Maak voedselveiligheid, arbeidsveiligheid en herkomst aantoonbaar — HACCP-eigencontroles, traceerbaarheid van verkoop tot aangekochte batch, een centraal leveranciersregister en risicobeoordelingen conform ArbSchG. Aan verlopen hygiënecontroles en aanstaande herbeoordelingen van risicobeoordelingen herinnert FarmManager automatisch.
Stel HACCP-eigencontroles (§ 4 LMHV) op per gebied: opslaggebied, melkwinning, eierproductie, directe verkoop of algemene bedrijfshygiëne. Elke checklist krijgt vrij te definiëren controlepunten met sleutel, naam en optionele toelichting voor de exploitant.
Kies het ritme eenmalig, wekelijks, maandelijks, per kwartaal of jaarlijks. Uit de laatste controledatum en de frequentie wordt de volgende vervaldatum automatisch berekend en in de tabel gekleurd gemarkeerd (verlopen rood, binnen 7 dagen geel). Is een actieve checklist verlopen, dan ontvangen de leden van het bedrijf wier rol hygiënechecklists mag inzien een herinnering in de app en per e-mail.
Registreer elke controle met datum, verantwoordelijke exploitant en een OK/Niet geslaagd/N.v.t.-antwoord per controlepunt. Het resultaat 'Geslaagd' wordt automatisch ingesteld en vervalt zodra één controlepunt met 'Niet geslaagd' is beoordeeld; lege of N.v.t.-antwoorden laten de run geslaagd blijven. Documenteer bij elke uitvoering bovendien de bevindingen, de genomen corrigerende maatregel en de naam van de ondertekenaar.
Elke verkoop van geoogste producten en dieren wordt weergegeven als een volledige keten – bij voorraadverkopen perceel → oogst → voorraadbatch → verkoop → afnemer, bij dierverkopen dier → partij/batch → verkoop → afnemer. Voor elke aangekochte voorraadbatch toont de analyse de leverancier, bij batches uit eigen oogst het herkomstperceel inclusief gebruikte inputs (gewasbescherming, bemesting, dierlijke mest). Zo voldoet u aan beide verplichtingen — „één stap voorwaarts" en „één stap achterwaarts" volgens art. 18 EG 178/2002.
Het tabblad Goederenontvangsten bundelt alle ontvangsten van de periode uit voorraadbatches, medicijnbatches, inkomende dierlijke-mesttransporten en uitgaven met leveranciersrelatie. Getoond worden bron, leverancier, goed/artikel, batch, document, datum en hoeveelheid, aflopend gesorteerd op datum.
Genereer vanuit de verkooptabel voor een dier- of voorraadverkoop een printklaar A4-herkomstbewijs met voorwaartse en (bij voorraadverkopen) achterwaartse keten. Het document draagt de voettekst over traceerbaarheid volgens Verordening (EG) nr. 178/2002 art. 18.
Registreer uw leveranciers met naam, contactpersoon, e-mail, telefoon, volledig adres, btw-nummer en leveranciersnummer. Elke leverancier kan als actief of inactief worden gemarkeerd en de lijst is daarop te filteren.
Wijs elke leverancier toe aan een van zeven categorieën: zaaigoed, veevoer, meststoffen, gewasbescherming, dieren, dienstverlener of overig. Op deze categorie filtert u de leverancierslijst; ze verschijnt ook in de export.
Leg bij dierleveranciers het 15-cijferige bedrijfs-/registratienummer (VVVO/HI-Tier) vast. De invoer wordt gecontroleerd op het geldige BNR-15-formaat, zodat de traceerbaarheid van dierlijke leveringen aantoonbaar blijft.
Beheer de risicobeoordelingen van uw bedrijf als register. Per vermelding legt u titel, gebied (bijv. stal, werkplaats, opslag), status (concept, actief, gearchiveerd), beoordelingsdatum, de verantwoordelijke gebruiker, de vastgestelde risico's en genomen maatregelen, notities en een document als PDF of afbeelding vast. Een filter toont herbeoordelingen die aan de beurt zijn, een diagram de vervaldata van de komende twaalf maanden.
Stel een controle-interval in van 1 tot 120 maanden – het veld "Volgende controle" wordt automatisch berekend uit beoordelingsdatum plus interval en is niet handmatig overschrijfbaar. Is een controle aan de beurt of is die verlopen, dan ontvangen de leden van het bedrijf wier rol risicobeoordelingen mag inzien een herinnering in de app en een e-mail met titel en deadline van de betrokken beoordelingen; herinneringsmails worden standaard gebundeld.
Snelle antwoorden op de meest gestelde vragen over deze module.
Verken meer modules uit dit onderdeel – elke module is ontworpen om naadloos samen te werken met de andere.
Schaalbaar van kleine familiebedrijven tot grote agrarische ondernemingen.
