Планове за проверка по стопански участък
Създавайте HACCP самоконтрол (§ 4 LMHV) за всеки участък: складова зона, добив на мляко, производство на яйца, директен маркетинг или обща хигиена на стопанството. Всеки контролен списък получава свободно дефинируеми точки за проверка с ключ, наименование и опционална бележка за оператора.

















