre partie tient également. Le dossier est alors déjà prêt le jour où quelqu’un veut le consulter.",{"title":4128,"description":4129},"Stocker et justifier les effluents d’élevage | FarmManager","Capacité de stockage, cession et réception, sécurité de la cuve : les justificatifs que le droit allemand de la fertilisation exige pour les effluents.",[4131,4133,4135],{"label":3527,"to":2574,"note":4132},"Texte fédéral contraignant. On y trouve les exigences relatives à la capacité de stockage et à l’enregistrement de la cession, avec les quantités et délais que cet article ne cite volontairement pas.",{"label":3530,"to":2578,"note":4134},"Le fondement légal du règlement – et l’endroit où les Länder sont chargés de désigner les zones vulnérables aux nitrates. Le zonage pour vos parcelles est publié par l’autorité agricole de votre Bundesland.",{"label":4136,"to":3228,"note":4137},"Règlement relatif aux installations (Anlagenverordnung, AwSV)","Régit les installations de manipulation de substances dangereuses pour l’eau, dont les cuves à lisier et le jus d’ensilage. Les intervalles de contrôle, les obligations envers les experts agréés et le rôle des entreprises spécialisées certifiées y sont fixés.","fr\u002Fguides\u002Fwirtschaftsduenger-nachweisen","Les effluents d’élevage génèrent trois justificatifs distincts – une capacité de stockage suffisante et justifiable, l’enregistrement réciproque de chaque cession et réception avec numéros d’exploitation et charge en éléments fertilisants, et le contrôle ainsi que l’autocontrôle de la cuve en tant qu’installation. Délais, quantités et intervalles de contrôle figurent dans les sources citées et dans le droit de votre Bundesland.","EjkiEYT90WnlpnXuchWWpqHls-3lBUXQZwAGd_Ini1w",{"data":4142,"body":4143},{},{"type":4144,"children":4145},"root",[4146],{"type":4147,"tag":4148,"props":4149,"children":4150},"element","p",{},[4151,4154,4160],{"type":4152,"value":4153},"text","Le fournisseur a annoncé sur son site web qu'il arrêterait 365FarmNet fin novembre de cette année. Un logiciel prend fin – ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4156,"children":4157},"strong",{},[4158],{"type":4152,"value":4159},"mais pas les obligations",{"type":4152,"value":4161}," qu'on y remplissait. Les enregistrements phytosanitaires et de fertilisation doivent rester présentables pendant des années, et pour la conditionnalité, ce qui compte, c'est ce qui se trouvait sur une parcelle les années précédentes. Cet article précise ce que vous devriez sauvegarder avant l'arrêt, dans quel ordre – et ce qui peut être repris dans un nouveau cahier de parcelles et ce qui ne le peut pas.",{"data":4163,"body":4164},{},{"type":4144,"children":4165},[4166],{"type":4147,"tag":4148,"props":4167,"children":4168},{},[4169,4171,4176],{"type":4152,"value":4170},"D'après l'annonce sur le site du fournisseur, ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4172,"children":4173},{},[4174],{"type":4152,"value":4175},"toute la plateforme",{"type":4152,"value":4177}," est arrêtée, pas seulement une formule. Les nouvelles inscriptions sont déjà fermées ; jusqu'à l'arrêt, 365FarmNet reste utilisable. Selon les termes du fournisseur, la sauvegarde des données relève de la responsabilité des utilisateurs, et il demande qu'elle soit faite bien avant la date d'arrêt.",{"data":4179,"body":4180},{},{"type":4144,"children":4181},[4182],{"type":4147,"tag":4148,"props":4183,"children":4184},{},[4185],{"type":4152,"value":3998},{"data":4187,"body":4188},{},{"type":4144,"children":4189},[4190],{"type":4147,"tag":4148,"props":4191,"children":4192},{},[4193,4195,4200],{"type":4152,"value":4194},"Ce qui ne prend pas fin, ce sont les obligations. Un enregistrement qui ne se trouvait que dans un logiciel arrêté ne peut plus être présenté lors d'un contrôle. La question décisive n'est donc pas de savoir quel logiciel vous utiliserez à l'avenir, mais si les justificatifs des années passées sont chez vous, lisibles, ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4196,"children":4197},{},[4198],{"type":4152,"value":4199},"indépendamment de tout logiciel",{"type":4152,"value":4201},".",{"data":4203,"body":4204},{},{"type":4144,"children":4205},[4206],{"type":4147,"tag":4148,"props":4207,"children":4208},{},[4209],{"type":4152,"value":4000},{"data":4211,"body":4212},{},{"type":4144,"children":4213},[4214],{"type":4147,"tag":4148,"props":4215,"children":4216},{},[4217,4222,4224,4229],{"type":4147,"tag":4155,"props":4218,"children":4219},{},[4220],{"type":4152,"value":4221},"Protection des plantes.",{"type":4152,"value":4223}," Les enregistrements de chaque application doivent être conservés pendant plusieurs années ; selon la loi sur la protection des végétaux, le délai ne court qu'à partir de l'année qui suit l'enregistrement. Pour les utilisateurs professionnels s'ajoute une question de forme : la règle transitoire qui leur permet encore d'enregistrer sur papier prend fin avec l'année en cours. Ensuite, l'enregistrement doit être tenu ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4225,"children":4226},{},[4227],{"type":4152,"value":4228},"sous forme électronique et lisible par machine",{"type":4152,"value":4230}," – c'est-à-dire comme un jeu de données qu'un logiciel peut lire ; une simple image, comme une feuille scannée, ne suffit pas. Qui n'a donc plus de logiciel au changement d'année ne peut même pas enregistrer, sous la forme exigée, les premières applications de la nouvelle année.",{"data":4232,"body":4233},{},{"type":4144,"children":4234},[4235],{"type":4147,"tag":4148,"props":4236,"children":4237},{},[4238,4243],{"type":4147,"tag":4155,"props":4239,"children":4240},{},[4241],{"type":4152,"value":4242},"Fertilisation.",{"type":4152,"value":4244}," Qui est soumis à l'obligation d'enregistrement du règlement sur la fertilisation consigne la détermination du besoin avant l'épandage, enregistre chaque intervention de fertilisation et résume chaque année les apports d'éléments nutritifs de l'exploitation. Ces enregistrements doivent être conservés pendant plusieurs années au-delà de l'année de fertilisation et présentés sur demande à l'autorité compétente ; le règlement indique lui-même le délai.",{"data":4246,"body":4247},{},{"type":4144,"children":4248},[4249],{"type":4147,"tag":4148,"props":4250,"children":4251},{},[4252,4257,4259,4264],{"type":4147,"tag":4155,"props":4253,"children":4254},{},[4255],{"type":4152,"value":4256},"Conditionnalité.",{"type":4152,"value":4258}," Pour la norme sur la rotation des cultures, il importe de savoir quelles cultures principales se trouvaient sur une parcelle les années précédentes – dans la mesure où la norme s'applique à votre exploitation. Cet ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4260,"children":4261},{},[4262],{"type":4152,"value":4263},"historique des cultures",{"type":4152,"value":4265}," n'est pas une obligation d'enregistrement à part, mais c'est la base sur laquelle le respect de la norme peut être démontré. Lors d'un changement de cahier de parcelles, c'est la première chose qui se perd s'il ne figurait que dans l'ancien logiciel.",{"data":4267,"body":4268},{},{"type":4144,"children":4269},[4270],{"type":4147,"tag":4148,"props":4271,"children":4272},{},[4273],{"type":4152,"value":4007},{"data":4275,"body":4276},{},{"type":4144,"children":4277},[4278],{"type":4147,"tag":4148,"props":4279,"children":4280},{},[4281,4283,4288],{"type":4152,"value":4282},"Le fournisseur cite PDF, CSV et ISOXML comme formats dans lesquels beaucoup de données peuvent être exportées, et recommande de sauvegarder les interventions et les cartes de parcelles ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4284,"children":4285},{},[4286],{"type":4152,"value":4287},"par année de récolte",{"type":4152,"value":4289},". Il en découle une règle simple : pour chaque année qui doit encore être conservée, on obtient un document lisible et – lorsque c'est proposé – un tableau qu'on peut retraiter.",{"data":4291,"body":4292},{},{"type":4144,"children":4293},[4294],{"type":4147,"tag":4148,"props":4295,"children":4296},{},[4297],{"type":4152,"value":4018},{"data":4299,"body":4300},{},{"type":4144,"children":4301},[4302],{"type":4147,"tag":4148,"props":4303,"children":4304},{},[4305],{"type":4152,"value":4019},{"data":4307,"body":4308},{},{"type":4144,"children":4309},[4310],{"type":4147,"tag":4148,"props":4311,"children":4312},{},[4313,4315,4320],{"type":4152,"value":4314},"Vérifiez chaque sauvegarde ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4316,"children":4317},{},[4318],{"type":4152,"value":4319},"tant que l'ancien logiciel fonctionne encore",{"type":4152,"value":4321},". Ouvrez les fichiers sur un autre appareil, comparez des échantillons avec l'affichage du logiciel et déposez les fichiers à deux endroits distincts. Un export qui ne se révèle incomplet qu'après l'arrêt ne peut plus être refait.",{"data":4323,"body":4324},{},{"type":4144,"children":4325},[4326],{"type":4147,"tag":4148,"props":4327,"children":4328},{},[4329],{"type":4152,"value":4032},{"data":4331,"body":4332},{},{"type":4144,"children":4333},[4334],{"type":4147,"tag":4148,"props":4335,"children":4336},{},[4337],{"type":4152,"value":4033},{"data":4339,"body":4340},{},{"type":4144,"children":4341},[4342],{"type":4147,"tag":4148,"props":4343,"children":4344},{},[4345],{"type":4152,"value":4034},{"data":4347,"body":4348},{},{"type":4144,"children":4349},[4350],{"type":4147,"tag":4148,"props":4351,"children":4352},{},[4353,4355,4360,4362,4367,4369,4374],{"type":4152,"value":4354},"Le déménagement se décompose en trois parties. Les ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4356,"children":4357},{},[4358],{"type":4152,"value":4359},"limites de parcelles",{"type":4152,"value":4361}," peuvent être reprises dans presque tout cahier de parcelles, car il existe pour cela des formats de fichiers courants. Les ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4363,"children":4364},{},[4365],{"type":4152,"value":4366},"tableaux",{"type":4152,"value":4368},", comme les interventions enregistrées, peuvent être repris si le nouveau logiciel dispose d'un import de tableaux et que les colonnes correspondent – c'est un travail manuel, mais faisable. ",{"type":4147,"tag":4155,"props":4370,"children":4371},{},[4372],{"type":4152,"value":4373},"L'historique dans son ensemble",{"type":4152,"value":4375},", c'est-à-dire le lien entre surface, produit, intervention et personne, se perd en règle générale lors du changement et ne peut être reconstitué qu'à partir des documents sauvegardés.",{"data":4377,"body":4378},{},{"type":4144,"children":4379},[4380],{"type":4147,"tag":4148,"props":4381,"children":4382},{},[4383],{"type":4152,"value":4039},1791789530624]